Cov Polish cog yog ib hom boletus, ntxhuab lossis Imleria. Lub npe ntawm cov nceb los ntawm qhov tseeb tias yav dhau los nws tau nkag mus rau European cov lag luam los ntawm Poland. Nws tseem hu ua xim av, pansky lossis txiv ntseej moss. Nws suav hais tias yog cov nceb noj tau, cov zaub mov zoo uas tsis yog txhua tus tuaj yeem muaj peev xwm. Muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm cov kab tsim. Nws tsis nquag pom nyob rau hauv xwm. Nws loj hlob hauv Tebchaws Europe thiab Sab Hnub Tuaj. Nws yog cov khoom xyaw rau hauv ntau cov tais diav. Nws yog kib, boiled, qhuav, pickled.
Chaw nyob tej yam kev mob
Cov Polish cog hlob zoo hauv cov av kua qaub. Raws li txoj cai, nws yog ib txwm muaj nyob hauv coniferous sawv. Nws tuaj yeem nrhiav tau ntawm hauv paus ntoo xws li:
- ntoo qhib;
- txiv ntseej;
- ntov ntoo.
Nyiam dua ntoo hluas. Qhov chaw nyiam yog thaj chaw qis thiab roob hav. Nws kuj tseem muaj peev xwm pom ntawm cov av xuab zeb thiab ntawm cov ntoo uas nyob ntawm cov ceg ntoo. Loj hlob nyob ib leeg lossis hauv tej pawg me.
Lub sijhawm loj hlob txij thaum Lub Rau Hli mus txog Lub Kaum Ib Hlis. Muaj lub voj voog txhua xyoo. Pom raws cais tshwj xeeb hauv thaj chaw ecologically. Tsis tsim hluav taws xob thiab tshuaj lom, yog li nws yog qhov zoo rau kev noj. Txawm tias cov pwm loj heev hauv Polish ua tiav kev nyab xeeb tag nrho. Lub Cuaj Hli, cov nqi ntawm nceb nce vim yog qhov tsis muaj txiaj ntsig tawm los.
Kev piav qhia
Cov tsos zoo li lub nceb porcini. Lub hau ncav cuag 12 cm. Tus duab yog convex, hemispherical. Qhov npoo ntawm lub hau hauv cov qauv hluas yog dov, tab sis nrog lub hnub nyoog lawv ua tiaj. Cov xim tuaj yeem yog los ntawm lub teeb liab rau xim av mus rau xim hauv siab. Cov tawv nqaij ntawm lub hau yog velvety thiab tsis muaj qhov ntub dej txaws. Nrog lub hnub nyoog, nws dhau los ua du thiab zawv hauv cov nag. Nws yog qhov nyuaj cais los ntawm ob txhais ceg. Tubular txheej ntawm Polish nceb yog dawb thaum cov tub ntxhais hluas. Nrog lub hnub nyoog, nws dhau los ua daj, thiab tom qab ntawd daj nrog tint ntsuab. Thaum muaj kev puas tsuaj rau tshuab, cov hlab ua xiav.
Ob txhais ceg loj hlob li 3-14 cm thiab tuaj yeem muaj qhov taub ntawm 0.8 txog 4 cm. Raws li txoj cai, nws tau txais ib cov duab cylindrical. Kuj, muaj ntau zaus ntawm kev raug mob ntawm kev o. Cov qauv yog ntom, suav nrog ntau daim txiag. Ntxhoo. Cov xim ntawm txhais ceg yuav yog lub teeb xim av lossis xim av. Nws yog ib qho tsim nyog hais tias txhais ceg yuav ib txwm ua ob peb lub suab nrov dua lub hau. Thaum nias, bluish ib co kua nplaum yog yam ntxwv, tom qab kis tau xim av zas.
Lub pulp ntawm nceb yog qhov muaj zog, ntom nti. tus qauv yog hnyav, fleshy. Muaj tus ntxhiab tsw zoo heev, hais lub suab lus pom los ntawm txiv hmab txiv ntoo. Txawv nyob rau hauv sweetish aftertaste. Cov xim ntawm lub pulp yog dawb lossis daj. Hauv qab lub kaus mom - xim av. Hauv huab cua, hauv thaj tsam ntawm kev txiav, nws kis tau lub ntsej muag xiav, uas thaum kawg hloov mus rau xim av. Tom qab ntawd nws hloov dawb dua. Cov tub ntxhais hluas ua piv txwv yog qhov nyuaj. Lawv muag nrog lub hnub nyoog.
Lub lauj kaub spore ntawm Polish nceb tuaj yeem yog txiv ntseej, muaj daj ntsuab lossis txiv ntseej.
Zoo ib yam li nceb
Cov neeg tuaj tshiab rau nceb xaiv ntau zaus ua rau nkag siab qhov nceb Polish nrog lub plhaws. Cov yeeb yam tshwj xeeb ntawm cov nceb kab yog qhov sib dua, lub ntsej muag muaj lub ntsej muag thiab cov nqaij uas tsis xiav thaum txiav. Feem ntau, koj tuaj yeem nkag siab tsis meej nceb los ntawm Mokhovik genus nrog Polish:
- Lub variegated flywheel muaj lub kaus mom zoo sib xws. Nrog lub hnub nyoog, nws cov kab nrib pleb, uas qhia liab-liab ntaub hauv qab txheej saum toj kawg nkaus.
- Lub tsho xim av daj tau muaj qhov ntxoov ntxoo zoo sib xws. Daim ntaub daj qhuav nrog cov zas dawb tshwm los ntawm cov kab nrib pleb.
- Flywheel ntsuab muaj xim av daj lossis ntsuab nrog lub zas xim lossis xim av. Tubular txheej ntawm lub nceb yog xim tib yam. Tom qab tawg, daim tawv daj tuaj yeem pom. Lub nceb taw ua lub teeb ib txwm nyob.
- Cov tshuaj Satanic yog zoo ib yam li cov nceb hauv Polish hauv cov yam ntxwv sab nraud. Tsis npaj rau kev siv, vim hais tias muaj tshuaj lom.
