Zander hom no yog nruab nrab ntses-finned ntses. Cov kws paub tsiaj txhu pike txiav txim siab rau pike perch ua ib hom tsiaj ntawm perch tsev neeg. Cov neeg nuv ntses - yog ib qho khoom ntawm kev twv txiaj nuv ntses. Cov kws ua zaub mov thiab niam tsev - ua lub hauv paus ntawm cov tais diav ntses.
Pike perch yog tshwm sim hauv nruab nrab thiab qhov dej ntws loj ntawm Eurasia. Nyob rau sab qaum teb, nws pom nyob rau hauv lub qhov ncauj ntawm Siberian cov dej ntws. Hauv Fab Kis Qab Teb, nws tuaj yeem ntes tau hauv tus dej ntawm Lake Hanko. Nyob rau sab qab teb, nws tau tshaj lij cov niam dej thiab cov pas dej ntawm Anatolia. Nyob rau sab hnub poob, pike perch yog txhua qhov chaw dej ntshiab hauv European.
Cov lus piav qhia thiab nta
Zander — ib tug ntses zoo nkauj. Nws yog qhov zoo sib xws rau ob lub dej tsis qab ntsev, nto moo tshaj plaws thiab nquag kwv yees: perch thiab pike. Lub cev ntawm pike-perch yog pike zoo li, elongated, nrog me ntsis compressed sab. Nws pib nrog tus taw taw, tapered snout.
Lub qhov ncauj, raws li befits tus predator, yog qhov loj. Ob lub puab tsaig tau dav dav muaj canines, ob qho ntawm lub puab tsaig sab hauv qab thiab ob tug nyob sab saud. Me me, ntse, cov kab txuas hniav nyob ntawm tom qab thiab nruab nrab ntawm cov canines. Pom tseeb, xws li lub tshuab ua kom siab loj maxillofacial muaj peev xwm thawb thiab tuav tau cov ntses tshaj plaws.
Txhawm rau txhom, koj yuav tsum pom ua ntej thiab hnov nws. Lub kaw lus pom yog thawj hom kev xav uas pikeperch cia siab rau. Lub qhov muag ntawm cov ntses yog loj, puag ncig, nrog xim av iris. Nyob rau hauv cov dej ntws thiab pas dej, cov dej tsis zoo ib txwm muaj qhov tseeb. Tab sis zander lub zeem muag tsis tiav.
Ob lub qhov ntswg yog nyob rau ntawm txoj kab nqes pem hauv ntej ntawm zander lub taub hau: ob lub qhov hauv pem hauv ntej ntawm txhua qhov muag. Los ntawm lawv muaj kab lus sab hauv rau cov kabmob ntawm qhov tsis hnov tsw. Tsis zoo li tus ntxhiab tsw ua kom pom cov kabmob, cov pike perch lub rooj sib hais tsis muaj cov khoom siv sab nraud. Cov suab sib kis tau los ntawm pob txha pob txha taub hau mus rau sab laug thiab sab xis ntawm kev hnov. Zander tau zoo hnov. Cov kev sim tau pom tias ntses hnov suab nrov uas tso rau ntawm ntug dej, piv txwv, tib neeg taw.
Tsis zoo li hnov, lub saj cov plab hnyuv siab raum ntawm pike perch tsis tau sim. Tab sis lawv yog. Lawv yog cov pab pawg ntawm cov receptor hlwb tawg ua li ntawm qhov ncauj thiab thoob plaws hauv lub cev. Cov xov tooj siv hlwb ua lub luag haujlwm ntawm kov. Lawv tsis yog nyob hauv thaj chaw tshwj xeeb. Lub pike perch "hnov nrog tawv" kov.
Qhov hloov ntses tshwj xeeb tshaj plaws yog cov kab tom qab. Nws khiav thoob plaws lub cev. Lub subcutaneous ntu ntawm kab yog lub channel nrog cov hlwb rwj. Nws txuas nrog lub ntiaj teb sab nraud los ntawm qhov me me. Xa cov ntaub ntawv rau ntses lub hlwb txog cov kev taw qhia thiab lub zog ntawm cov dej ntws. Ib tus ntses uas tau poob nws lub qhov muag tuaj yeem cawm txoj sia nyob raws li xov xwm ntawm sideline nkaus xwb.
Hauv pike-perch, txoj kab rau ib sab yog pom raws tag nrho ntev ntawm nws cov lus. Nws pib los ntawm op opululums. Lawv raug teeb tsa zoo li lub hnab ntim khoom qab zib: thawj zaug muaj cov kab nrig, tom qab ntawd cov kev sib tshuam, tom qab ntawd cov npog, thiab thaum kawg cov neeg ua ntej. Qhov kev tsim qauv no muab qhov tshwj xeeb uas ntseeg tau qhib thiab kaw ntawm lub gill slits.
Lub dorsal fin pib thaum theem uas gill npog qhov kawg. Nws nyob yuav luag txhua txoj kab dorsal ntawm lub cev thiab tau faib ua ob lub halves. Thawj muaj 12-15 leeg. Qhov thib ob ntawm lub dorsal fin yog ua raws li kwv yees li 20 elastic sab. Thaum nthuav tawm, qhov dorsal fin ntawm pike perch, tshwj xeeb tshaj yog nws thawj ib nrab, yog zoo li tus ntses ntawm perch thiab tsis qis dua rau nws hauv rigidity.
Qhov twg dorsal fin rau hauv zander, tus Tsov tus tw pib. Nws, nyeg, muaj homocercal, symmetrical fin nrog haib lobes. Qhov loj thiab tsim ntawm lub fin qhia tau hais tias nws belongs rau cov ntses ceev.
Zoo li dorsal fin, Tsov tus tw ntses, txwv tsis pub lub qhov quav ntsaws ntawm pike perch yog qhov tsis tau. Armed nrog 3 tus ntsia hlau, ib nrab npog rau hauv tawv. Qhov qis dua ntawm lub cev ntawm lub pike perch yog nruab nrog ob tus kis ntxiv: pectoral thiab pelvic fins. Ob lub cev ua luam dej yog ua khub, zoo ib yam.
Lub cev proportions, anatomical cov ntsiab lus, kev nkag siab plab hnyuv siab raum yog taw qhia rau lub neej predatory. Lub ntuj muaj nuj nqi ntawm pike perch yog nqos ntawm prey tag nrho. Qee zaum lawv yog crayfish, qav, tab sis feem ntau lawv yog cov ntses. Kev ntes tau ruff tej zaum yuav loj lossis me, tab sis nws ib txwm yog prickly heev.
Yog li ntawd, pharynx thiab txoj hlab pas ntawm pike perch yog qhov muaj zog thiab ywj pheej. Lub plab tsis muaj ntau dua ywj. Tag nrho cov plab hnyuv siab raum ntawm pike perch yog nruj me ntsis tso rau sab qaum ntawm lub cev thiab tau ze ze rau lub taub hau. Qee mus rau hauv qab lub gills.
Lub plab tsam yuav luag pub dawb. Nws rov los thaum lub pike perch nqos tus ntses. Lub plab distended yuav siv sijhawm li qhov chaw khoob tas los. Tau nqos tus ntses, lub pike perch tos kom nws xoob tag nrho, tsuas yog tom qab nws tso tawm kev yos hav zoov.
Yam
Hom pike ib puag ncig muaj ob peb tus txheeb ze. Txhua tus ntawm lawv yog tsev neeg Percidae, lub npe ntau ntawm tsev neeg yog perch. Lub genus nyob rau hauv uas pike-perch hom yog concentrated bears lub scientific lub npe Sander. Nws suav nrog 9 hom.
- Hom pike perch. Qhov feem ntau nrov thiab zoo-paub hom. Nws lub npe system yog Sander lucioperca.
- Tsov daj daj. Qhov txheeb raws roj ntsha tau suav nrog hauv lub npe Sander vitreus. Rau lub teeb xim ntawm cov fins, hom tsiaj no feem ntau hu ua lub teeb-finned pike perch.
- Hom North American yog Canadian pike perch. Nws tau pom nyob rau hauv St. Lawrence River, tau tshaj lij nws qhov dej thiab cov pas dej uas yog ib feem ntawm cov txheej txheem dej no. Sander canadensis yog lub npe scientific ntawm cov neeg nyob hauv lub ntiaj teb Tshiab.
- Hiav txwv pike perch - tsuas yog hom tsiaj uas tau hloov pauv dej tshiab thiab pas dej tsis zoo rau hiav txwv. Lub neej nyob rau hauv Caspian thiab chaw ntug hiav txwv ntawm cov Dub Seas. Lub npe Latin yog Sander marinus.
- Lavxias teb sab kis yog Volga pike perch. Cov neeg nuv ntses thiab cov hauv zos hu nws bersh. Cov ntses no tsis suav hais tias yog pike perch, tab sis pom tau tias yog hom tsiaj cais ntawm cov ntses predatory. Txawm hais tias bersh yog hom tsiaj ntawm pike perch nrog lub kaw lus npe Sander olgensis.
Pike perch muaj ntau lub npe sau ua lus. Cov neeg nyob ntawm qaum teb paub cov Ladoga pike perch, cov neeg nuv ntses Novgorod txhom Ilmen pike perch, cov neeg ntawm Karelia ntses lub Chelmuzh pike perch. Muaj lwm lub npe hauv zos: Syrdarya pike perch, Ural pike perch, Amudarya pike perch, Kuban pike perch, Don pike perch, dej pike perch... Thaum lawv tham txog pike perch nyob rau hauv dav dav, lawv tshaj tawm lub npe no yam tsis muaj qhov tsim nyog thiab adjectives, lawv txhais tau tias zoo li pike perch. Nws tuaj yeem ua tau raug suav tias yog lub taub hau ntawm pike perch genus.
Txoj kev ua neej thiab nyob
Cov pike uas nquag pom yog cov ntses dej tsis qab ntsev, tab sis nws muaj nyob rau hauv ob daim ntawv: neeg nyob hauv, neeg nyob los yog tundish, thiab semi-anadromous. Ntau hom ntses tau txiav txim siab pub mis rau hauv cov chaw uas dej ntws txuas lawv cov dej ntws tshiab nrog dej ntsev rau ntawm hiav txwv yog txoj kev cawm siav zoo tshaj plaws. Txhawm rau txuas ntxiv cov genus, lawv nce mus rau saum toj ntawm dej ntws thiab dej ntws. Semi-anadromous zander tseem coj.
Nws qhov chaw nyob ruaj khov yog txuam nrog hiav txwv. Qhov no tuaj yeem yog, piv txwv li, thaj chaw dej me ntsis ntawm cov dej hiav txwv Azov lossis Caspian. Nws nyob ntawm no nws pub zaub mov, txhuv, ntses thiav. Semi-anadromous pike perch nkag mus rau cov dej ntws rau hauv qhov dej thiab nce mus rau hauv qhov dej. Feem ntau spawning tshwm sim ntawm qhov deb me me los ntawm hiav txwv, hauv thaj av Volga lossis Ural.
Semi-anadromous pike perch yog pom nyob hauv ntau tus lej nyob rau hauv cov ntug dej hiav txwv thaj chaw ntawm Baltic. Nws khaws cia lub qhov ncauj ntawm cov dej hauv Gulfs ntawm Riga thiab Finland. Qhov tam sim no, ua ke nrog cov huab hwm coj ntawm yuav luag cov dej ntshiab tshiab, nqa cov ntses raws ntug dej chaw nres nkoj. Lub pike perch nyiam qhov chaw zoo nkauj thiab sib raug zoo nyob ze ntawm lub pas dej tauv, cov dej tawg, cov dej nyab.
Semi-anadromous pike perch feem ntau loj dua li cov chaw nyob. Qhov no yog vim muaj qhov tseeb tias pike perch, uas tsis xaub rau hauv hiav txwv rau kev pub mis, muaj cov tsiaj raug me me ua khoom noj. Thaj chaw cov ntaub ntawv ntawm pike perch xaiv cov dej ntws, pas dej, thiab cov chaw pov dej ntawm ntau lub hauv paus ua qhov chaw ntawm lawv qhov chaw nyob tas mus li. Cov mob tseem ceeb: koj xav tau dej ntau, thiab nws cov khoom zoo yuav tsum siab.
Hauv qhov dej txhaws raug xaiv rau lub neej, pike perch pom qhov chaw tob. Hauv qab, lub xub ntiag ntawm snags thiab pob zeb yog qhov tsim nyog. Lub pike perch muaj qhov xav tau ntawm qhov av hauv qab. Nws tsis zoo rau cov cheeb tsam overgrown nrog algae. Yooj yim rau pob zeb, zeb qhov chaw.
Ntawm cov xuab zeb zoo li, xuab zeb "glades" lub pike perch mus rau plob hav zoov. Nws ua qhov no thaum lub sijhawm tsis hais nruab hnub. Lub pike perch xaiv ob peb teev ntawm ib hnub rau so. Uas nws siv ntawm cov pob zeb thiab snags hauv ib qho chaw muaj dej.
Nuv ntses rau pike perch
Zander yog ntes tau thaum twg los xij ntawm lub xyoo. Ib lub caij zoo tshaj plaws rau lub caij no yog lub caij ntuj no. Ib rab diav feem ntau siv los ua khoom tsoo. Nws raug hloov los ntawm kev ntsuas lub cev. Nov yog hom qauv ntau dua. Raws li zoo li hauv cov dej qhib, zander tuaj yeem coj ntawm tulle.
Rau hom nuv ntses no, tulka ntses tau muas ua ntej. Nws muab tso rau hauv tub yees kom txog thaum nuv ntses. Ntawm cov dej khov, koj tuaj yeem siv 20-25 ntses nyob rau ib hnub. Nws tsis yooj yim sua kom hais ntau npaum li cas nws yuav coj ntes tau pike perch.
Txhawm rau kev vam meej pike perch nuv ntses, tsis muaj kev sib tw zoo txaus, koj xav tau kev paub ntawm lub pas dej, qhov chaw uas loj pike perch tuaj yeem sawv ntsug. Ntawd yog, qhov, burrows nrog snags hauv qab. Lub caij ntuj no, nuv ntses ntsug muab sijhawm tsawg dua ntawm kev txhom.
Nrog rau tuaj txog lub caij nplooj ntoo hlav, lub catchability ntawm pike perch yuav poob. Nrog lub melting ntawm dej khov, daus, dej pib tuaj txog. Lub sijhawm no, koj yuav tsum tau nqa lub pas nrig ntsig. Nrhiav cov chaw uas pike perch tswm tsis yog qhov nyuaj tshwj xeeb. Thaum lub caij nplooj ntoo hlav, nws muab sib koom ua ke rau hauv cov tsiaj me me uas ua kom ze rau ntawm lub caij ntuj no.
Lub raj xa xov hauv qab yog ib txoj hauv kev nrhiav kom paub pike perch. Ib qho hnoos qeev tau qhia tias yuav tsum tau jigging txuas ntxiv rau hauv qhov chaw no. Cov laj thawj yooj yim no tso cai rau peb ua kom tsim nyog thaum caij nplooj ntoos hlav.
Lub sij hawm tuaj txog ntawm lub caij nplooj ntoo hlav nrog lub caij pib ntawm lub caij qe: qhov pike perch nce qhov hnyav ua ntej ua ntej yaug. Lub sijhawm no, cov pas nrig spinning tso cai rau koj mus ntes cov ntses nrog ib qho kab sib txawv heev: ib rab diav lossis ib qho tshuaj pleev ib yam. Thaum lub sij hawm spawning thiab rau qee lub sijhawm tom qab nws, pike perch tsis cuam tshuam rau cov kev ntxias ntawm tus neeg nuv ntses.
Txav deb ntawm qhov chaw yug ntses, tus ntses rov ua nws txoj kev lom zem. Cov ntses tsis tu ncua qhia pom qhov nws tus kheej: nws pib tso cov khoom noj uas yav tas los ua haujlwm flawlessly. Feem ntau, caij nplooj ntoos hlav yog lub sijhawm nyuaj rau ntses. Txhawm rau nrhiav kom tau ib txoj hauv kev rau nws, tus neeg nuv ntses yuav tsum tau saib ntsoov rau qhov chaw zoo tshaj plaws thiab cov kab nuv ntses zoo tshaj plaws.
Trolling yog ib tug nyuam qhuav saws nuv ntses. Nws tuaj yeem suav hais tias yog txoj kev ua qub qub kev ntawm kev nuv ntses ntawm txoj kev. Tshaj tawm hauv txoj hauv kev no muaj txiaj ntsig txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, tshwj xeeb tshaj yog caij nplooj ntoo hlav.
Ntau lub kiv taub hau yog siv los ua kab nuv ntses rau kev trolling. Wobblers tau nrov. Txoj cai nuv thiab qhov tob ntawm uas nws tau pov yog ob qho kev ua tiav ntawm kev ua tiav zander trolling. Qhov no tau lees tias qhov loj heev zander hauv daim duab.
Cov neeg nuv ntses ib txwm siv cov qauv ib txwm xaiv cov nuv ntses uas muaj sia nyob. Hauv cov ntawv no, ntau nyob ntawm qhov tseem ceeb, kev mus ncig los ntawm cov ntses nozzle. Cov ntaub qhwv ntsej muag feem ntau xaiv ua cov khoom siv dav dav. Qhov no yog qhov khoom pov thawj pov thawj uas ua haujlwm ua tiav tau zoo nyob rau lub caij ntuj sov thiab lub caij ntuj no.
Kev noj haus
Cov nyuam qhuav yug menyuam kab mob zander ua rau zooplankton, txhua yam diaptomuses, cyclops. Loj hlob tuaj, nws txav mus rau tus menyuam kab ntawm cov kab, lwm cov ntses, benthic invertebrates. Tom qab ntawd tadpoles thiab ntses me me muaj nyob hauv cov khoom noj.
Thaj thiab ib nrab anadromous cov ntaub ntawv muaj cov zaub mov zoo sib xws. Tab sis pike-perch nyob hauv thaj chaw uas dej ntws mus rau hauv hiav txwv muaj kev xaiv ntau dua. Cov prey uas lawv tuaj hla hla loj dua, vim li ntawd lawv loj hlob sai dua. Ib qho ntxiv, lawv xav tau cov rog rog ntxiv kom thiaj li taug kev mus rau qhov chaw twg spawning ntawm zander.
Thaum tau txais cov zaub mov los ntawm pike perch, ib lub yeeb yam zoo li cuam tshuam nrog cov qauv ntawm nws cov plab hnyuv siab raum. Tom qab nqos tau ntau dua lossis tsawg dua cov tsiaj loj, pike perch sawv ntsug hauv chaw nkaum ze pob zeb lossis dej ntws tawm thiab tos kom kawg kev zom cov ntses uas ntes tau. Tom qab ntawd nws rov qab los rau hauv nws lub chaw tua tsiaj.
Luam thiab lub neej muaj sia
Thoob plaws hauv nws cov ntau yam, pike perch pib npaj rau kev ua tiav nyob rau lub Ob Hlis - Plaub Hlis. Semi-anadromous zander nkag hauv qhov dej ntawm tus dej hiav txwv. Nws tuaj yeem ntwm ntawm qab raws rau thaj chaw qis dua rau ntau qhov chaw nyob rau ntau kis kev deb.
Spawning hauv Volga thiab Ural raws tsuas kav 2-3 lub lis piam, txij lub Plaub Hlis mus txog Lub Tsib Hlis 5-10. Hauv lub tshav kub Kura, pike perch ntses nteg qe rau tib 2-3 lub lis piam, tab sis qhov kev txiav txim pib thaum kawg Lub Ob Hlis.
Rau cov ntses puv, cov pas dej, cov pas dej, cov dej hla dej, ceg dej hauv pas dej uas muaj qhov dej tsis muaj zog yog xaiv. Cov maum ntawm cov pike sib txig ua ke nteg qe lawv nyob deb ntawm ntug hiav txwv. Tej yam khoom hauv qab dej yog qhov tsim nyog ua lub hauv paus rau kev tso tawm ntawm caviar: driftwood, keeb kwm, pob zeb.
Cov txheej txheem spawning yog qhov txawv. Ua ntej spawning, tus txiv neej ntxuav lub chaw ua zes. Tom qab ntawd ib khub yog tsim. Tus txiv neej nqa cov darling rau thaj chaw haum rau kev yug menyuam. Tus poj niam txo nws lub taub hau, tsa nws tus Tsov tus tw, pom nws tus kheej hauv qhov yuav luag sawv.
Txheej txheem caviar tso tawm pib. Nyob rau tib lub sijhawm, tus poj niam tsis ua kom qhov mob qoj ib ce. Qhov tshwm sim ntawm cov qe yog tsa los ntawm kev hloov pauv ntawm tus Tsov tus tw. Mahalkas, raws li cov neeg nuv ntses hu rau lawv, yog pom saum cov dej saum npoo av. Lawv raug soj ntsuam hauv ntau hauv qhov chaw thau tawm ntawm pike perch.
Tus txiv neej pike perch mus taug kev ze tus poj niam thiab tso mis. Pike perch caviar nqis los rau lub zes. Ua ntej cov qe yuav koom ua ke rau ib qho ntau, lawv muaj qhov zoo ntawm kev raug chiv. Txhua lub qe ntses tsis pub tshaj 1-1.5 hli hauv lub taub. Tus poj niam tuaj yeem yug tau 100 rau 300 txhiab rau yav tom ntej pike-perches.
Lub plhaub caviar yog nplaum, yog li tag nrho cov ntim ntawm lub qe yog khov kho hauv "zes". Tom qab nteg qe, cov txiv neej tiv thaiv cov menyuam yav tom ntej - cov qe ntau ntxiv. Nws tsav tawm ntau yav tom ntej pike perch uas xav noj. Tsis tas li ntawd, ua yeeb yam nrog fins, nws tsim cov kav dej ncig ntawm lub clutch, muab kev nkag mus rau cov qe oxygen. Saum toj no "zes" lub pike perch sawv ua ntej tus kab mob tshwm.
Tus poj niam pike perch, muaj spawned, nplooj rau nws qhov chaw nyob tas mus li. Semi-anadromous pike perch swb rau hauv hiav txwv. Cov ntaub ntawv nyob rau thaj chaw huv mus rau qhov chaw huv, dej tob dua, dej pov tseg, pas dej. 1.5-2 lub lis piam tom qab yug me nyuam, tus txiv neej pike perch taug txoj kev ib yam li tus poj niam.
Nqi
Cov khw muag ntses ntses hauv tsev muaj kev lag luam khov pike perch los ntawm ntau thaj tsam ntawm Russia. Cov ntses tsis txauv tau pauv ntawm 250-350 rubles. ib kg. Pike perch fillet yog me ntsis kim dua: 300-400 rubles. Hauv cov cheeb tsam tej thaj chaw deb ntawm qhov chaw uas pike perch raug ntes thiab tau txais txiaj ntsig, tus nqi yuav nce siab dua.
Pike perch tuaj yeem muab cais ua ntses uas muaj tus nqi nruab nrab. Hauv qee cov tais diav, nws yog qhov zoo dua los siv raws nraim pike nqeeb... Piv txwv li, aspic. Cov qhua no tau txais rau Xyoo Tshiab, hnub tseem ceeb, kev ua koob tsheej. Muaj tej zaum ib yam dab tsi festive txog pike perch nws tus kheej.
Cov zaub mov "Royal Pike perch" sib haum rau lub sijhawm no. Daim ntawv qhia suav nrog nceb, nyiam dua porcini. Cov ntses no marinated rau 20-25 feeb hauv kev sib xyaw ntawm cov kua ntses thiab kua txiv txiv qaub. Tom qab ntawd nws yog kib. Cov hlais ntawm pike perch yog ua tiav nrog cov kib nceb, zaub, tshuaj ntsuab thiab cheese.
Feem ntau cov pike perch tais diav tsis yog qhov nyuaj. Lawv muaj me me ntawm cov khoom xyaw. Zander — ntses, ua noj ua haus uas tsis tas yuav muaj kev txawj tshwj xeeb. Tab sis cov cua, noj qab nyob zoo thiab ntuj zaub mov los ntawm pike perch yog ib txwm tau txais.
