Coryphane - ntsesyog tus ntses taub ntswg ntev hauv Greek. Nws yog qhov nrov hauv ntau lub teb chaws thiab muaj ntau lub npe. Hauv Asmeskas nws yog hu ua dorado, hauv Tebchaws Europe lub npe coriphen yog ntau dua, hauv tebchaws Askiv - ntses ntses ntses (ntses ntses dolphin), hauv Ltalis - lampyga. Hauv Thaib teb, ntses tau tshwj xeeb los ntawm kev sib deev. Caum hu ua dorad, poj niam hu ua mahi-mahi.
Cov lus piav qhia thiab nta
Dorado belongs rau qhov kev txiav txim ntawm tus nees mackerel thiab yog tus genus ntawm tsev neeg nkaus xwb. Nws yog ib cov ntses muaj menyuam coob coob uas muaj lub cev siab, ntsaws rau ob sab. Lub taub hau yog pluav, qee zaum yog li ntawd ntau ntawm qhov nrug nws zoo li tus ntses yog kiag li tsis muaj lub taub hau. Qhov pib dorsal pib "ntawm qhov nape" thiab khuam lub nraub qaum tag nrho, ploj mus rau tus Tsov tus tw. Tsov tus tw yog carved nrog zoo nkauj crescent lub hli.
Cov hniav sib tsoo, ntse, me me, thiab muaj ntau ntawm lawv. Lawv nyob tsis yog nyob rau ntawm cov pos hniav xwb, tab sis kuj rau ntawm lub palate thiab txawm rau ntawm tus nplaig. Ib pab tub rog ntawm coryphane yog qhov zoo nkauj heev - cov nplai me me, bluish lossis emerald rau saum, tuab tsaus nti ntawm dorsal thiab caudal fins. Lub sab thiab lub plab yog feem ntau sib dua hauv cov xim. Tag nrho lub cev ci nrog kub lossis nyiaj.
Qhov nruab nrab ntawm cov ntses ntev yog li 1-1.5 m, thaum lub cev hnyav txog 30 kg. Txawm hais tias qhov ntev tshaj plaws thiab qhov hnyav ntawm cov hom yog ntau dua. Tsis tas li ntawd, cov luminaries tau pom tus cwj pwm sib txawv - raws li txoj cai, lawv tsis muaj lub zais zis ua luam dej. Tom qab tag nrho, lawv suav hais tias yog cov ntses benthic, yog li qhov khoom siv no tsis muaj qab hau rau lawv.
Daim duab txhim kho yog ib tus ntses loj heev, qee qhov qauv tuaj yeem ntev dua 1.5 meters hauv ntev
Tab sis, txawm hais tias lub ci xim thiab lwm yam zoo, lub ntsiab tseem ceeb ntawm ntses yog nws txoj kev nyiam. Hauv cov khw noj mov kim, nws tau ncaj qha tias yog ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws, lub pov haum ua noj.
Yam
Tsuas muaj ob hom ntawm cov genus xwb.
- Qhov nrov tshaj plaws yog loj los golden luminous (Coryphaena hippurus). Nws tseem hu kub mackerel, txawm hais tias qhov tseeb nws yog ntses tag nrho sib txawv. Hauv qhov ntev, nws ncav cuag 2.1 m thiab hnyav dua 40 kg.
Txoj kev zoo nkauj zoo li tus poj huab tais ntawm lub nceeg vaj hauv qab dej. Lub hauv pliaj yog ntxhab thiab siab, ua ke nrog lub ntsej muag txheej qis, tsim cov duab khav theeb ntawm tus tswv. Loj corifena hauv daim duab ib txwm muaj kev yuam cai aristocratic grimace. Nws zoo li ib tus ntses loj loj vim nws heev. Nws yog nws ib pab tub rog uas suav tias yog qhov zoo nkauj tshaj plaws. Cov xim ntawm lub hiav txwv sib sib zog nqus nrog lub ntsej muag daj nyob sab nraum qab, ntawm ob sab, lub suab nrov nplua nuj hloov thiab ua thaum xub thawj daj-kub, thiab tom qab ntawd txawm ci.
Tag nrho saum npoo ntawm lub cev yog xim nrog cov xim hlau kub, tshwj xeeb tshaj yog tus Tsov tus tw. Cov duab xiav uas tsis pom tseeb yuav pom nyob ntawm ob sab. Lub plab feem ntau yog greyish-dawb hauv xim, txawm hais tias nyob rau hauv cov hiav txwv sib txawv nws yog xim liab, ntsuab lossis daj.
Cov xim ntawm cov ntses uas ntes tau tseem shimmer nrog niam-ntawm-hlaws rau qee lub sijhawm, thiab tom qab ntawd maj mam hloov mus rau hauv cov kab xim silvery thiab grey. Thaum tus ntses daig, nws cov xim tsaus ua xim txho. Lub teb chaws tseem ceeb uas tsim cov luminous zoo yog Nyiv thiab Taiwan.
- Me coryphane lossis dorado mahi mahi (Coryphaena equiselis). Qhov nruab nrab loj yog li ib nrab ntawm lub meter, qhov hnyav kwv yees li 5-7 kg. Tab sis qee zaus nws nce txog 130-140 cm, nyhav txog 15-20 kg. Tub los ntxhais tsis txawv ntau. Lub cev yog elongated thiab compressed, bluish-greenish nrog steel sheen.
Muaj suab xyaum tsis muaj kub hue hauv xim, theej, nyiaj. Lub neej muaj hauv dej hiav txwv qhib, tab sis feem ntau nkag mus rau hauv cov dej hiav txwv. Cov Tsawg Coryphene, zoo li tus muam loj, yog cov ntses sib koom ua ke, thiab lawv feem ntau tsim cov tsev kawm sib xyaw. Nws tseem suav tias yog kev lag luam ntses muaj txiaj ntsig, cov neeg nyob coob tshaj plaws yog pom ntawm ntug dej hiav txwv hauv South America.
Txoj kev ua neej thiab nyob
Corifena nyob nyob rau hauv yuav luag txhua qhov chaw kub thiab muaj xyoob ntoo hauv dej hiav txwv hauv ntiaj teb, tawm mus tas li. Nws yog qhov nyuaj kom nrhiav tau nws ze rau ntawm ntug hiav txwv; nws nyhav rau thaj chaw qhib dej. Nws feem ntau raug ntes nyob rau hauv Atlantic, ze rau Tebchaws Cuba thiab Latin America, hauv Dej Hiav Txwv Pacific, hauv Is Nrias Dej hiav txwv tawm ntawm Thaib thiab Asmeskas cov ntug dej hiav txwv, thiab hauv hiav txwv Mediterranean.
Nws yog cov ntses pelagic uas nyob hauv cov dej hauv av txog qhov dej tob txog 100 m. Nws ua rau taug kev mus ntev, tsiv mus rau chav tsev txias thaum lub caij sov. Qee zaum cov luminaries loj txawm ua luam dej rau hauv Hiav Txwv Dub.
Cov tuam txhab nto moo tshaj plaws uas npaj cov kis las ncaws pob rau cov ntses no yog nyob hauv Central America, Seychelles thiab Caribbean, nrog rau Hiavtxwv Liab hauv tebchaws Iziv. Cov tub ntxhais hluas ceev nyob rau hauv cov tsiaj thiab tua tsiaj. Nrog lub hnub nyoog, lawv tus lej maj mam poob qis.
Cov neeg laus feem ntau lub siab yuav kho lawv tus kheej. Lawv pub rau txhua hom ntses me me, tab sis ya ntses pom tau tias yog khoom noj tshwj xeeb. Cov neeg tua tsiaj tau tua lawv thiab nrog kev zoo. Nws yog qhov txaus siab heev los saib seb lub luminaries dhia tawm hauv dej li cas tom qab lawv cov neeg raug, ntes lawv hauv davhlau. Lawv jumps ntawm lub sijhawm no ncav cuag 6 m.
Hauv Lavxias, koj tuaj yeem ntsib ib lub luminary hauv cov dej ntawm Hiav Txwv Dub
Sib tw ya prey corifena dorado tuaj yeem dhia ncaj qha rau hauv lub nkoj uas dhau mus. Tab sis qee zaum tus tsiaj siv dag siv ntau cov tswv yim sib txawv. Hauv txoj hauv kev tsis nkag siab, nws xam tau meej qhov twg ntses "dhia" yuav nqis los rau hauv dej. Ntawd nws tos rau prey nrog nws lub qhov ncauj qhib dav. Lawv kuj hwm squid nqaij thiab qee zaum noj algae.
Nws tshwm sim tias lub teeb ci nrog cov nkoj me me ntev ntev. Tom qab tag nrho, lawv cov tog hauv dej feem ntau yog npog nrog plhaub, qhov no nyiam cov ntses me me. Lub predatory ntses yos hav zoov rau lawv. Thiab cov tib neeg, dhau los, txhom tus neeg yos hav zoov. "Lub voj voog ntawm cov zaub mov noj hauv qhov xwm txheej."
Tsis tas li ntawd, nyob hauv qhov chaw ntxoov ntxoo ntawm cov neeg tsav nkoj, cov neeg nyob hauv thaj chaw no muaj lub sijhawm los so ntawm lub hnub ci ntsa iab. Ntxiv mus, dorado yeej tsis poob qab qab ib lub nkoj txav txav. Tsis paub tias lawv txawj ua luam dej heev. Ceev tuaj yeem ncav cuag 80,5 km / teev.
Trophy nuv ntses yog nqa tawm los ntawm txoj kev trolling (nrog rau cov khoom tso pa zom zaws los ntawm lub nkoj txav). Lawv nyiam cov zaub mov yog xaiv ua kab nuv ntses - tus yoov (ya ntses), okoptus (squid nqaij) thiab sardines me me. Cov kab nuv ntses yog npaj raws li cov qauv, tag nrho ua ke lawv yuav tsum ua ib daim duab thiab ntuj rau cov tsiaj ua ntej.
Tus mob khaub thuas ua luam dej sai sai thiab dhia siab siab hauv dej
Luam thiab lub neej muaj sia
Coryphans yog thermophilic ntses thiab tsuas yog yug rau hauv dej sov. Lawv ncav cuag pub pub rau ntau lub sijhawm, nyob ntawm qhov chaw. Hauv Gulf of Mexico, piv txwv li, lawv tau txhawm thawj zaug thaum 3,5 lub hlis, tawm ntug dej hiav txwv ntawm Brazil thiab hauv Caribbean - thaum 4 hli, nyob rau hauv North Atlantic - thaum 6-7 hli.
Cov tub hluas ncav cuag kev loj hlob ntawm qhov loj dua - lawv ntev ntev li 40 txog 91 cm, thaum nyob hauv cov menyuam ntxhais - txij li 35 txog 84 cm. Spawning yog xyoo puag ncig. Tab sis kev ua haujlwm tshwj xeeb poob rau lub sijhawm txij lub Cuaj Hlis txog Lub Kaum Ob Hlis. Qe tau muab pov tseg rau hauv qhov chaw. Tag nrho cov qe yog los ntawm 240 txhiab rau 3 lab.
Cov menyuam kab mob me, uas tau ncav cuag ib thiab ib nrab centimeters, twb dhau los ua ntses zoo li thiab tsiv mus nyob ze rau ntawm ntug dej. Feem ntau, coryphans qhia cov cim qhia ntawm hermaphrodites - cov ntses hluas hauv qab 1 xyoo yog txhua tus txiv neej, thiab thaum lawv loj dua, lawv dhau los ua poj niam. Dorado nyob ntawm 4 txog 15 xyoos, nyob ntawm seb hom thiab chaw nyob.
Nthuav Qhov Tseeb
- Raws li cov tswv yim nrov ntawm cov neeg tsav nkoj, coriphene ntab rau saum npoo thaum hiav txwv muaj ntxhib. Yog li ntawd, nws qhov tsos pom tau tias yog lub cim ntawm kev sib tw cua daj cua dub.
- Yog tias thawj zaug ntes tau luminous yog khaws cia hauv dej qhib, tom qab ntawd feem ntau tus so tseem tuaj ze, koj tuaj yeem ntes lawv kev tso w (nuv ntses nrog nuv ntses ntawm cov nkoj uas sawv los yog txav qeeb heev) thiab pov (tib rab pas nrig, nrog tus qauv ntev thiab meej).
- Siv tus cwj pwm ntawm cov coryphans mus nkaum hauv duab ntxoov ntxoo ntawm cov khoom ntab, cov neeg nuv ntses hauv kob tau tawm los nrog cov ntawv nuv ntses zoo nkauj. Ob peb mats lossis plywood nplooj ntawv tau muab khi ua ke hauv daim ntawv ntawm cov canvas loj, raws cov npoo ntawm uas ntab yog hlua. Cov "pam" ntog yog tsau rau ntawm txoj hlua nrog lub nra thiab muab tso rau hauv hiav txwv. Cov cuab yeej no tuaj yeem ntab saum nplaim dej, lossis nws tuaj yeem tog rau hauv dej, nyob ntawm lub zog ntawm qhov tam sim no. Ua ntej, kib ze nws, thiab tom qab ntawd ua tsiaj ua ntej. Cov txheej txheem zoo li no hu ua "ntws tawm (ntog mus)" - los ntawm qhov chaw nkaum. Feem ntau ib lub nkoj nuv ntses kuj nqus ntawm nws ib sab.
- Txij li thaum qub, luminary tau muaj txiaj ntsig thiab hwm ntau yam ua qab. Lub sijhawm thaum ub Loos tau muab cog rau hauv tej pas dej ntsev. Nws cov duab raug siv los ua cov cim. Nyob rau hauv Malta, nws raug ntes ntawm 10-xees npib, thiab hauv Barbados, daim duab ntawm dorado adorned lub xeev lub tsho tiv no ntawm caj npab.
Dab tsi yog siav los ntawm corifena
Coryphene nqaij muaj lub qab zib me ntsis thiab cov yam ntxwv muag heev. Nws yog qhov tseem ceeb heev, nws yog ntom rau cov qauv, nws muaj ob peb tus pob txha. Tsis tas li ntawd, nws muaj lub ntsej muag uas muaj ntxhiab tsw thiab muaj qab ntxiag dawb xim.. Dorado muaj txiaj ntsig tsis yog tsuas yog gourmets, tab sis kuj los ntawm cov nyiam noj zaub mov zoo, vim tias cov nqaij ntses yog suav hais tias yog kev noj zaub mov noj, nws tsis tshua muaj rog, tab sis muaj protein ntau, cov amino acids tseem ceeb thiab cov ntsiab lus. Qhov tsuas yog txwv rau cov uas ua xua tau ntses, thiab rau cov menyuam yaus me me uas muaj kev phom sij nrog cov pob txha.
Coryphene tau npaj ntau txoj hauv kev - stew, ci, ci, hau thiab haus luam yeeb. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua jellied dorado nrog tshuaj ntsuab. Los yog kib hauv roj, ua mov ci lossis rau ntawm cov hlau khib nyiab nrog cov txuj lom thiab zaub. Cov kua zaub los ntawm corifena yog qhov qab heev, tab sis koj tuaj yeem noj kua zaub julienne nrog cov nceb thiab taub los yog zucchini.
Tus nqi ntawm lub luminary tsis yog ntuj-siab, yees duab tau coj nyob hauv Krasnodar khw
Lub pinnacle ntawm qib ua noj ua haus tuaj yeem yog khoom noj qab zib nrog cov ntses fillets thiab cov txiv ntseej. Dorado mus zoo nrog tshuaj ntsuab thiab ntau yam zaub, suav nrog cov qos yaj ywm, nrog rau qab zib thiab qaub cream, txiv qaub thiab txawm lis. Cov nqaij tsiaj tag nrog cov nqaij buckwheat lossis ncuav ci ncuav ci hauv qhov cub.
Nws hloov tawm heev ntxim nyiam corifena nyob rau hauv ib tug qos crust (them nrog ib tug sib tov ntawm finely grated qos yaj ywm, cheese thiab txiv roj roj). Tus Japanese, piv txwv li, salted thiab qhuav nws. Cov neeg Thaib Thaib marinate tsis muaj zog, ces siv nws yuav luag nyoos.
