Dib ntses. Kaw koj ob lub qhov muag. Muaj ib qho smelt nqaij ze rau koj lub qhov ntswg. Tam sim no cia lawv nqa lub dib. Tau txais qhov sib txawv? 80% ntawm cov neeg tsis txawv ntawm ntses thiab zaub aromas. Cov smelt muaj lwm yam ntxwv, piv txwv li, tsis muaj nplai hauv qee hom subspecies.
Ci pas dej ntses
Kev piav qhia thiab yam ntxwv ntawm smelt
Ntxhi - ntses los ntawm tsev neeg smelt. Tus txheeb ze uas ze tshaj plaws yog phab ntsa. Tus smelt nws tus kheej muaj lwm cov npe: liab qab thiab hauv paus. Yog tias tus ntses muaj nplai, nws yog me thiab translucent.
Ntawm lub plab yog daim phiaj daj-dawb, thiab sab nraub qaum lawv muaj xim ntsuab-xiav. Raws li cov lus piav qhia, nws yog ib qho zoo sib xws tsis tsuas yog rau phab ntsa, tab sis kuj rau lub dace, bleak. Txawm li cas los xij, muaj ib qho xov tsawg dua ntawm lawv nraub qaum dua ntawm smelt.
Ntxhi - cov ntses loj-ntau lub qhov ncauj. Cov kab ntawm cov hniav ntse yog pom hauv cov tsiaj qhov ncauj. Lawv kuj tseem nyob hauv cov lus ntawm Nagysh. Cov hniav yog pov thawj ntawm lub neej xav tau. Raug me me, tus tsiaj ntawm tsab xov xwm tau kib ntawm lwm cov ntses, qe thiab crustaceans thiab kab larvae.
Ntxhoo - nagysh
Qhov siab tshaj plaws qhov hnyav yog 350 grams. Lub cev ntev ntawm cov ntses txawv ntawm 10 mus rau 40 centimeters. Nrog rau qhov loj me li no, tus tsiaj ntawm tus ntawv yog lus ci. Kev noj haus huv tau tswj thawm xyoo. Smelt tsis tas rau ntses keej hauv zaub mov thiab ib puag ncig, thiab yog li ntawd nws tau ntse los ntawm tib neeg.
Hauv cov thawv dej li cas pom
Cov lus teb rau lo lus nug qhov twg yog smelt ntses ntau ntau. Nagysh muaj ntau thoob plaws tebchaws Russia. Txawm li cas los xij, cov ntses xav tias feem ntau muaj kev yooj yim nyob rau hauv cov pas dej ntawm nruab nrab ntawm lub tebchaws.
Luag nyav hauv daim duab nyob rau hauv Is Taws Nem feem ntau raug ntes hauv lub pas dej Onega thiab Ladoga, hiav txwv ntawm Baltic thiab sab qaum teb Russia. Raws li koj tuaj yeem pom, tus heroine ntawm tsab xov xwm tuaj yeem nyob hauv ob qho tib si dej thiab ntsev. Cov chaw nyob yog nyob ntawm hom ntses.
Ntxhi - ntses kaus
Lawv mus rau smelt thiab mus rau White Lake, mus rau tom Volga lub phiab. Cov no yog lub cev txias ntawm cov dej. Cov no yog cov uas nagysh nyiam. Cov ntses khaws cia hauv qhov tuab ntawm cov pas dej thiab cov hiav txwv, lossis nyob ze thaj chaw, ze rau ntawm ntug hiav txwv.
Smelt hom
Cov European smelt nyob rau hauv Baltic phiab. Nws tseem nquag nyob ntawm ntug dej hiav txwv hauv Asmeskas. Cov ntses khaws cia ze ntawm ntug dej xwb, tsom ntawm tus dej qhov ncauj. Raws li, dhau ntsev ntau hauv dej tsis yog mus saj ntawm European nagysh.
European ntses smelt tsev neeg cov ntaub ntawv uas dav, puag rau hauv cov tsiaj loj. Lawv tuaj yeem nkag mus hauv cov dej ntws, tshwj xeeb rau kev cog qe. Qhov loj ntawm cov neeg sawv cev ntawm European hom tsis tshaj 200 grams, thiab lub cev ntev yog 30 centimeters. Feem ntau, nws yog txog 20 centimeters thiab 150 grams.
Tsis zoo li feem ntau smelts, European smelt muaj nplai loj thiab tuab. Lwm qhov tshwj xeeb txawv yog lub qhov xim av-ntsuab rov qab.
Ntxhi ntses rau lub caij ntuj no ntawm dej khov
Qhov thib ob hom ntawm tus heroine ntawm tus ntawv hu ua pas dej. Pom nyob rau sab qaum teb tebchaws Russia. Nws yog tseeb los ntawm lub npe ntawm hom uas nws nyob hauv pas dej. Qhov loj ntawm cov pejxeem tso cai rau kev ntes.
Lub pas dej ntas tawg muaj xim tsis muaj xim. Hauv cov European hom, piv txwv li, lawv yog cov greyish. Lub pas dej hom txawm tias me dua. Ib tus ntses lub cev muaj qhov hnyav nruab nrab 20 grams, thiab tsis pub ntev tshaj 25 centimeters nyob rau hauv ntev.
Lub pas dej nadysh muaj lub teeb rov qab. Hloov chaw ntsuab lossis xiav, nws tau pleev xim rau hauv cov xuab zeb. Qhov no tso cai rau koj kom poob rau tom qab ntawm qhov av nkos hauv qab ntawm cov pas dej. Qhov thib peb hom ntawm smelt yog smallmouth. Lub neej ua neej nyob sab Fab Kis Qab Teb. Ua raws raws ntug hiav txwv, cov ntses nkag tshiab dej ntws. Nws yog hom kab no uas tsw zoo tshaj plaws ntawm dib.
Li no lwm lub npe xaiv yog khav theeb. Lwm qhov tshwj xeeb yog tseeb los ntawm cov nom lub npe. Cov ntses muaj lub qhov ncauj me me. Qhov nyhav thiab ntev ntawm cov tsiaj kuj tseem me me. Feem ntau, nws yog 30 grams thiab 9 centimeters.
Hiav txwv smallmouth smelt
Tus kawg ntawm tsev neeg - smelt hiav txwv. Nrov hu ua capelin. Nws tseem hu ua uek. Capelin hlob mus txog 22 centimeters nyob rau hauv ntev, nce qhov ntau ntawm txog 60 grams. Los ntawm lus Finnish, lub npe ntses yog txhais ua "me".
Capelin txawv ntawm lwm smelts los ntawm tus ciam teb dub ntawm lub fins. Muaj cov xim av daj ntawm lub plab thiab ob tog ntawm cov ntses. Txwv tsis pub, capelin yog tus neeg sawv cev ntawm nws tsev neeg.
Txais tos smelt
Ntawm kev ntsuas tshuab, smelt tau ntes nrog nets. Nuv ntses rau ntses me me yog haujlwm ua haujlwm. Yog li, tus qauv ntaus pob tw siv yog siv los ntawm tus kheej cov neeg npau suav kom ua raws li kev nyiam kev ua si. Lub ntsej muag luag tus cwj pwm los ntawm gluttony thiab kev tsis txaus ntshai. Yog li ntawd, tus ntses tom tau yooj yim, sai heev.
Luag nyav nuv ntses thaum caij ntuj no
Nuv ntses rau tus tsiaj ntawm tsab xov xwm thawm xyoo. Nyob rau lub caij ntuj no, smelt tuaj yeem raug rub tawm ntawm qhov. Nyob rau lub caij ntuj sov lawv ntaus ntses los ntawm ntug dej siv ntab pas. Cov kab menyuam ntawm lub hnab npog burdock npauj thiab cov ntshav ua cov kab noj. Ntawm cov khoom noj khoom haus "delicacies", jigs yog siv. Qee tus neeg nuv ntses siv cov kiv me me.
Cov kav dej feem ntau siv rau ntawm ntug dej, nuv ntses hauv cov xov hlau. Qhov no yog lub npe rau txoj hauv kev ntawm kab nrog cov kab nuv ntses. Kev tshaj xo tsuas yog ua tau rau lub caij ntuj sov. Lub sijhawm no, cov smelt nyob qis ze ntawm ntug dej ntawm cov dej lub cev. Nyob rau lub caij ntuj no, ntses mus rau qhov tob.
Muab rau cov dej ntws, cov neeg muab ntses siv 50-6 gram hnyav. Hauv cov dej phwj nrog cov dej teev, 5-10 grams yog qhov txaus. Lub zog ntawm cov dej ntws tam sim no tuaj yeem sib txawv. Yog li ntawd, lub dab dej txuas rau hauv cov kab nuv ntses nrog carbine, hloov chaw ntawm hlau yog tsim nyog.
Tus ntses zoo li ntses ntes tau rau ntawm txoj kab nyias nyias nrog txoj kab uas hla ntawm 0.2 hli. Ntxiv rau qhov iav yog qhov tsis pom kev rau lub ntsej muag ntses. Rho tawm nyias nuv ntses kab hauv nquag entanglement hauv algae, tom qab ntawd hauv snags.
Cov smelt ntes tau yog nplua nuj hauv magnesium, calcium, phosphorus, sodium, phosphorus thiab potassium. 20% ntses yog protein. Nrog rau kev ua kom yuag hauv cov zaub mov noj, koj tuaj yeem tiv thaiv cov kab mob hauv lub plawv, cov hlab ntsha, thiab cov leeg ntshav.
Txawm li cas los xij, qhov no txhawj xeeb txog kev siv nagysh los ntawm cov dej huv lub cev. Huab cua yog ib hom tshuaj ntxuav kom nqus huv. Qhov no yog qhov laj thawj rau kev cais tawm ntawm cov ntses nws tus kheej.
Luam thiab lub neej muaj sia
Lub neej ncua ntawm nagh nyob ntawm hom. Cov neeg sawv cev ntawm lub hnub nyoog European los ntawm 3 xyoos. Siberian lacustrine smelt lub neej txog 12. Raws li, kev coj ua haujlwm txawv. Cov European tsiaj pib tsim tawm hauv ib xyoos. Siberians ncav cuag kev sib deev kom loj hlob thaum muaj 7 xyoo. Capelin npaj txhij rau kev yug tsiaj thaum muaj hnub nyoog 4 xyoos, nyob nrog 9 xyoo.
Nyob kas poos smelt
Nagy cov txiv neej feem ntau loj dua poj niam thiab muaj cov fins ntau dua. Cov txiv neej ua raws li cov poj niam rau kaum tawm mais. Nov yog qhov uas smelt zoo rau qhov chaw yug menyuam. Yuav tsum muaj ntau tus me nyuam raug tsim txom thiab, yog tias ua tau, ob peb tus tsiaj loj nyob ze "manger".
Kev tawm rau hauv txhua hom tsiaj nyiav pib tom qab dej khov. Cov dej yuav tsum sov txog + 4 degrees. Tshwj xeeb tshaj yog nquag ntses ntses nteg qe ntawm 6-9 degrees Celsius. Cov txheej txheem yuav siv sijhawm li 2 lub lim tiam.
