Kev tshawb fawb mysticism. Japanese chav ua noj muaj ib lub tais hu ua “Las voos squid". Lub zom zaws tau muab tso rau hauv lub tais txhuv thiab hliv nrog kua ntses. Tus tsiaj tua ntawd pib txav kev. Mystic? Tsis yog. Cov kua ntses muaj sodium.
Cov hlab ntsha ntawm tus squid ua rau nws los ntawm kev cog lus. Kev sib cuam tshuam yog ua tau li ntawm ob peb teev tom qab lub qwj ntses tau txais los ntawm hiav txwv. Koj puas tau ntes pike?
Txiav nws tom qab 5-10 teev ntawm kev dag tawm hauv dej, koj pom tias cov ntses ua tau zoo, thiab nws lub siab mob siab. Ua li cas cov qaib khiav tom qab lub taub hau hle? Yog li, tsis muaj qhov xav tsis thoob hauv kev npau suav tom qab ntawm cov squid. Muaj ntau ntxiv nyob hauv lub neej ntawm qab. Tham txog nws.
Cov lus piav qhia thiab cov yam ntxwv ntawm squid
Nws hu ua primate ntawm lub hiav txwv. Qhov no qhia tau hais tias theem sab saud ntawm kev hloov pauv uas squid ua tus nyob ntawm cephalopods. Hauv nws chav kawm, tus phab ej ntawm tsab xov xwm muaj lub hlwb tsim tshaj plaws thiab txawm tias muaj lub ntsej muag pob txha taub hau ntawm pob txha taub hau.
Cov pob txha tsim los pab tiv thaiv qhov kev xav hloov khoom nruab nrog. Nws muab ntse squid tus cwj pwm. Tus tsiaj muaj peev xwm ntawm kev tsis ncaj, kev dag thiab lwm yam kev txawj ntse.
Kev sib txuas ntawm lub hlwb nrog lwm cov kabmob thiab cov haujlwm ntawm tus tsiaj kuj yog kev dag. Yog li, ntawm ntses squid qhov kev xav chaw yog donut-puab. Lub qhov rau hauv plawv yog teem rau hauv qab txoj hlab nqos mov. Hauv lwm lo lus, squid - shellfishuas noj los ntawm lub hlwb.
Lub ncauj ntawm tus phab ej ntawm tsab xov xwm no muaj hwj chim heev uas nws zoo li noog nqaj. Qhov ceev ntawm cov chitinous lub puab tsaig ua rau nws muaj peev xwm mus hno cov pob txha taub hau ntawm cov ntses loj. Tus tsiaj tsis quav ntsej txog kab nuv ntses tuab, nws cov khoom noj txom ncauj.
Yog tias lub mollusk tseem tseem ntes tau thiab nkag mus rau hauv tib neeg lub qhov ncauj, kev tsis meej pem tuaj yeem tshwm sim. Ntau kis ntawm undercooked squid phev tau tshaj tawm. Feem ntau ntawm cov ua ntej tau sau tseg hauv Nyiv thiab Kaus Lim Kauslim. Yog li, thaum Lub Ib Hlis 2013, cov phev qwj ntses los ua lub hauv paus rau tsev kho mob ntawm ib tus qhua ntawm ib qho ntawm cov khw noj mov hauv nroog Seoul.
Hiav txwv squid nyob rau hauv lub seev cev "seev cev" los txog lub neej thaum lawv pib zom nws. Tus tsiaj cuam txawb 12 lub ntxig zoo li lub hnab phev rau hauv daim nyias nyias ntawm daim nplaig thiab lub plhu ntawm tus qhua tuaj noj mov. Cov tshuaj yeeb tshuaj los ntawm neeg txawv teb chaws tau ua rau muaj kev kub nyhiab. Tus poj niam nto qaub ncaug rau zaub mov thiab hu kws kho mob.
Hauv Lavxias, tsis muaj cov xwm txheej zoo li no lawm. Muaj cov cheeb tsam uas squid yog cov zaub mov sib xws, piv txwv li, Far East. Txawm li cas los xij, hauv qhov kev dav hauv tsev, mollusks yog ntxuav ntawm cov plab hnyuv siab raum sab hauv thiab rhaub kom zoo. Hauv cov tebchaws Esxias, squid tsis tshua huv.
Squid muaj qeb li cephalopods vim lawv cov qauv cev. Cov ceg tawv tsis txav ntawm nws. Ceg ceg, uas tau hloov zuj zuj mus rau hauv 10 lub tsev pheeb suab, txav deb ntawm tus tsiaj lub taub hau, nyob ib ncig ntawm lub qhov ncauj. Lub ntsej muag lub qhov muag tau sib paub zoo. Cov qauv ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag yog zoo li tus tib neeg. Tib lub sijhawm, lub qhov muag muaj peev xwm ua raws txhua yam ntawm cov khoom sib txawv.
Lub cev ntawm squid yog cov leeg ua kom sov nrog daim phaj nyias ntawm chitin. Nws nyob ntawm nraum qab thiab yog qhov seem ntawm lub plhaub. Nws lub cev pob txha tsis tsim nyog los ntawm squid, vim lawv tau tsim dav hlau propulsion.
Kev ua hauv dej, sib cog lus lub cev thiab ntuav tawm cov kwj deg, molluscs da dej nrawm dua ntau tus ntses. Thaum cov chaw txua nkoj, thawj cov foob pob hluav taws tau tsim, cov kws tshawb fawb tau raug tshoov siab los ntawm squid. Tom ntej no, cov ntsiab lus hais txog lawv txoj kev ua neej.
Squid txoj kev ua neej thiab qhov chaw nyob
Cov teeb moos soos kuj tseem tuaj yeem tsim tau los ntawm saib ntawm tus squid. Lawv lub cev tau nruab nrog photophores. Hauv kev ntes tau cov ntses plhaub, cov no yog qhov ntxig ntsej tawv tawv nqaij. Yog a squid loj, photophores ncav cuag 7,5 millimeters hauv lub taub.
Cov qauv ntawm cov "teeb txawb" zoo ib yam li cov cuab yeej ntawm lub teeb txawb ntawm lub tsheb thiab lub teeb moos soos. Lub teeb ci yog cov kab mob. Lawv pub rau squid number case. Lub zom zaws sau cov photophores nrog tsaus ua kua thaum nws xav kaw lub teeb. Los ntawm txoj kev, nyob ntawm lub cev ntawm ib mollusk tuaj yeem muaj "teeb txawb" ntawm 10 tus qauv tsim. Muaj, piv txwv li, "qauv" uas tuaj yeem hloov pauv cov kev coj mus.
Qee tus squid muaj npe txawm tias lawv muaj peev xwm tshaj tawm. Piv txwv li, Cov kab muag muag npau taws nyob hauv Taiami Bay tawm ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Nyij Pooj. Ntau dua, cov mollusk nyob hauv qhov tob ntawm 400 meters. Cov rau tes mus rau qhov ntug dej hiav txwv ntawm colony thaum Lub Rau Hli-Lub Xya Hli. Nov yog lub sijhawm ntawm kev tawm mus ncig thaum cov neeg ncig xyuas qhuas qhuas cov dej xiav xiav ntawm lub puam. Cov kws tshawb fawb, lub sijhawm no, sib twv vim li cas squid xav tau photophores. Muaj ntau ntau hom.
Qhov feem ntau tiag tiag: - lub teeb nyiam cov prey ntawm cephalopods, uas yog, ntses me me. Thib ob lub tswv yim: - lub ci ci ntawm squid scares deb cov tsiaj ua ntej. Qhov kev xav thib peb txog lub luag haujlwm ntawm photophores cuam tshuam txog kev sib txuas lus ntawm mollusks nrog txhua lwm.
400-500 meters - tus qauv txwv ntawm qhov tob ntawm qhov koj tuaj yeem nyob squid. Cov chaw nyob hauv qab no tsuas yog ib qho loj heev saib. Nws cov neeg sawv cev tau ntsib txawm tias 1000 meters hauv qab dej. Nyob rau tib lub sijhawm, cov squid loj heev nce mus rau saum npoo. Cov tib neeg 13 metres ntev thiab hnyav hnyav yuav luag ib nrab ntawm ib tuj tau ntes ntawm no.
Cov squid feem ntau nyob ntawm qhov tob txog 100 meters, nrhiav qhov av nkos lossis av xuab zeb. Cephalopods maj rau nws thaum lub caij ntuj no. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, squid sawv saum npoo.
Feem ntau ntawm cov pejxeem nyob hauv North Atlantic Dej hiav txwv. Ntawm no txhom tau squid nqa tawm los ntawm Africa mus rau Hiav Txwv Qaum Teb. Nplua nuj nyob rau hauv cephalopods thiab Mediterranean.
Cov xaum kuj pom nyob hauv Adriatic. Taug tus neeg nyuaj yog ib qho nyuaj li cov tsiaj tau mus los. Qhov kev kub siab ua kom txav yog qhov nrhiav khoom noj. Ntxiv rau cov ntses, kab plaub, cua nab, lwm yam mollusks, txawm tias txheeb ze kuj siv.
Lawv raug ntes nrog ob lub tsev pheeb suab ntaub, txhaj tshuaj tuag tes tuag taw rau hauv tus neeg raug tsim txom. Cov kua ntswg tawm ntawm cov nqaij me me los ntawm daim av immobilized, maj mam noj lawv. Txaij lub zog thiab tos rau lub caij ntuj sov, qhov tso zis tau pib tsim. Kev ua kom muaj qe ua rau kev tso qe. Nws zoo li hnyuv ntxwm nrog zaj duab xis nyob rau sab saum toj thiab qe sab hauv. Tom qab, cov niam txiv raug tshem tawm.
Txog ib hlis tom qab ntawd, cov me nyuam ib-caug-ntev tau yug los, tam sim pib lub neej ywj pheej. Nws yog ua tau tsuas yog nyob qhov twg salinity dej yog 30-38 ppm ib liter dej. Yog li ntawd thiaj tsis muaj squid nyob rau hauv Hiav Txwv Dub. Qhov salinity ntawm nws cov dej tsis tshaj 22 ppm.
Squid cov hom
Cia peb pib nrog lub Pacific squid. Nws yog tus nws uas yog coj mus ntsib nyob ntawm txee ntawm khw muag khoom hauv tsev. Muaj tseeb, cov neeg Lavxias yog siv los hu mollusk Far East, raws li qhov chaw ntes.
Qhov ntau thiab tsawg ntawm cov tib neeg pib los ntawm ib lub hlis thiab xaus nrog ib nrab ntawm ib lub 'meter'. Qhov no nrog rau cov tsev pheeb suab ntaub. Tib lub duav tso txog 80 centimeters. Cov tsiaj nyob hauv qhov tob ntawm mus txog 200 meters. Cov dej siab xav tau yog 0.4-28 degrees Celsius.
Qhov thib ob ntawm hom loj ntawm squid yog Commander. Nws kuj tseem muag hauv Russia, qee zaum tshaj tawm Pacific ntawm cov cai hauv kev muag khoom. Cov hom kab Commander yog me dua, loj hlob mus rau qhov siab kawg ntawm 43 centimeters.
Tus qauv loj yog 25-30 centimeters. Cov neeg sawv cev ntawm hom tsiaj tau txawv qhov muaj peev xwm los ntawm kev muaj peev xwm ua luam dej mus rau qhov tob mus txog 1200 meters. Cov tub ntxhais hluas cov tsiaj nyob ze ze ntawm qhov chaw. Nws yog nws, hauv qhov tseem ceeb, thiab tau txais ntawm cov khoom txee. Lub extermination ntawm cov hom yog qhov laj thawj rau kev nrhiav kom muaj lub Xeev Txoj Cai Hauv Lub Xeev. Squid nuv ntses yog txwv tsis pub muaj.
Nws tseem nyob yuav hais qhov European squid. Nqaij ib leeg twg hnyav txog 1.5 phaus. Lub cev ntev ntawm cov tsiaj, hauv qhov no, yog 50 centimeters. Cov hom luam dej mus rau qhov tob tob txog 500 meters, feem ntau ua kom txog 100 meters. Cov tib neeg muaj lub tsev pheeb suab luv, lub teeb ntawm lub cev. Hauv Pacific hom, piv txwv li, nws yog grey, thiab hauv hom Komandorsky nws yog xim liab.
Kuj tseem muaj cov Giant, Peruvian thiab Argentine squids. Lawv tuaj yeem pom sab nraud ntawm Lavxias xwb. Nws tau hais txog daim ntawv loj. Peruvian yog tsis heev edible. Cov teeb meem squid muaj nyob hauv ammonia saj thiab, qhov tseeb, cov ntsiab lus ntawm ammonia nws tus kheej hauv cov nqaij. Argentinean hom yog cov hauv qab saj, tab sis plam nws tom qab khov. Qee zaum, Argentine clams pom nyob hauv cov zaub mov kaus poom.
Squid ua zaub mov noj
Ntxiv rau ntses, crayfish, cua nab thiab lwm yam, tus hero ntawm tsab xov xwm catches plankton. Lwm cov khoom noj muaj tshuaj txuam nrog cov txiaj ntsig ntawm squid rau cov ib puag ncig. Cephalopods tsiab peb caug rau algae. Lawv cov qog ua pob zeb tawm hauv pob zeb.
Qhov no ua kom zoo li ntawm pom hauv qab thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj dej tawg. Yog tias lub phiaj yog tus tsiaj muaj sia, tus phab ej ntawm tsab xov xwm hu los ntawm kev tua phom sij, taug kev ntawm tus neeg raug mob. Cov tshuaj lom yog txhaj nrog lub zog. Qhov no yog txheej ntawm cov hniav hauv lub plhaub elastic. Lawv tsis tsuas yog muab tshuaj lom, tab sis kuj tuav mus rau tus tsiaj thaum nws sim kev khiav dim.
Luam thiab lub neej ua haujlwm ntawm squid
Cov noob tsoos ntawm squid nyob hauv ib lub raj tshwj xeeb. Lawv tuaj yeem ntsib nws, tu tsiaj lub cev. Qhov ntev ntawm lub raj yog los ntawm 1 centimeter rau 1 meter, nyob ntawm seb hom mollusc. Cov maum pojniam muab cov noob tso rau hauv kab noj hniav ze ntawm lub qhov ncauj, tom qab taub hau, lossis hauv qhov ncauj.
Qhov chaw ntawm fossa nyob, dua, ntawm hom squid. Nqi noj cov phev, qee lub hlis ntawm nws cov kabmob. Cov txiv neej tsis xaiv cov phooj ywg poj niam raws hnub nyoog. Feem ntau, cov phev kis rau tus poj niam tsis paub qab hau thiab khaws cia rau ntawd kom txog thaum lub sijhawm deev tiav.
Thaum me nyuam yaus tshwm, leej txiv yuav tsis nyob ua neej lawm. Feem ntau cov squid tuag thaum muaj hnub nyoog 1-3 xyoos. Tsuas yog cov tib neeg muaj sia nyob ntev dua. Lawv txwv yog 18 xyoo. Cov duav tawm qub, raws li txoj cai, plam lawv cov saj, yog hnyav txawm tias kev kho cua sov tsawg heev. Yog li, cov tsiaj me nyuam yaus tab tom sim mus txhom thiab ua zaub mov. Nws cov nqaij yog suav tias yog kev noj haus.
Calorie cov ntsiab lus ntawm squid tsuas yog 122 chav nyob ib 100 grams ntawm cov khoom lag luam. Ntawm no, cov nyiaj protein muaj 22 grams. Cov rog yog cov tsawg dua 3 ex, thiab tsuas yog 1 gram tau faib rau cov carbohydrates. Qhov so yog dej. Hauv lub cev ntawm squid, zoo li feem ntau cov tsiaj, nws yog lub hauv paus.
