Dab tsi yuav yog qhov zoo dua rau tus neeg nuv ntses li ib tus neeg ntes tau zoo? Ib qho nrov tshaj plaws thiab tseem ceeb ntses nuv ntses trophies yog cod. Nws zoo siab mus ntes nws. Qhov no yog ib yam zoo li kev sib tw ua kis las.
Feem ntau ntes tau Blue ntses hauv Norway. Txhua xyoo nyob rau thaj chaw hauv lub tebchaws no muaj kev sib tw hauv ntiaj teb hauv kev ua si nawv ntawm kev nuv ntses no tus ntses zoo nkauj no. Nws nyob ntawm no tias cov ntaub ntawv tuav cod tau raug ntes, uas hnyav tau yuav luag 100 kg thiab muaj qhov ntev ntawm ib thiab ib nrab meters.
Nws yog ib qho ntawm cov neeg nquag tshaj plaws ntawm tsev neeg cod. Muaj ob peb ntau yam subspecies. Hauv cov sijhawm thaum ub, nws tau hu ua "labardan". Hauv lub ntiaj teb niaj hnub, nws tau hu ua cod vim nws cov nqaij peculiar, uas nyhav rau tom qab ziab.
Nov yog thawj qho version. Lwm tus hais tias cod muab npe li ntawd, vim nws cov tsiaj loj, thaum tsiv mus rau qe ntses, ua suab nrov. Lub suab no tsis tsim nyob hauv cov ntses no vim qhov txuas ntawm cov leeg nqaij ntawm lub zais dej.
Nta thiab thaj chaw ntawm cod
Kev loj hlob ntawm cod tsis nres thoob plaws nws lub neej. Feem ntau hiav txwv cod twb nyob rau ntawm peb xyoos lawv muaj qhov ntev ntawm 45-55 cm. Qhov loj tshaj plaws, raws li twb tau hais tseg, tuaj yeem yog 1.5-2 metres ntev thiab hnyav 95 kg.
Saib yees duab ntawm blue koj tuaj yeem pom tias lub cev ntses yog ntxaiv-puab. Ib nkawm ntawm qhov quav fins thiab peb lub fins rau sab nraum qab yog pom tseeb rau nws. Lub taub hau ntawm cov ntses yog loj nrog lub puab tsaig tsis sib xws.
Lub puab tsaig qis yog qhov pom tau me dua li lub sab saud. Tus cim ntawm txhua tus tsiaj ntses yog cov leeg loj hlob uas ua rau ntawm lub puab tsaig. Nplai ntawm cov ntses no tsis loj thiab jagged. Nws yog yeej los ntawm ntsuab, daj thiab txiv ntseej ntxoov, ua tiav los ntawm me me xim av. Ntxiv mus, ob sab yog ib txwm sib dua dua li sab nraum qab, thiab lub plab yog dawb lossis lub teeb daj.
Muaj plaub yam ntawm cod nyob rau hauv lub genus, nyob rau hauv uas pollock tau ntxiv tsis ntev dhau los:
— Atlantic cod suav tias yog qhov loj tshaj plaws ntawm tag nrho cov ntses no. Nws tuaj yeem loj hlob mus txog ob meters hauv ntev, nrog qhov ntau txog 95 kg. Nws plab yog tag nrho dawb thiab lub nraub qaum yog xim av lossis txiv ntseej, nrog qee lub suab ntsuab. Cov cod tsiaj no nyob feem ntau hauv Baltic Hiav Txwv thiab Greenland.
— Pacific cod me dua li lub Atlantic. Nws loj hlob mus txog 120 cm, nrog qhov hnyav ntawm 23 kg. Outwardly, nws muaj zog zoo li ib qho Atlantic cod. Qhov tshwj xeeb tsuas yog nws lub taub hau, uas muaj ntau dua thiab dav dua. Lub Hiav Txwv North Pacific, Bering Hiav Txwv, Hiav Txwv Okhotsk thiab Hiav Txwv Nyij Pooj yog cov chaw nyob ntawm hom cod no.
— Greenland cod zoo heev rau Hiav Txwv Pacific, tsuas yog nrog lub cev me dua. Hauv qhov ntev, tus ntses no ncav cuag 77 cm, ntsig txog, thiab nws qhov hnyav hnyav me ntsis. Kev txiav txim los ntawm lub npe ntses, koj tuaj yeem pom nws heev hauv Greenland.
- Pollock muaj lub cev nqaim thiab. Nws lub sijhawm ntev tshaj plaws tuaj yeem mus txog 90 cm. Thiab nws qhov hnyav tsis tshaj 4 kg. Sab nraud, pollock muaj qhov sib xws nrog txhua hom cod. Pollock nyiam qhov dej khov nyob rau dej hiav txwv Pacific thiab Qaum Teb. Thawj xyoo ntawm cod tsis nquag heev. Nws muaj peev xwm tiv taus hluav taws xob tsawg. Cod yuav luag tsis tau nkag mus rau hauv cov dej hiav txwv yav qab teb.
Nws muab nws txoj kev nyiam rau cov dej txias ntawm sab qaum teb hiav txwv, uas tsuas yog nyob rau thaj chaw qaum teb. Qhov loj tshaj plaws ntawm cov ntses no tau pom hauv North Atlantic.
Tab sis nrog tag nrho cov no, qis dhau kub kuj tsis nyiam cod. Cov ntses ua rau xis nyob rau hauv cov dej nrog qhov kub li ntawm 1-10 degrees Celsius. Hauv cov chaw uas muaj dej txias heev, cod sawv rau nws cov khaubncaws sab saud thiab siv feem ntau nyob ntawd.
Ntses, muaj cov duab zoo li no, tuaj yeem yooj yim txav los ntawm txheej los ntawm hauv qab mus rau tuab ntawm cov dej ntws. Cov yeeb yam no pab tus cod kom haum rau nws ib puag ncig. Tab sis hais tias tsis yog txhua txhua.
Cod nyiam nyob hauv tsev kawm ntawv, tuaj yeem yooj yim hloov qhov tob thiab hloov kom haum los ntawm ib hom zaub mov mus rau lwm qhov. Cov ntses loj no loj hlob sai heev thiab yog ib cov ntses loj tshaj plaws nyob hauv ntiaj teb.
Cov neeg xav txog nws "khoom plig los ntawm Vajtswv" vim hais tias kev xyaum tsis muaj dab tsi cuam pov tseg los ntawm kev ntes. Cod mob siab sau nws lub plab. Tom qab npaj tshwj xeeb, nws cov pob txha kuj tsim nyog rau noj. Thiab lub taub hau thiab tag nrho lwm qhov chaw tom qab ua noj ua haus yog qhov zoo heev rau chiv.
Qhov kev lag luam ntses no muaj ntau yam zoo. Tab sis kuj tseem muaj qhov tsis zoo rau cod. Qee zaum, txawm hais tias tsis ntau dhau los, cab yuav pom nyob hauv cov ntses no. Nws tuaj yeem muaj cov kab xev cab ua ntaj phom uas phom sij rau tib neeg lub cev. Yog li no, thaum txiav, koj yuav tsum ua tib zoo saib dua hauv cov ntses thiab nws cov loin.
Txawm hais tias tom qab ua tiav rau ntawm qhov kub ceev, cov nqaij ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg vim nws tuaj yeem kis rau lawv nrog cua nab. Cod mob siab kuj tseem yuav muaj nematode helminths. Txhawm rau pom lawv hauv lub siab, nws tsuas yog xav tau txiav ua tej daim me me xwb. Feem ntau ntawm cov kev xav tsis thoob no pom nyob rau hauv cov kaus poom nqaij thiab cod daim siab.
Coob leej xav tsis thoob hiav txwv cod lossis tus ntses ntses. Tsis muaj lus teb meej. Vim tias qee hom ntawm nws cov tsiaj tau yoog kom nyob hauv dej tshiab.
Dej cod xyaum tsis txawv ntawm nws tus muam hiav txwv, cov ntaub ntawv sab nraud tib yam, kev ua neej zoo ib yam thiab nws lub sijhawm. Lawv qhov sib txawv tsuas yog tias cov kwj deg ntses hauv dej tuaj yeem paub tab me ntsis thaum ntxov thiab tsis txhob txav mus deb xws li cov ntses hiav txwv.
Qhov xwm thiab kev ua neej ntawm cod
Ob tus cwj pwm thiab kev ua neej ntawm lub dawm tau tag nrho zoo ib yam nrog nws qhov chaw nyob. Pacific cod xum yuav tsum tau sedentary. Thaum lub caij hloov, nws tsuas tuaj yeem hla kev kom dhau qhov kev ncua deb. Hauv lub caij ntuj no txias, lawv nyiam nyob ntawm qhov tob ntawm 30-55 meters. Thiab nrog qhov pib ntawm tshav kub, lawv dua caij nkoj mus rau ntug hiav txwv.
Atlantic cod yog kiag li ntawm cov dej hiav txwv. Mus ib lub sijhawm ntev yog nyob rau hauv kev txiav txim ntawm yam khoom rau nws. Lub caij ua luam dej no, cov tsev kawm ntses hla deb ntawm qhov chaw cuab ntses mus rau fattening. Qee lub sijhawm lawv ncav cuag li 1.5 txhiab km.
Hauv daim duab, Atlantic cod
Blue nyiam ua luam dej hauv qhov dej tob. Tab sis, yog tias nws xav txhom nws, nws mus yam tsis muaj teeb meem. Hauv qhov tseeb, qhov no tsis yog menyuam kawm ntses. Tab sis koj tuaj yeem pom cov tsiaj loj hauv nws nyob hauv cov chaw uas muaj cov khoom noj khoom haus ntau.
Blue noj
Nws yog ib cov ntses predatory. Thiab nws cov ntsiab lus xav tau yog twb manifested thaum muaj peb xyoos. Mus txog peb xyoos, cod noj plankton thiab tsiaj me me. Rau cov laus, cov neeg nyiam kho yog capelin, saury, herring, Arctic cod, sprat thiab smelt. Cannibalism tuaj yeem lees txais ntawm cov ntses ntawm hom tsiaj no. Yog li, cov ntses loj loj tuaj yeem noj cov me me.
Pacific cod txau rau pollock, navaga, cua nab, thiab cov qwj ntses. Ntxiv nrog rau ntses, cod muaj peev xwm haus tau cov tsiaj nyeg me me, uas muaj ntau dua li txaus ntawm lub hiav txwv.
Luam thiab ntev txoj sia ntawm cod
Cod mus txog thaum muaj kev sib deev thaum muaj hnub nyoog cuaj xyoos. Hauv pollock, tag nrho cov no tshwm sim ntau dhau los, los ntawm 3-4 xyoo lawv tau npaj rau kev yug menyuam. Lub sijhawm no yog cov ntses ua ntej mus rau thaj chaw menyuam yaus.
Lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, qhov kev tshwm sim tseem ceeb no tshwm sim hauv cod. Cov poj niam pib muaj qhov chaw zoo ntawm 100 m qhov tob. Txoj kev no yuav siv ob peb lub lis piam. Cov maum pov muab cov qe tso rau hauv ib feem. Txhua lub sijhawm no, tus txiv neej nyob ze thiab ua rau qe. Cov no yog qee cov ntses loj tshaj plaws. Ib tug poj niam tuaj yeem nteg qe ntawm 500 txog 6 lab lub qe.
Cov qe ntawm Pacific Cod nyob rau thaj chaw hauv dej hiav txwv thiab txuas rau cov nroj tsuag hauv qab. Cov kab npoo ntawm Atlantic cod nqa mus deb rau sab qaum teb los ntawm qhov tam sim no thiab cov kib yog tsim los ze dua rau sab qaum teb latitudes. Cod nyob thaj tsam li 25 xyoo.
Cod nuv ntses
Kev ntes cov ntses no tau ib txwm zoo nyiam. Qhov zoo tshaj plaws, nws tom rau ntawm cov kab mob sib kis, thiab tshwj xeeb tshaj yog cov qhaub cij. Qhov tseeb tshaj plaws ntawm txoj kev txais nws yog "prying". Nyob rau tib lub sijhawm, tus nuv nrog cov kab nuv ntses tau pov rau hauv dej tob tob, tom qab ntawd nws rub tawm los ua kom deb thiab qhov ntes tsis siv ntev.
Hauv daim duab, muaj ntau yam kev pab ntawm cod siav
Yuav ua li cas ua noj cod
Cov tais diav zoo nkauj tuaj yeem npaj nrog cov ntses no. Heev six thiab noj qab nyob zoo cod roe. Cov kaus poom yog cov kaus poom, qaub, kib, stewed, hau, salted. Qab heev Blue nyob rau hauv qhov cub.
Rau qhov no koj yuav tsum tau ntxuav kom zoo Blue fillet, ntsev thiab kua txob nws, muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Cais, sib xyaw tib seem ntawm mayonnaise thiab qaub cream. Ntxiv cov kua txiv qaub thiab ib qho kua txob me me rau cov kua ntses no.
Ncuav cov ntses fillets nrog cov ntsiab lus no thiab muab tso rau hauv qhov cub kub rau ib nrab ib teev. Cov zaub mov hloov tawm los ua kom qab thiab ua kom zoo. Lawv tuaj yeem tsis yog tsuas yog ua rau lawv cov zaub mov sib txawv, tab sis kuj ntxiv lub cev ua kom lub cev muaj ntau cov txiaj ntsig thiab cov khoom siv uas cov ntses no muaj ntau nyob hauv.
