Nta thiab thaj chaw nyob
Navaga ntses belongs rau tsev neeg cod. Thiab nws yog sawv cev los ntawm ob hom: Far Eastern thiab Qaum Teb. Qhov no hlub ntawm txias lub neej nyob rau hauv Nyiv, Bering, Okhotsk thiab Chukchi hiav txwv. Nov yog hiav txwv ntses ntses, tab sis nws tuaj yeem nkag mus rau hauv dej ib ntus yog tias xav tau los tshawb nrhiav khoom noj.
Hauv daim duab Far Eastern navaga
Ntawm pom navaga zoo heev li cod. Tab sis muaj qhov sib txawv uas koj tuaj yeem txiav txim siab nws. Nws yog ntau dua puag ncig thiab lub cev muaj zog los ntawm taub hau mus rau Tail. Nws lub taub hau me thiab muaj qhov txawv txav thoob plaws nws tus txha nraub qaum. Sab nraub qaum, uas muaj peb lub fins, yog xim av tsaus daj hauv cov xim nrog me me.
Sab ob sab yog xim xim nyob rau sab saum toj nrog lub xim silvery-violet, thaum lub plab yog cov tawv dawb. Nws kuj muaj qhov txawv txav rau ntawm lub puab tsaig loj. Thiab nyob hauv qab muaj pob txha caj qaum. Cov ntses no yog tus me me hauv tus kheej thiab ncav cuag 50 cm. Thiab nws qhov hnyav tsis ntau dua li ib phaus.
Rau cov neeg npau taws uas xav ntes nws, yog li kom tsis raug yuam kev, nws raug nquahu kom saibyees duab ntawm navaga... Thawj thawj zaug nyob hauv tebchaws Russia lawv tau ntsib nws thaum xyoo 16th, thaum cov neeg qaum teb coj ntses khov los muag rau Moscow ntawm sleigh.
Cwj pwm thiab kev ua neej
Navaga nyiam lub caij ntuj no thiab dej txias thiab ua lub neej nyob ntawm 40-60 meters. Nrog rau qhov pib ntawm lub caij ntuj sov thiab ua kom sov, dej hloov mus ntxiv los ntawm ntug dej hiav txwv thiab tuaj yeem poob mus rau 200 m.
Nws nyob hauv tej tsiaj me. Thaum lub sijhawm yug menyuam, lawv nce ntxiv, thiab nce mus rau 100-150 tus neeg. Nrog lawv cov huab hwm coj thiab cov naj npawb, lawv tsav txawm pikes los ntawm lawv cov chaw nyob. Lawv coj tus cwj pwm tsis lees paub thiab ua kom ntshai thiab saib taus txhua tus tsiaj muaj sia nyob ntawm cov dej hauv dej.
Khoom Noj
Navaga yog lub tsiaj tua tsiaj uas yuv tshwj xeeb rau hauv qab. Nws mus txog plaub lub sijhawm pub mis nyob rau xyoo. Nyob rau lub caij ntuj sov, thaum qhov kub ntawm ib puag ncig cov dej nce siab, ntses txom nyem los ntawm kev tsis muaj zaub mov. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, ua ntej txij nkawm, thaum dej txias, nws pib pub rau noj. Thaum lub caij ntuj no yug, nws yuav luag tshaib plab. Lub sijhawm ntxim nyiam tshaj plaws rau kev pub mis yog caij nplooj ntoo hlav.
Nyob ntawm lub hnub nyoog, cov navaga tseem muaj qhov lawv nyiam. Thaum muaj hnub nyoog yau, lawv noj plankton, uas muaj cov tsiaj muaj sia, thiab thaum lawv hlob tiav, lawv hloov mus rau tsiaj noj. Lawv cov khoom noj muaj decapods thiab ntses. Lawv kuj nyiam cws nrog polychaete cua nab. Hauv lub caij ntuj no, cov tib neeg me me txog 20 cm noj lawv cov kev ua si nrog kev lom zem.
Luam thiab lub neej muaj sia
Lub neej ncua ntawm navaga yog 3-4,5 xyoo. Cov tib neeg ua tiav kev sib deev hauv 2-3 xyoos. Spawning tshwm sim nyob rau lub caij ntuj no, txij lub Kaum Ob Hlis mus txog Lub Ob Hlis, thaum dej kub hloov mus rau -2 degrees. Yog tias qhov no tsis tshwm sim, ces cov navaga tsis ntau.
Txog kev nkaug ntses, ntses xaiv cov chaw nrog cov xuab zeb - cov xuab zeb hauv av thiab cov dej muaj zog. Cov dej nws tus kheej yuav tsum yog qab ntsev heev. Txhawm rau nrhiav qhov chaw yooj yim, ntses tuaj yeem nce ntxiv txawm 10 km. Tus poj niam yog cov muaj roj thiab tau ntau txog 200 txhiab qe ib zaug. Nov yog qhov uas niam txiv saib xyuas tas, thiab qee zaum cov ntses noj hmo ntawm lawv tus kheej caviar.
Tus cawm txoj sia, yav tom ntej navagas pw ywj siab hauv cov xuab zeb ntawm qhov tob ntawm 15 meters. Peb lub hlis tom qab, nyob rau hauv nruab nrab Lub Plaub Hlis, larvae pib daug. Lawv tam sim ntawd raug ntau los ntawm ntau cov yeeb ncuab. Thiab txij li kib yuav tsum saib xyuas lawv tus kheej, lawv yuav tsum muaj tswv yim zoo.
Lawv nkaum hauv qab ntawm kab ntses qwj ntses loj xws li arctic cyanea thiab aurelia. Muaj lawv siv txhua lub sijhawm, pub mis rau plankton, kom txog thaum lawv mus txog qhov ntev uas xav tau hloov mus rau cov neeg laus noj. Cov tub ntxhais hluas me me nyob ze rau ntawm ntug dej hiav txwv, thiab tsuas yog tom qab ib xyoo lawv txaus ntshai tua tsiaj hauv hav zoov.
Txais ntaj navaga
Navaga yog tus ntses coj mus muag thiab raug ntes hauv ntau ntau. Ntawm cov ntug dej hiav txwv siab, cov kab hla dej, seines thiab cov chaw xa khoom siv. Cov pej xeem ntawm cov ntses no yog qhov ntau heev, thiab qhov loj ntawm kev pom zoo yog 19 cm. Hauv qhov ntau thiab tsawg nws tau ntes txhua xyoo puag ncig. Qhov nrov tshaj plaws yog dej nuv ntses, uas cov neeg nuv ntses nyiam heev.
Nws yog ua tau tsuas yog rau ib lub sijhawm luv luv, thaum ntses mus rau qe ntses, lossis thaum lawv rov qab los. Txais ntaj navaga ces tshwm sim hauv cov lej loj. Tab sis lub sijhawm no kav ib me ntsis, tsuas yog 3-4 hnub, tom qab ntawd cov ntses tawm. Txog kev nuv ntses, lawv nqa pas nuv ntses lub caij ntuj no nrog tus nplawm muag.
Daim di ncauj ntawm cov ntses lawv tus kheej yog qhov muag heev, thiab nws tuaj yeem tsoo xoob, ntuag di ncauj. Nws cov nqaj yog ua tau xyuam xim thiab qeeb qeeb, thiab koj tuaj yeem tso nws yooj yim. Lub balalaika yuav yog tus tsim nyog tsoo. Raws li lub nozzle, qog ntawm cov qe yog nyob rau hauv cov hlau lead, cua nab thiab mollusks tseem siv.
Cov neeg qia muag yuav tsum xaiv qhov ci thiab ci ntsa iab, navaga hlub lawv. Cov neeg tsim yeeb yaj kiab ua rau lawv tus kheej siv cov yeeb yaj kiab ci. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog qhov me me tshaj plaws. Nws yog ib qho tseem ceeb thiab raug xaiv qhov xaiv hlau.
Thaum nuv ntses, txhua qhov kev qoj ib ce yuav tsum muaj kev ntseeg zoo thiab ntsuas zoo, tsis tas yuav muaj lub ntsej muag zoo ntse. Koj yuav tsum tau txo cov kab nuv ntses mus rau hauv qab thiab tos me ntsis. Nyob rau lub sijhawm no, ntses tawm los rau nws thiab ua raws nws txoj kev tsiv. Tam sim no koj yuav tsum tau ua ob peb ntawm nrawm, ua si luv. Tom qab ntawd ntses yuav tom thiab koj tuaj yeem ua tib zoo rub tawm.
Yuav ua li cas ua noj navaga
Tus ntses no tau saj zoo heev. Ib qho ntxiv, tus nqi ntawm navaga yog me me thiab pheej yig rau txhua tus neeg. Qhov zoo tshaj rau kev noj haus kev noj haus. Txhawm rau kom cov navaga tsis txhob poob nws cov khoom muaj txiaj ntsig thiab saj tsis zoo, koj yuav tsum pib ua noj nws khov me ntsis.
Navaga nqaij Nws yog qhov txawv los ntawm cov ntsiab lus siab ntawm txhua yam ntawm cov vitamins hauv nws, uas xav tau los ua kom muaj zog tiv thaiv kev ua haujlwm thiab kev ua haujlwm ntawm lub cev tag nrho, nrog rau ntau ntawm iodine. Ntxiv rau nws qis hauv calories. Yog li koj yuav ua li cas noj cov navaga noj qab haus huv no hauv qhov cub?
Marinated ci daim ntawv qhia navaga
Cov ntses yog kev sib tw thiab muaj ntxhiab, thiab cov qab zib thiab qaub marinade muab zest rau tag nrho cov tais. Npaj sai thiab yooj yim.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- navaga - 1 kg;
- hmoov nplej - 1 tbsp. diav (yob cov ntses);
- dos - 1 lub taub hau;
- carrots - 1 pc;
- txiv lws suav - 1 pc;
- qab zib - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob dub - kom saj;
- cloves, peppercorns - ob peb daim.
Ua noj ua haus theem:
- Rau cov dej khov dej hiav txwv, koj yuav tsum tshem lub taub hau, lub plab thiab yaug cov tsiaj lub cev kom zoo hauv dej ntws.
- Peb muab cov ntses ci tag nrho, tus Tsov tus tw thiab fins tsis tas yuav txiav tawm.
- Ncuav hmoov nplej rau hauv ib lub tais cais thiab ntxiv ntsev thiab kua txob rau nws.
- Xuas roj cov ntawv ci kom zoo zoo nrog cov roj.
- Txhua tus ntses yuav tsum muab dov rau hauv cov hmoov nplej uas npaj thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci. Tig nws dhau me ntsis kom ntug yuav smeared nrog sunflower roj.
- Hauv qhov cub preheated rau 190 degrees, koj yuav tsum tso cov ntawv ci nrog navaga rau 30 feeb.
- Yuav kom tau txais qhov kub npuaj, 10 feeb ua noj ua haus, nqaij ntses yuav tsum muab ci. Yog tias tsis muaj cov haujlwm zoo li ntawd, nws yog qhov txaus kom tig mus rau convection.
- Txhawm rau npaj cov marinade, txiav cov dos rau hauv ib nrab loj ib ncig, thiab cov carrots rau hauv ib daim hlab.
- Hauv cov ntawv ci, kib zaub nrog roj kom txog thaum Golden xim av.
- Siv rab rab los txua cov txiv lws suav lossis tsuav nws zoo heev.
- Ntxiv cov zaub mov siav rau hauv lub lauj kaub rau cov zaub kib, thiab lub caij nrog: qab zib, ntsev, cloves thiab peppercorns.
- Peb rhaub cov marinade rau 5 feeb thiab ntxiv rau kev tsav nkoj.
- Peb muab ci rau hauv qhov cub rau lwm 10 feeb thiab zaub mov tau npaj lawm.
- Zoo tshaj plaws pab nrog ib sab zaub mov ntawm qos yaj ywm.
