Nws yog kev coj los hu sturgeon ib pawg ntawm hom ntses los ntawm tsev neeg sturgeon. Coob tus neeg koom nrog cov sturgeons nrog lawv cov nqaij thiab caviar, uas muaj txiaj ntsig ntau los ntawm tib neeg. Lub sturgeon tau ntev dhau los yog cim ntawm Lavxias lus dab neeg thiab kev tos txais qhua ntawm cov ntxhuav ntawm cov neeg tseem ceeb thiab hnab nyiaj. Tam sim no, qee qhov ntawm hom tsiaj sturgeon yog tsawg, cov kws tshaj lij tuaj ntawm ntau lub tebchaws tuaj sib zog ua kom lawv cov pej xeem nce ntxiv.
Sturgeon cov lus piav qhia
Sturgeon - ntses loj nrog lub cev ntev... Lawv yog ib qho ntawm cov ntses cartilaginous qub tshaj plaws nyob hauv ntiaj teb. Cov xeeb ntxwv ncaj qha ntawm cov sturgeons niaj hnub frolicked hauv cov dej ntws rov qab rau hauv lub sijhawm ntawm dinosaurs: qhov no tau ua pov thawj los ntawm kev rov pom dua ntawm cov pob txha ntawm lawv cov pob txha yos rov qab mus rau Cretaceous lub sijhawm (85 - 70 lab xyoo dhau los).
Tsos
Lub cev ntev li ib txwm ntawm tus neeg laus sturgeon txog li 2 meters, qhov hnyav hnyav li 50 - 80 phaus. Qhov hnyav tshaj plaws sturgeon puas tau ntes tau, thaum lub sijhawm hnyav, pom tias hnyav txog 816 phaus nrog lub cev ntev txog yuav luag 8 meters. Qhov loj fusiform lub cev ntawm sturgeon yog them nrog cov nplai, bony tubercles, nrog rau cov phaj, uas tau lees tias cov nplai thickened teev (lub npe hu ua "kab"). Lawv muaj kab hauv 5 txoj kab ntev: ob kab ntawm lub plab, ib qho nraub qaum thiab ob sab ua ob sab. Tus naj npawb ntawm "kab" nyob ntawm kev zwm rau ib hom tsiaj.
Nws yog nthuav! Lub cev, raws li txoj cai, yog xim nyob rau hauv cov xim hauv av hauv qab - hauv xim av, txho thiab xim av, lub plab ntawm ntses yog dawb los sis xim. Sab nraub qaum muaj peev xwm muaj xim zoo nkauj ntsuab lossis txiv ntseej.
Sturgeons muaj plaub yam kav hlau txais xov - lawv siv kom hnov cov av hauv kev nrhiav zaub mov. Tus kav hlau txais xov puag ncig lub me me, lub qhov ncauj tsis muaj hniav nrog cov tuab, daim di ncauj, nyob ntawm qhov kawg ntawm elongated, taw muzzle, nyob rau hauv nws qhov qis dua. Fries tau yug los nrog cov hniav me me uas hnav nrog thaum lawv paub tab. Lub sturgeon muaj cov fins nyuaj, plaub tus neeg hnav thiab lub zais loj, ua luam dej zoo. Nyob rau hauv nws cov pob txha mos pob txha, pob txha pob txha tag nrho tsis tuaj, zoo li lub nqaj qaum (nws txoj haujlwm thoob plaws hauv kev siv lub neej ntawm ntses yog ua los ntawm tsis muaj npe).
Kev coj cwj pwm thiab kev ua neej
Sturgeons nyob ntawm qhov tob ntawm 2 txog 100 metres, nyiam nyob thiab pub hauv qab. Vim lub peculiarities ntawm lawv cov chaw nyob, lawv tau zoo yoog mus rau qhov dej kub tsawg thiab lub caij nyoog tshaib plab heev. Raws li lawv txoj kev ua neej, hom tsiaj sturgeon tau muab faib ua:
- anadromous: nyob hauv nqaum dej hiav txwv dej hiav txwv ntawm hiav txwv thiab dej hiav txwv, dej ntawm qhov ncauj. Thaum lub sij hawm spawning los yog lub caij ntuj no, lawv tau nce cov dej ntws tawm, feem ntau ua luam dej kom deb;
- ib nrab anadromous: tsis zoo li anadromous, lawv nteg qe hauv dej ntawm qhov ncauj tsis muaj tsiv mus rau kev deb;
- dej ntshiab: sedentary.
Lub neej ncua
Qhov nruab nrab lub neej ntawm sturgeons yog 40-60 xyoo. Hauv beluga nws nce mus txog 100 xyoo, Lavxias sturgeon - 50, stellate sturgeon thiab sterlet - txog 20-30 xyoo. Lub neej ntawm sturgeons nyob rau hauv cov tsiaj qus yog cuam tshuam los ntawm yam xws li kev nyab xeeb thiab kev hloov hauv dej kub thoob plaws ib xyoos, kev nyab xeeb ntawm cov pa phem ntawm cov dej hauv lub cev.
Kev faib tawm, hom sturgeon
Cov kws tshawb fawb paub txog 17 yam tsiaj nyob. Feem ntau ntawm lawv muaj npe nyob hauv phau ntawv Red.
Ntawm no yog qee qhov sturgeons ntau hauv tebchaws Russia:
- Lavxias sturgeon - ntses, caviar thiab nqaij ntawm cov uas tau ntev tau muaj nuj nqis rau lawv cov saj zoo heev. Tam sim no ntawm kev rhuav tshem. Antennae, tsis zoo li lwm cov sturgeons, tsis loj hlob nyob ib ncig ntawm lub qhov ncauj, tab sis thaum kawg ntawm lub suab nrov. Lub neej thiab ntses nyob rau hauv Caspian, Dub, Azov Seas thiab cov dej ntws loj ntws mus rau hauv lawv: Dnieper, Volga, Don, Kuban. Lawv yuav ua tau ob qho tib si passable thiab sedentary.
Qhov hnyav ntawm tus neeg laus Lavxias sturgeon feem ntau tsis tshaj 25 phaus. Nws muaj lub cev xim nyob hauv xim av thiab xim av thiab lub plab dawb. Nws muab rau ntses, kab kiav txhab, cua nab. Muaj peev xwm cuam tshuam nrog lwm hom sturgeon (stellate sturgeon, sterlet) hauv lub ntuj puag.
- Kaluga - tsis tsuas yog ib lub nroog hauv European feem ntawm Russia, tab sis kuj yog hom tsiaj ntawm sturgeon uas nyob hauv Far East. Sab nraub qaum ntawm kaluga yog cov xim ntsuab, lub cev muaj nrog ntau kab ntawm cov pob txha nplai nrog cov pos taw thiab cov kaus hniav uas loj sib piv rau lwm hom tsiaj sturgeon. Tsis nyob hauv kev noj haus zoo. Nws txau los ntawm nqus dej rau hauv nws tus kheej thiab rub cov prey nrog rau nws. Txhua tsib xyoos, ib tug poj niam Kaluga ua ntau dua li ib lab lub qe.
- Sterlet - tus yam ntxwv ntawm tus tsiaj no yog lub kav hlau txais xov nrog lub ntsej muag ntev thiab muaj ntau ntawm cov pob txha pob txha. Hauv sterlet, puberty tshwm sim ntxov dua hauv lwm hom sturgeon. Feem ntau muaj cov dej tshiab hauv dej tshiab. Qhov nruab nrab qhov ntev ncav cuag ib nrab ntawm ib lub ntsuas, qhov hnyav tsis tshaj 50 kilo. Nws yog hom yooj yim.
Lub cev tseem ceeb ntawm cov zaub mov muaj cov kab menyuam kab, leeches thiab lwm yam kab mob benthic, ntses tau noj kom tsawg dua. Bester, yog cov qauv sib xyaw ua ke ntawm sterlet thiab beluga, yog cov qoob loo nrov rau nqaij thiab caviar. Lub chaw nyob hauv ntuj tau tshwm sim hauv cov dej ntws ntawm thaj chaw ntawm Caspian, Dub, Azov thiab Baltic seas, nws pom nyob rau hauv cov dej ntws zoo li Dnieper, Don, Yenisei, Ob, Volga thiab nws cov khoom plig, Kuban, Ural, Kama. - Amur sturgeon, aka Shrenk lub sturgeon - tsim cov dej tsis qab thiab cov ntawv ib nrab teb, nws suav hais tias yog tus txheeb ze ntawm Siberian sturgeon. Gill rakers yog tus thiab muaj 1 apex. Nws yog ntawm lub verge ntawm ploj. Ncav mus txog 3 meters nyob rau hauv ntev nrog lub cev qhov hnyav ntawm txog 190 kg, qhov nruab nrab ntawm qhov hnyav ntawm sturgeon feem ntau tsis tshaj 56-80 kg. Kev ntsuas qhov ncauj ntev tuaj yeem ntev txog ib nrab ntawm lub taub hau ntev. Cov kab uas tawm ntawm lub sturgeon muaj los ntawm 11 txog 17 kab, ob sab yog 32 mus rau 47, thiab cov plab hauv plab txog 7 txog 14. Cov neeg nyob hauv Amur River phiab, los ntawm qis dua thiab sab saud, mus rau Shilka thiab Argun, thaum lub sijhawm muaj kev sib tua, khau khiab nce mus rau hauv tus dej mus rau thaj av Nikolaevsk-on-Amur.
- Stellate sturgeon (lat. Acipenser stellatus) Yog hom tsiaj anadromous ntawm sturgeon, txheeb ze rau sterlet thiab pos. Sevruga yog cov ntses loj heev, nce mus txog qhov ntev ntawm 2.2 m nrog qhov ntau txog 80 kg. Lub stellate sturgeon muaj qhov ntev elongated, nqaim, plooj me ntsis, nce txog 65% ntawm lub taub hau ntev. Cov kab ntawm dorsal beetles muaj los ntawm 11 txog 14 lub ntsiab lus, hauv cov tog tom ntej muaj li ntawm 30 txog 36, ntawm lub plab los ntawm 10 txog 11.
Qhov saum npoo ntawm nraub qaum yog xim dub-xim av hauv cov xim, ob sab muaj ntau sib dua, lub plab yog feem ntau dawb. Kev noj haus ntawm stellate sturgeon muaj crustaceans thiab mysids, ntau yam cab, nrog rau hom ntses me me. Sevruga nyob rau hauv qhov dej ntawm Hiavtxwv Caspian, Azov thiab Dub, qee zaum muaj ntses nyob hauv hiav txwv Adriatic thiab Aegean. Thaum lub caij nteg qe, stellate sturgeon yoojyim rau ntawm Volga, Ural, Kura, Kuban, Don, Dnieper, Southern Kab, Inguri thiab Kodori.
Chaw nyob, muaj nyob
Thaj chaw ntawm kev faib tawm ntawm sturgeon yog nws kim heev. Ntses nyob tsuas yog nyob hauv thaj chaw huab cua (thaj av sturgeon tsis hnov zoo nyob hauv dej sov) tshwj xeeb tshaj plaws nyob rau sab qaum teb Hemisphere. Ntawm thaj chaw ntawm Russia, sturgeons nyob hauv dej ntawm Caspian, Dub thiab Azov Seas, nyob rau sab hnub tuaj Far thiab nyob rau sab qaum teb dej.
Thaum lub caij nteg qe, cov hom sturgeon uas tsis yog cov tshiab tshiab sawv nrog lub txaj ntawm cov dej loj. Qee hom ntses yog ua los ntawm cov ntses ua liaj ua teb, feem ntau nyob hauv thaj tsam ntuj ntawm cov hom no.
Sturgeon kev noj haus
Cov sturgeon yog omnivorous. Nws cov khoom noj ib txwm muaj xws li algae, invertebrates (molluscs, crustaceans) thiab hom ntses me me. Lub sturgeon hloov pauv cog khoom noj tsuas yog thaum muaj kev tsis txaus ntawm cov tsiaj.
Cov ntses loj loj tuaj yeem tawm tsam dej tsis tau dej. Tsis ntev ua ntej spawning, sturgeons pib siv zog noj txhua yam uas lawv pom: cua tshuab, cua nab, leeches. Lawv siv zog ua kom muaj rog ntau dua, vim hais tias thaum lub sijhawm ua haujlwm, qhov qab los ntawm sturgeons yog txo qis.
Tsuas yog tom qab ib hlis tom qab qhov kev ua tiav tas, ntses pib noj... Cov zaub mov tseem ceeb rau cov sturgeon kib yog cov tsiaj me: khaub thuas (cyclops) thiab cladocerans (daphnia thiab moina) crustaceans, cua nab me me thiab crustaceans. Loj hlob, cov menyuam yaus sturgeons suav nrog hauv lawv cov zaub mov noj kom loj dua qub, nrog rau molluscs thiab kab larvae.
Luam thiab xeeb tub menyuam
Sturgeons ncav cuag kev sib deev kom loj hlob nyob rau hnub nyoog ntawm 5 txog 21 xyoos (huab cua txias dua rau huab cua, tom qab ntawd). Cov maum poj niam nteg qe txog ib zaug txhua txhua 3 xyoos, ntau zaus thaum lawv lub neej, cov txiv neej - ntau dua.
Nws yog nthuav! Ntau yam sturgeon spawning tuaj yeem tshwm sim txij lub Peb Hlis mus txog Kaum Ib Hlis. Lub ncov ntawm qhov khoob yog nyob nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov.
Ib qho yuav tsum tau ua ua ntej rau kev ua tau zoo spawning thiab tom qab maturation ntawm offspring yog lub freshness ntawm dej thiab lub zog tam sim no. Kev nteg qe sturgeon yog tsis yooj yim sua rau hauv qhov tsis huv lossis ntsev dej. Cov dej kub yog qhov tseem ceeb: lub cav ua kom sov, qhov ua kom tsis zoo ntawm caviar ripens. Thaum rhuab mus rau 22 degrees thiab siab dua, cov embryos tsis muaj sia.
Nws tseem yuav tau nyiam:
- Salmon
- Nyiaj carp
- Paj yeeb salmon
- Tuna
Thaum lub sijhawm yug menyuam ib tus poj niam, tus txiv neej poj niam muaj peev xwm nteg qe ntau qe nrog qhov dav li ntawm 2-3 millimeters, txhua tus hnyav txog 10 milligrams. Lawv ua qhov no rau hauv cov pob txha dej ntawm hauv qab dej, nruab nrab ntawm pob zeb thiab hauv cov pob zeb uas muaj pob zeb loj. Cov qe nplaum nplaum nplaum khov kho rau lub substrate, yog li lawv tsis nqa tawm los ntawm dej. Kev tsim kho ntawm embryos kav los ntawm 2 mus rau 10 hnub.
Tej yeeb ncuab
Tej kwj deg tshiab tsis muaj tsiaj nyob hauv lwm hom tsiaj tsiaj. Qhov kev poob qis hauv lawv tus naj npawb tau cuam tshuam nrog tib neeg yam haujlwm.
Cov pejxeem thiab xwm txheej ntawm hom
Sturgeon tau raug teeb meem nrog kev rhuav tshem hauv tiam 21st zoo li tsis tau pom dua ib zaug li... Qhov no yog vim tib neeg cov kev ua: kev tsis zoo ntawm lub ecological, nuv ntses nquag dhau, uas txuas ntxiv mus txog xyoo pua 20th, thiab yos hav zoov, uas tau thoob plaws rau niaj hnub no.
Cov qauv ntawm kev txo qis ntawm sturgeons los ua pov thawj rov qab rau xyoo pua puv 19, tab sis cov kev ntsuas tseem ceeb los khaws cov hom - kev tawm tsam kev yos hav zoov, nce kib ntawm cov ntses ua liaj ua teb nrog ntxiv tso rau cov tsiaj qus - pib tau ua hauv xyoo tsis ntev los no. Tam sim no, nuv ntses rau yuav luag txhua hom tsiaj sturgeon yog nruj me ntsis txwv hauv Russia.
Kev lag luam tus nqi
Hauv qee hom tsiaj ntawm sturgeon nqaij thiab caviar yog muaj txiaj ntsig zoo: cov khoom no muaj cov nplua nuj nyob hauv cov protein zom tau yooj yim, cov ntsiab lus ntawm cov nqaij hauv cov nqaij li 15%, vitamins, sodium thiab fatty acids. Sturgeon tais zaub mov yog qhov tseem ceeb ntawm lub rooj ntawm Lavxias tsars thiab boyars, tus neeg ntxim hlub ntawm Ancient Rome thiab Suav Teb. Cov tub rog ntawm tus coj Alexander lub Great siv siv sturgeon caviar li zaub mov.
Lub sijhawm ntev, sturgeon tau siv los npaj cov kua zaub ntses, kua zaub, hodgepodge, kib thiab khoom. Nqaij dawb nqaij yog ib txwm muaj nrog rau ntau qhov hnyav hauv lub cev. Yuav luag txhua qhov ntawm sturgeon lub cev, nce mus txog pob txha mos thiab tsis muaj laj thawj, tsim nyog rau tib neeg kev noj haus.
Nws yog nthuav! Yav dhau los, sturgeon rog thiab caviar tau siv nyob rau hauv kev tsim cov tshuaj pleev ib ce, thiab cov kua nplaum kho mob tau ua los ntawm lub zais zis.
Nws yog qhov muaj peev xwm los piav qhia rau lub sijhawm ntev ntev uas muaj cov txiaj ntsig zoo uas kev siv sturgeon muaj rau tib neeg lub cev... Cov rog ntawm cov ntses no pab hauv kev tiv thaiv kev ntxhov siab thiab kev nyuaj siab, muaj kev cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab lub plawv. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog caviar ntawm peb hom sturgeon (hauv kev txiav txim qis qis):
- beluga (xim - grey lossis dub, qe loj)
- Lavxias sturgeon (xim av, ntsuab, dub lossis daj)
- stellate sturgeon (qe nruab nrab)
