Boletus nceb (butter zaub mov)

Pin
Send
Share
Send

Boletus nceb yog qhov txawv los ntawm ib qho tsis tshua txaus ntseeg. Tej zaum koj yuav xav tias qhov kev ntxhib los mos no tsis haum rau ua noj ua haus, tab sis qhov tseeb lawv noj tsis tu ncua. Cov neeg tau txais kev pab no cov nceb noj tau ntawm lub rooj yuav tsum tshem cov saum toj kawg nkaus ntawm lub hau. Qhov no tau ua rau ob qho laj thawj: kev ntxhib los mos ntawm txheej mucous tsis yog tsuas yog tsis kaj siab, tab sis kuj muaj cov co toxins uas ua rau mob plab hnyuv tws.

Kev piav qhia

Lub npe scientific rau boletus - Suillus los ntawm Latin noun sus, lub ntsiab lus npua. Yog li no, Suillus txhais tau tias "nqaij npuas" thiab hais txog lub hau rog, uas yog hom rau ntau hom boletus.

Boletus nceb tau qhov txawv ntawm lwm cov nceb los ntawm:

  • cov hau me me;
  • pores radially los yog nyob hauv cia li nyob;
  • lub xub ntiag ntawm ib nrab npog ntawm lub hau thiab ceg;
  • glandular specks;
  • chaw nyob ntawm cov nroj tsuag coniferous.

Hmoov tsis zoo, ntau hom boletus nceb tsuas muaj ob peb yam ntawm cov yam ntxwv no.

Raws li tau hais los saum no, ib qho pom tseeb ntawm cov roj yog lub hau qis. Yog lawm, saum npoo yuav tsis lo ntau heev nyob rau hauv cov huab cua qhuav, tab sis cov cim ntawm txheej hnoos qeev tuaj yeem pom vim tias khib nyiab ua raws li lub hau. Hauv cov hnoos qeev qhuav, lub hau txheej kuj tseem zoo nkauj heev.

Ntxiv nrog rau cov ntawv nyeem slimy, lub hau tsis yog ntau yam cwj pwm ntawm cov kab mob no, uas ncav cuag 5-12 cm inch. Nws yog puag ncig thiab convex, tab sis smoothes tawm thaum lub sijhawm. Nws yog feem ntau xim av hauv cov xim, txawm hais tias nws zoo li ntawm cov xim av tsaus rau xim av liab mus rau xim av daj.

Qhov saum npoo ntawm cov pores me me yog whitish mus rau lub teeb daj hauv xim. Hauv qee hom roj, lub hws ua hws nyob hauv cia li, hauv lwm tus radially. Nrog lub hnub nyoog, lub pores tsaus zuj zus thiab ua daj rau greenish-daj hauv xim. Spores tsim nyob rau hauv lub qhov hws yog xim av hauv cov xim. Hauv cov hluas fungi, lub pore saum npoo yog ib nrab npog nrog daim ntaub thaiv. Daim pam no feem ntau yog xim dawb thiab rips qhib qhov pore saum npoo thaum fungus spores. Ntawm cov nceb loj, cov seem ntawm ib daim ntaub thaiv ib nrab tuaj yeem pom lub nplhaib nyob ib ncig ntawm lub qia thiab cov me me ntawm cov ntaub so ntswg nyob twj ywm raws ntug ntawm lub hau.

Cov nceb npauj hws yog qhov tawm hws, nruab nrab-nceb nrog lub ntsej muag uas muaj lub ntsej muag zoo li 3-8 cm ntev, 1 mus rau 2.5 cm dav.Hauv cov tsiaj muaj lub nplhaib tsim los ntawm cov seem ntawm daim ntaub thaiv (ib daim nyias nyias uas tiv thaiv lub qhov hws uas ua rau cov pob txha nyob hauv lub hau raws raws li cov fungus loj hlob). Nws yog thaum pib dawb, tom qab ntawd maj mam siv rau ib qho xim daj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab hauv. Saum cov ntiv nplhaib, txhais ceg dawb uas ploj mus kom phim lub hau ze rau saum.

Qhov ntu ntawm lub qia no tseem tau dai kom zoo nkauj nrog ntau pawg ntawm cov hlwb hu ua glandular punctures. Cov glandular dots yuav tsaus zuj zus nrog lub hnub nyoog thiab sawv tawm ntawm lwm tus ntawm qhov peduncle hauv neeg laus. Glandular dots tshwm sim los ntawm qhov o ntawm tes thiab zoo li cov pob me me.

Hom ntawm butter

Cedar butter zaub mov

Nceb cap txog 10 cm hauv qhov ncig. Hauv cov menyuam hluas, nws yog hemispherical, nrog lub hnub nyoog nws ua arched. Xim los ntawm tsaus daj mus rau lub teeb lossis tsaus xim av, qhuav lossis viscous. Lub qia yog cylindrical lossis hloov me ntsis ntawm lub hauv paus. Qee lub sij hawm qhov ntxoov ntxoo tib yam li lub cap, tab sis ntau feem ntau paler, them nrog brownish bulges.

Lub sam thiaj yog daj lossis daj, tsis hloov xim thaum ntsib nrog huab cua. Qias neeg mustard rau reddish tubules. Qhov pores yog me me, puag ncig, mustard-kob. Qhov tsis hnov ​​ntxhiab tsw tsis txawv. Lub saj yog nruab nrab. Spores 9–11.5 × 4–5 µm.

Lub cedar oiler nyob hauv cov hav zoov coniferous, hauv qab ntoo hauv cov chaw ua si thiab vaj, thiab tsim mycorrhiza nrog pines.

Oiler txho

Outwardly, kev nceb yog qhov tsis meej, tab sis lub saj yog qab ntxiag rau cov khoom noj khoom haus, nws muaj cov yam ntxwv ntawm cov nceb tsw thaum ua noj lossis de.

Tus roj grey yog dai kom zoo nkauj nrog lub hau hauv daim ntawv ntawm lub tog hauv ncoo, nws lub cheeb yog 5-12 cm. Zaj duab xis du yog ntub thiab lo rau ntawm palpation, nws nyuaj rau lag qab. Lub ntsej muag tshwj xeeb yog xim daj ntawm nws qhov chaw. Thaum daim ntaub thaiv tawg, nws tawm cov lus flocculent uas npog cov tubular txheej.

Daj daj rau brownish, txiv ntseej lossis txiv duaj tev. Cov nqaij dawb thiab xoob hauv qab lub hau zaj duab xis ntawm cov nceb laus dhau los ua tawm-dawb lossis xim av. Tig xiav thaum raug.

Hauv qab ntawm lub hau muaj cov hlab dav uas khiav hauv qia. Cov hlab yog irregularly angular. Cov xim yog grey nrog brownish, dawb lossis daj tint.

Grey boletus spores muaj me tub. Lawv tsim nyob rau hauv cov hmoov txhuam hniav.

Pauv siab ntawm tus roj grey zoo li lub tog raj ncaj lossis nkhaus 1-4 cm tuab thiab ntev 5-10 cm Cov qauv ntawm cov nqaij yog tuab, qhov ntxoov ntxoo daj ntseg daj. Daim ntaub thaiv tawm ib daim txiag dawb ntawm nws, uas ploj mus thaum lub hnub nyoog pwm. Cov roj av txuv sau los ntawm cov ntoo me lossis ntoo hav zoov. Lub fungus loj hlob hauv tsev neeg lossis hu nkauj.

Butter zaub daj (marsh)

Viav vias lossis cov xim daj butter yog ib qho ntawm cov neeg sawv cev tshaj plaws ntawm lub nceb nceb. Nws tsis yog rau "nce siab" nceb, tab sis kev paub txog kev nceb nws paub nws tus nqi thiab khav thaum lawv pom mycelium.

Lub hau ntawm marsh oiler yog me me thiab tsis tuab, hauv cov tub ntxhais hluas nceb los ntawm 4 cm, hauv cov laus txog li 8 cm, npog nrog zaj duab xis oily.

Cov theem kev loj hlob ntawm lub cev muaj kev cuam tshuam rau cov duab ntawm lub hau. Hemispherical nyob rau hauv cov tub ntxhais hluas me me, nws flattens dhau lub sijhawm thiab me ntsis ncab kom ze rau txhais ceg, ib lub tubercle me me tshwm rau saum. Cov xim ntawm lub hau yog discreet, daj. Hauv qee cov qauv, cov xim daj yog diluted nrog beige, greyish lossis daj tones ntsuab.

Qhov hws me me ntawm cov tubular txheej ntawm lub hau yog puas yooj yim, xim txiv qaub, daj lossis daj. Lub cev daj ntawm cov nceb tsis tawm tsw tshaj tawm thiab tsw kua txiv.

Lub cev muaj zog cylindrical ceg 0.3-0.5 cm tuab, 6-7 cm ntev, me ntsis nkhaus. Tom qab lub hau yog cais tawm ntawm lub qia thaum lub sij hawm kev loj hlob, ib lub npauj npaim zoo li lub nplhaib dawb lossis qias neeg daj tshwm rau ntawm qia. Ceg daj ua daj, daj-xim av hauv qab lub nplhaib. Cov duab ntawm cov noob kab yog elliptical, spore hmoov yog kas fes-daj.

Oiler dawb

Cov nceb yog qhov tsawg, yog li nws yog qhov zoo dua rau kev mob siab sau ntau rau lwm cov neeg sawv cev ntawm tsev neeg boletus. Cov dej sai sai tom qab sau thiab qee zaum lawv tsuas tsis muaj sijhawm los ua noj.

Lub hau ntawm lub nceb txog li 8-10 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla. Hauv cov piv txwv hluas, lub hau yog convex-kheej kheej, xim tsis xim-dawb, thiab hloov daj rau ntawm ntug. Hauv cov nceb paub tab, cov su hauv saum taub hau ploj thaum nws nthuav tawm. Tom qab overripe, lub hau hloov daj thiab khoov rau sab hauv.

Lub hau npog ua npog nrog hnoos qeev tom qab los nag. Glitters thaum qhuav. Cov tawv nqaij nyias nti tawm kom yooj yim. Lub hau dawb lossis daj muaj cov nqaij mos, ntom thiab muaj kua. Ntsig ntsej muag thaum lawv hnub nyoog. Tubular txheej yog sawv cev los ntawm cov hlab 4-7 hli sib sib zog nqus. Cov nceb yau muaj lub teeb daj daj rau. Thaum muaj hnub nyoog tom qab, lawv tig daj-ntsuab. Muaj overripe xim av-txiv ntseej. Cov xim ntawm angularly npawv me me qhov hws thiab cov hlab tsis sib txawv. Qhov txheej txheej ntawm tubular txheej muab cov kua liab tso tawm.

Cov qauv qia, nkhaus lossis cylindrical, tsis muaj lub nplhaib, 5-9 cm siab.Thaum thaum siav, xim liab-xim av tshwm rau ntawm qia.

Lig butter zaub mov (tiag tiag)

Nws yog cov nceb uas nrov, ziab, hauv av rau hauv cov hmoov thiab siv rau cov kua ua si. Dav daim convex dav li 5-15 cm, qhib thaum nws ripens thiab ua tiav. Cov nplaum zaj duab xis los ntawm lub teeb xim av mus rau tob chocolate xim av.

Qhov no yog nceb, hauv qhov no, es tsis txhob ntawm gills, lub pores yog creamy daj, lawv saib fuzzy, raws li lub hnub nyoog fungus, lub qhov hws tau ib lub daj daj xim. Hauv qab lub hau, daim ntaub thaiv dawb npog lub qhov hws ua hluas, thaum lub nceb loj dua, daim ntaub thaiv yuav tawg thiab tseem nyob ntawm tus kav hauv daim ntawv ntawm lub nplhaib. Ob txhais ceg yog cylindrical, dawb, 4 rau 8 cm siab, 1 mus rau 3 cm dav thiab theej du rau qhov kov.

Larch butter zaub mov

Lub fungal mycelium ntawm deciduous oiler thiab tsob ntoo hauv paus sib pauv cov as-ham rau kev sib nrig sib pab ntawm ob qho kev muaj sia.

Lub kaus mom daj ntseg daj, lub teeb ci chrome daj los yog lub teeb ci daj daj, ntxooj tom qab los nag thiab ci txawm tias huab cua qhuav. Txoj kab uas hla yog 4 rau 12 cm hauv neeg laus thiab ua yuav luag tiaj, qee zaum conical lossis nrog pom tau tsa hauv thaj av nruab nrab. Lub kaus mom ntawm lub nrws loj yog me ntsis laim ntoom ntawm ntug.

Txiv qaub daj lub qhov hws tau ua tiav xim daj ua lub txiv kab ntxwv thaum ua lub cev txiv ntoo. Thaum tsoo, lub pores tig xeb xim av. Cov yas tau daj ntseg daj thiab tsis hloov xim thaum txiav. Lub cev yog 1.2 mus rau 2 cm inch thiab 5 mus rau 7 cm ntev.Qhov dawb daim ntaub thaiv npog cov tub ntxhais ntawm lub cev tsis pom kev ntawm lub cev, ua rau lub nplhaib hloov ntawm lub qia. Thaum lub nplhaib tuag tawm, ib qho chaw daj ntseg tseem nyob ntawm qia.

Feem ntau ntawm qia yog them nrog xim av dotted teev, tab sis saum toj no thaj chaw ib cheeb tsam, lub qia yog paler thiab yuav luag tas li.

Granular butter zaub mov

Mycorrhizal fungus nrog pines, hlob ib leeg lossis hauv ib pawg; thoob plaws.

Lub kaus mom yog 5-15 cm, arched, dhau los ua dav arc dhau sijhawm, kev ntxhib los mos yog du, nplaum lossis zawm rau tus kov. Hloov xim ntawm cov xim daj tsaus, daj los yog xim av xim av mus rau xim av tsaus los sis xim av-txiv kab ntxwv. Nrog lub hnub nyoog, cov xim ploj mus, ua ntaub ntawv nrog cov duab sib txawv. Daim ntaub thaiv ploj mus. Qhov pore saum npoo yog whitish thaum xub thawj, tom qab ntawd hloov daj, feem ntau nrog kua tawm ntawm cov kua huab hauv cov nceb yau. Cov tubules txog 1 cm tob. Qhov pores muaj kwv yees li ntawm 1 hli hauv cov cug me.

Qia tsis muaj ntiv nplhaib, dawb, nrog lub ntsej muag ci daj nyob ze ntawm lub apex lossis tag nrho cov qia, 4-8 cm ntev, 1-2 cm tuab, sib npaug los yog nrog lub hauv paus tapered. Lub ntsej muag ib nrab muaj cov pob me me, xim av lossis brownish nyob hauv siab. Cov nqaij yog xim dawb thaum xub thawj, daj ntseg daj hauv cov laus nceb, tsis stain thaum raug. Cov ntxhiab thiab saj tsis tau nruab nrab.

Cov nceb uas zoo li boletus (cuav)

Cov nceb uas zoo ib yam li boletus yog yam muaj sia. Lawv saj cov iab thiab chim siab lub plab zom zaws, tab sis tsis ua rau muaj kev phom sij tuag tom qab noj. Boletus cuav tsis tshua muaj los ntawm kev xaiv cov neeg nceb thiab muaj qhov tsis txaus ntseeg sab nraud los ntawm cov nceb noj tau tiag tiag.Peb npaug:

Kua txob roj muaj peev xwm

Siberian butterdish

Tshis

Thaum koj saib cov nceb, nws zoo li tias nws tsis muaj peev xwm kom paub qhov txawv ntawm qhov tsis tseeb thiab muaj peev xwm boletus, tab sis yog tias koj saib ze ze, qhov no tsis yog. Tsuag noj tau nceb muaj paj yeeb-tinted cap thiab zaj duab xis grey. Tus roj av tiag tiag muaj zaj duab xis dawb. Qhov chaw ntawm kev puas tsuaj rau lub inedible nceb hloov daj.

Cov menyuam ntxaib raug ntxuav kom huv thiab raug ua kom kub nrog ntau yam tsawg kawg ob zaug, tsuas yog tom qab lawv noj. Txawm li cas los xij, qhov nyuaj ntawm Siberian butterdish tseem nyob ntawm seb muaj pes tsawg ntawm kev ua voj voog ua noj.

Lub sijhawm khaws

Kev nyab xeeb ntawm Northern Hemisphere tso cai rau npauj npaim loj hlob yuav luag txhua qhov chaw thoob plaws lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg. Lub sijhawm sau qoob loo tom qab los nag zoo. Kev loj hlob lub sijhawm rau boletus yog ntev heev. Cov nceb tshiab tshwm sim txij lub Rau Hli mus txog Lub Kaum Hli. Lub sijhawm ripening nyob ntawm huab cua thiab huab cua hauv zos.

Muaj txiaj ntsig nta

  1. cov nplaum uas muaj nyob hauv cov roj tshem tawm uric acid, txo kev mob taub hau thiab mob sib koom tes, thiab soothes lub paj hlwb;
  2. nceb - qhov muaj txiaj ntsig zoo lecithin;
  3. cov roj noj kom pab tau kev mob siab thiab qaug zog;
  4. daim tawv nqaij ntawm lub nceb muaj cov tshuaj tua kab mob hauv lub cev uas ua kom lub cev tsis muaj zog.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas pab nceb, nws muaj ib txwm contraindications. Cov kws tsim khoom tso roj av muaj cov tshuaj fiber ntau nrog chitin, uas cuam tshuam nrog kev zom zaub mov hauv kev cuam tshuam ntawm lub plab hnyuv plab.

Cov Tshuaj Tiv Thaiv:

  1. ib tug neeg tsis quav ntsej;
  2. cev xeeb tub lossis pub niam mis;
  3. mob ncauj plab;
  4. cov me nyuam qis dua 7 xyoo.

Txhua nceb noj ntau yam tshuaj muaj kuab lom yog tias lawv loj hlob ze rau ntawm kev cog ntoo lossis thaj chaw nyob deb nroog los kho tshuaj ntsuab. Cov tshuaj ua kua hluav taws xob cesium kuj tseem muaj nyob hauv lub cev nceb. Cov khaws cov nceb tau soaked ob peb zaug ua ntej ua noj ua haus cua sov, rhaub tsawg kawg yog ob zaug nrog kev hloov ntawm cov dej.

Yees duab txog boletus nceb

Pin
Send
Share
Send

Saib cov video: Porcini Mushroom Steaks. How to Cook Porcini Mushrooms (Kaum Ib Hlis 2024).