Blue - ib tug genus ntawm cov ntses uas nyob rau hauv txias hiav txwv Atlantic thiab Pacific. Tus ntses no tau ua lub luag haujlwm hauv tib neeg keeb kwm. Nws yog khoom noj rau Vikings, cov neeg caij nkoj, suav nrog cov neeg phais nias uas tau tsaws ntawm ntug dej hiav txwv ntawm New World.
Paleontologists, kawm qhov fossilized seem ntawm prehistoric cod, tuaj rau qhov xaus tias cov ntses no hauv Pob Zeb Hnub nyoog muaj ntau dua thiab nyob ntev dua li tam sim no ib. Kev nquag nuv ntses rau cod tau kho qhov kev hloov pauv ntawm kev hloov kho: xwm, txuag cov pejxeem cod, ua rau cov neeg tsawg dua thiab cov neeg yau uas muaj peev xwm muaj kev ua tub rog.
Cov lus piav qhia thiab nta
Cov duab ntawm lub cev yog elongated. Qhov siab tshaj plaws ntawm lub cod lub cev yog 5-6 zaug tsawg dua qhov ntev. Lub taub hau yog loj, sib npaug nrog qhov siab ntawm lub cev. Lub qhov ncauj yog finite, ncaj. Ob lub qhov muag kheej kheej, nrog rau xim av iris, nyob rau sab saum taub hau. Qhov kawg ntawm lub taub hau yog tsim los ntawm gill npog, tom qab uas yog pectoral fins.
Peb qhov dorsal fins haum rau ntawm kab ntawm dorsal. Tag nrho cov duab ntawm cov fins yog ywj; Lub cev xaus rau hauv cov ntses nrog cov lobes tsis raug. Hauv qab qis (ventral) ib feem ntawm lub cev, muaj ob rab tw fins.
Txawm hais tias cod feem ntau pub zaub mov rau hauv qab, nws lub cev nqaij daim tawv yog pelagic: ib qho tsaus ntawm sab saud, lub teeb dua thiab milky dawb, qee zaum daj daj peritoneum. Cov qauv xim dav dav nyob ntawm qhov chaw nyob: los ntawm daj-grey mus rau xim av. Cov pob me me xim grey lossis xim av-xim av tau tawg ua ke rau ntawm qhov chaw sab saud thiab hauv qab ntawm lub cev.
Txoj kab rau tom ib sab yog cim los ntawm txoj kab teeb nyias nyias uas pom cov khoov hauv qab ntawm thawj thooj ntswj. Ntawm lub taub hau, txoj xov tom qab hla mus rau hauv cov pob txha mos ua kom zoo thiab genipores (me me qhov hws) - ntxiv rau ib sab plab hnyuv siab raum.
Hauv cov neeg laus, Atlantic cod muaj peev xwm tshaj li 1.7 m nyob rau hauv ntev thiab txog 90 kg hauv qhov hnyav. Kwv txhiaj tiag tiag li cod hauv daim duab tsawg tsawg tshaj li 0.7 m nyob ntev. Lwm hom cod muaj tsawg dua Atlantic cod. Pollock - ib qho ntawm hom cod - qhov me tshaj plaws ntawm txhua yam. Nws cov lus qhia siab tshaj plaws yog 0.9 m nyob ntev thiab qhov hnyav txog 3.8 kg.
Yam
Lub genus ntawm cod yog tsis dav heev, nws tsuas yog 4 hom:
- Gadus morhua yog lub hom nto moo tshaj plaws - Atlantic cod. Tau ntau pua xyoo, cov ntses no yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj haus thiab kev ua lag luam rau cov neeg nyob hauv Northern Europe. Lub sij hawm ntev khaws cia nyob rau hauv qhuav daim ntawv piav qhia nws lwm lub npe Stockfisch - pas ntses.
- Gadus macrocephalus - Pacific lossis grey cod. Tsawg ua lag luam tseem ceeb. Lub neej nyob rau yav qab teb hiav txwv ntawm lub Hiav Txwv Pacific: tau tshaj lij rau Hiav Txwv Okhotsk thiab Nyij Pooj.
- Gadus ogac yog hom tsiaj hu ua Greenland cod. Qhov no cod pom tawm ntug dej hiav txwv ntawm lub ntiaj teb cov kob loj tshaj plaws.
- Gadus chalcogrammus yog hom Alaskan cod uas feem ntau paub tias pollock.
Lub Atlantic cod nyob rau hauv Russia tau muab faib ua ntau yam subspecies. Lawv tsis ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cod fishery. Tab sis ntawm lawv muaj tsawg subspecies.
- Gadus morhua callarias muaj npe tom qab nws qhov chaw nyob - Baltic cod. Xav tau brackish, tab sis tuaj yeem nyob rau qee lub sijhawm hauv yuav luag cov dej ntshiab.
- Gadus morhua marisalbi - Tus ntses no nyob hauv dej ntshiab ntawm Hiav Txwv Dawb. Nws yog hu raws li - "Hiav Txwv Dawb Hiav Txwv". Zam kev tshiab bays thaum twg muaj peev xwm. Qee cov kws tshawb fawb sib txawv cov ntawv: Hiav Txwv Dawb Thaj Chaw hauv thaj chaw thiab chaw ntug hiav txwv. Qee zaum cov qauv ntawm lub caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov muaj qhov txawv. Cov pej xeem hauv zos hu qhov tsawg tshaj plaws ntawm lub caij ntuj sov daim ntawv "pertuy". Cov ntses no suav hais tias yog zaub mov qab.
- Gadus morhua kildinensis yog cov neeg tsis nyiam tshwj xeeb uas nyob hauv lub pas dej Mogilnoye ntawm Kildinsky Island, uas nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Kola ceg av qab teb. Raws li lub npe ntawm lub chaw nyob, cod hu ua "Kildinskaya". Tab sis nyob hauv pas dej tsis tau txhais tau tias Blue ntses ntses dej tshiab... Cov dej hauv pas dej yog ntsev me ntsis: ib zaug nws yog lub hiav txwv. Cov txheej txheem txheeb raws roj ntsha tau dhau los ua ib thaj av hiav txwv ua lub pas dej.
Blue yog cov genus ntawm cov ntses uas nyob hauv dej ntawm kev sib txawv ntawm cov dej qab ntsev. Tag nrho cov tsev neeg cod yog marine, ntsev-dej ntses, tab sis tseem tshuav ib hom dej tsis qab ntsev. Ntawm cov codfish muaj ntses uas tuaj yeem yog tus li dej cod, pas dej yog ib qho burbot.
Txoj kev ua neej thiab nyob
Cov chaw nyob sab hauv dej thiab hauv qab av hauv thaj av North Atlantic, suav nrog Asmeskas thiab European ciam teb. Hauv North America, Atlantic cod tau txua cov dej kom ncab ntawm Cape Cod mus rau Greenland. Hauv cov dej nyob sab Europe, cod khiav los ntawm Fab Kis Ntug Dej Hiav Txwv Atlantic mus rau ntau lub qab teb ntawm Hiav Txwv Barents.
Hauv cov chaw nyob, cod feem ntau pub zaub mov rau hauv qab. Tab sis cov duab ntawm lub cev, qhov loj thiab lub kaum ntse ntse ntawm lub qhov ncauj hais tias pelagial, uas yog, thaj tsam nruab nrab ntsug dej ntawm cov dej, tsis muaj qhov tsis zoo rau nws. Hauv kem dej, tshwj xeeb, muaj kev lom zem kev ua tiav ntawm herring cov tsoos los ntawm cov tsiaj ntawm cod.
Hauv txoj sia muaj cod, tsis yog tsuas yog kev teeb tsa ntsug ntawm chav nyob yog qhov tseem ceeb, tab sis qhov ntsuas kub thiab dej qab ntsev. Nyob ntawm ntau yam, kev nplij siab salinity tuaj yeem siv rau ntau lub ntsiab lus.
Pacific cod hlub kom muaj kev noj qab haus huv muaj qab ntsev:: 33.5 ‰ - 34.5 ‰. Lub Baltic lossis Hiav Txwv Dawb subspecies ntawm cod nyob xis nyob hauv dej los ntawm 20 ‰ - 25 ‰. Txhua hom cod nyiam dej txias: tsis tshaj 10 ° C.
Blue ntses migrates yuav luag tas li. Muaj peb lub laj thawj rau kev txav ntawm pawg cod. Ua ntej, cov ntses ua raws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, xws li herring tsev kawm ntawv. Kev hloov kub yog tsis muaj qhov laj thawj tsawg rau kev tsiv teb tsaws. Qhov thib peb thiab qhov laj thawj tseem ceeb rau kev txav hnyav ntawm cod yog spawning.
Kev noj haus
Cod yog me ntsis kus kes, lub taub hau me me. Planktonic crustaceans thiab ntses me me yog lub hauv paus ntawm khoom noj khoom haus rau cov hluas cod. Nrog kev loj hlob, ntau yam kab mob hauv lub cev tau nce siab. Ntses los ntawm tsev neeg lumpen ntxiv rau cov neeg nyob hauv qab me.
Cov neeg txheeb ze ntawm tsev neeg cod - Arctic cod thiab navaga - tau mob siab tsis pub tsawg tshaj li cov hluas ntawm lawv tus kheej hom. Loj cod plob hav zoov rau herring. Qee zaum cov cwj pwm hloov pauv, loj herring thiab loj hlob los ntawm cov tsiaj noj cod, txoj kev muaj txoj sia nyob ntawm ntses yog sib npaug.
Luam thiab lub neej muaj sia
Cod spawning pib thaum lub caij ntuj no, hauv lub hli Lub Ib Hlis. Xaus los ntawm qhov kawg ntawm lub caij nplooj ntoo hlav. Spawning yog nquag tshaj plaws txij thaum Lub Ob Hlis mus txog Lub Plaub Hlis. Lub hauv paus loj loj thau nkoj rau Atlantic cod yog nyob rau hauv cov dej hauv Norwegian.
Hauv cov chaw ntawm kev nquag ua ntses, hauv thaj chaw pelagic, cov pab tsiaj muaj zog ntawm Atlantic cod tau tsim los. Lawv suav nrog cov neeg laus sib deev. Cov no yog cov poj niam muaj hnub nyoog 3-8 xyoo thiab cov txiv neej 4-9 xyoo. Txhua lub ntses muaj tsawg kawg yog 50-55 cm ntawm qhov loj. Qhov nruab nrab hnub nyoog ntawm ntses hauv kev sib tw cov tsev kawm yog 6 xyoo. Qhov nruab nrab ntev yog 70 cm.
Tus pas nyom tau tso tawm rau hauv kem dej. Tus poj niam tsim tawm ntau ntawm cov qe. Lub fertility ntawm qhov loj, noj qab haus huv cod tuaj yeem ncav ntau dua 900 txhiab lub qe. Tau tsim cov xov tooj ntawm cov pob tshab loj txog 1.5 hli hauv txoj kab uas hla, tus poj niam txiav txim siab nws txoj haujlwm ua tiav. Tus txiv neej, nyob rau hauv kev cia siab hais tias nws cov noob yuav fertilize lub qe, tso mis nyuj rau hauv kem dej.
Tom qab 3 txog 4 asthiv, lub qe chiv ua menyuam kab. Lawv qhov ntev tsis tshaj 4 hli. Rau ob peb hnub, tus kab menyuam nyob ntawm cov zaub mov uas tau khaws cia rau hauv yolk hnab, tom qab ntawd lawv tsiv mus noj plankton.
Feem ntau tam sim no coj cov qe mus rau cov ntug dej hiav txwv. Cov kab menyuam tsis tas yuav nkim lub zog mus cuag cov ntug dej hiav txwv qhov dej nyab. Loj hlob hauv cov chaw zoo li no, kib ncav cuag qhov loj me ntawm 7-8 cm thiab tau txais "checkerboard" xim, uas tsis zoo li qub rau ntses. Thaum lub sijhawm no, cov zaub mov tseem ceeb ntawm cod yearlings yog calanus crustacean (Calanus).
Nqi
Cod kuj muaj qhov txawv txav vim tias tag nrho nws cov seem yog noj los ntawm tib neeg thiab tsiaj. Ncaj qha rau chaw ua noj lossis ua cod nqaij, nplooj siab, thiab txawm hau. Hauv khw muag khoom ntses, muaj kev xav tau ntau tshaj plaws:
- Khov khov yog daim ntawv tseem ceeb ntawm cov ntses rau lub lag luam. Hauv khw muag khoom, tag nrho cov ntses khov nqi kwv yees li 300 rubles. ib kg.
- Cod fillet yog ib qho khoom lag luam zoo tshaj plaws ntawm lub khw muag ntses. Khov fillet, nyob ntawm seb hom (tsis muaj daim tawv, ci, thiab lwm yam), nqi ntawm 430 txog 530 rubles. ib kg.
- Qaug ziab yog ib hom ntses ua uas zoo li nyob rau hauv lub sijhawm prehistoric. Txawm hais tias muaj qhov tshwm sim ntawm cov hau kev uas tau lees tias lub sijhawm ntev khaws cia ntawm ntses, kom qhuav tseem nyob hauv kev txiav txim. Hauv Lavxias sab qaum teb, nws hu ua bakalao.
- Klipfisk yog cod tsim los ntawm qhuav ntsev cov ntses. Hauv Lavxias, cod npaj nyob rau hauv no txoj kev tsis tuaj yeem muas tam sim ntawd. Cov tebchaws nyob sab Europe tau muab cov ntses cod clipfish los ntawm Norway mus ntau pua xyoo los ua ke.
- Stockfish yog ib qho ntawm klipfish cov qauv sib txawv nrog kev siv ntsev tsawg thiab cov hau kev ua kom qhuav.
- Haus Yeeb cod — ntses qab... Qhov no yog cov khoom muaj txiaj ntsig nrog tus ntxhiab tsw qab. Kub haus ntses yog tsis pheej yig - txog 700 rubles. ib kg.
- Cod mob siab Yog ib qho tsis tseeb kev noj nyob zoo. Cod yog ib tug ntses uas tso cov rog ua ke nyob hauv lub siab. Cod daim siab yog 70% rog, dua li, nws muaj cov roj ntsha tseem ceeb, tag nrho cov vitamins tseem ceeb. Rau 120-gram thawv ntawm daim siab, koj yuav tsum tau them nyiaj txog 180 rubles.
- Cod tongues thiab sab plhu yog cov khoom lag luam ib txwm rau Norway, thiab tsis ntev los no tau tshwm sim ntawm cov txee hauv tsev. Txawm hais tias tus Pomors paub yuav ua li cas sau cov cod plab hnyuv siab raum tsuas yog raws li lub Norwegians. Ib pob ntawm cov khov nab kuab muaj qhov hnyav uas yog 600 g tuaj yeem siv kwv yees li 600 rubles.
- Cod roe - cov khoom yog qhov tsis muaj mob thiab muaj kuab heev, tsim nyog hauv nqe. Ib tug muaj peev xwm 120 g ntawm cod caviar yuav raug nqi 80-100 rubles.
Cov nqaij thiab cov khoom lag luam ntawm ntau cov ntses hiav txwv muaj cov zaub mov qab thiab cov zaub mov zoo. Hais txog qhov muaj txiaj ntsig zoo, cod nqaij yog nyob rau saum kaum. Nws raug pom zoo rau tib neeg:
- kev txom nyem los ntawm kev mob caj dab, mob caj dab, lwm yam kab mob ntawm pob txha thiab pob qij txha,
- cov uas xav kho qhov tsis txaus cov vitamins,
- leej twg xav txhawb thiab kho lawv lub siab,
- muaj kev txhawj xeeb dhau mus, poob rau hauv cov xeev nyuaj siab,
- cov uas xav ua kom muaj kev tiv thaiv zoo, txhim kho lub neej zoo.
Cod nuv ntses
Hauv kev cuam tshuam nrog cod, peb hom nuv ntses tau tsim - kev ua lag luam nuv ntses, kev yos hav zoov rau tus kheej noj thiab kev nuv ntses. Blue — hiav txwv predatory ntses. Qhov no txiav txim siab rau txoj hauv kev ntes nws.
Cov nuv ntses los yog cov ntaus pob ncaws pob mus rau hauv hiav txwv ntawm cov khoom siv tes ua kom haum. Nuv ntses yog nqa tawm hauv kem dej los ntawm hauv qab. Ib qho kev tsim txom raug teeb tsa - ib txoj kab nuv ntses nrog lub nra, nrog cov leashes thiab hooks.
Los yog theem qib - qhov txhim kho tyrant - ib txoj kab nuv ntses nrog txoj hlua khi thiab tus nuv, rub los ntawm cov buireps. Buirep - ib txoj kab ntsug ntawm qhov ntev ntev - rub los ntawm kev ntab loj (buoy) thiab nqa nrog lub nra hnyav.
Thaum nuv ntses nrog ib lub tyrant lossis ntev ntev, tej daim ntses yog cog rau ntawm hooks, qee zaum lawv tau los ntawm kev qog ntawm cov kab nuv ntses, hauv qee kis tsis muaj kab nuv ntses txaus. Hauv cov ntug hiav txwv, qav txhawm rau txhom ntses yog xaiv ntau dua li ntes ntses loj hauv hiav txwv qhib.
Hauv thaj chaw nthwv dej, cod tuaj yeem ntes nrog ib kab hauv qab. Cov pas nrig yuav tsum muaj zog, qhov kev coj ua yog tshem tau, txoj kab yuav tsum yog tsawg kawg 0.3 hli. Thaum nuv ntses nuv ntses, hiav txwv cua nab pab raws li kab nuv ntses. Ob peb ntawm lawv tau cuab rau qhov nuv.
Rau kev trolling, cov neeg nuv ntses feem ntau ua rau lawv tus kheej rigs. Txoj hlua khi yooj yim no yog lub raj muaj kev tua thiab puv nrog txhuas. Qhov xaus ntawm lub raj yog pluav thiab npawv, thiab lub qhov yog tsim hauv lawv. Tus tsim yog ua tiav los ntawm triple nuv # 12 lossis # 14.
Nyob rau sab hnub poob, thiab tam sim no hauv peb lub teb chaws, lawv muag cov luav hnyav - jigs. Lawv mob siab rau cov sib txawv nuv ntses: yoj, ntsiag to, thiab lwm yam. Lawv muaj qhov hnyav sib txawv los ntawm 30 txog 500 g. Jigs qee zaum tau siv ua ke nrog ib tus pas rau ntawm ib nrab-kab leash. Ib qho kab nuv ntses tso rau ntawm tus nuv: tus cw, ib qho los yog ib qho ntses tag nrho.
Txog rau kev rho tawm ntawm cod, siv:
- Ntab hauv qab ntses thiab nuv ntses hauv kem dej yog pelagic.
- Snurrevody, lossis hauv qab seines. Mesh iav, uas yog nruab nrab ntawm trawls thiab tawm-ntawm-tus-txoj kab seines.
- Taag thiab hnab tawv tawv.
- Ntev nuv tw.
Kev lag luam thoob ntiaj teb txhua xyoo ntawm cod yog 850-920 txhiab tons. Cov neeg nuv ntses Lavxias tuaj yeem muab lub teb chaws xav tau ntawm cod. Tab sis qee kis, cov neeg xav yuav nyiam Norwegian, Suav, Nyab Laj ntses.
Cov ncauj ke niaj hnub hauv kev ua liaj ua teb tau kov rau cod. Lawv tau pib cog nws ntawm qhov tsis paub tab. Cov ntes cod uas tsim los lawm tseem tsis tau nrog cov ntses uas yug dawb. Tab sis qhov no yog teeb meem ntawm lub sijhawm.
Tham txog kev nuv ntses rau cod, tib neeg feem ntau rov qab nco txog zaj dab neeg tu siab ntawm Newfoundland Bank. Nyob ze cov kob ntawm Newfoundland, ntawm qhov chaw sib tham ntawm qhov chaw txias Labrador Tam sim no thiab Dej Hiav Txwv, muaj thaj chaw xis nyob rau lub neej thiab muaj kev vam meej ntawm ntau hom ntses.
Lub qhov dej ntiav no, tsawg dua 100 m, qhov chaw hu ua Newfoundland Bank. Atlantic cod thiab herring tsim cov neeg loj heev. Lwm hom ntses thiab kab noj nyob ze tsis tau deb.
Txij li thaum xaus ntawm lub xyoo pua 15, ntses tau ntes tau zoo ntawm no. Txaus rau txhua tus neeg. Hauv qhov thib ob ib nrab ntawm lub xyoo pua xeem, cov neeg nuv ntses nce lub peev xwm ntawm nws cov nkoj. Hauv ib lub tshuab nqa, cov cuab yeej pib kwv yees ob peb tons ntses. Lub tshuab ua kom khov sai tau tshem tag nrho cov kev txwv ntawm kev ntes ntses.
Cov kev nce qib thev naus laus zis thiab kev ntshaw ntawm cov neeg ua lag luam tau ua yam lawv tsis muaj peev xwm paub txog ntau pua xyoo: lawv tau puas tsuaj rau Newfoundland Bank. Los ntawm 2002, 99% ntawm cod Tshuag tau ua tiav tas rau thaj chaw no.
Tsoomfwv Canadian tau ntes, tau qhia txog cotas, tab sis kev txwv tsis tshua muaj kev cuam tshuam cov pej xeem cod nyob hauv Newfoundland Bank. Ib puag ncig ntawm cov neeg ib puag ncig ntseeg tias qhov no yuav tsis tshwm sim ib zaug ntxiv.
