Alpine tshis - ib qho teeb meem tsiaj cov mis nyuj. Cov mis nyuj ntawm cov tsiaj no yog pom zoo rau menyuam noj. Nws suav hais tias yog tsis muaj allergenic dua li nyuj. Alpine tshis yog unpretentious, tau sib raug zoo nrog tib neeg thiab lwm yam tsiaj nyeg. Vim tias cov kev ua tau zoo no, Alpine yug muaj rau txhua lub tebchaws nyob sab Europe, ntau lub tebchaws Esxias, nws nrov npe nrog North American tshis yug tsiaj.
Keeb kwm ntawm yug
Anthropologists ntseeg tau ntseeg tias thawj tus tsiaj uas tus txiv neej muaj peev xwm ua niam ntiav yog tshis. Cov neeg cais nws los ntawm qus thiab pib ua kom nws nyob ze lawv 12-15 txhiab xyoo dhau los. Tus tshis bezoar (Capra hircus aegagrus) tau dhau mus ntawm txoj kev ntawm kev sib nkag siab, uas tau loj hlob ntawm Alps, Pyrenees, thiab Asia Minor Highlands. Nws ntseeg tau tias tus tsiaj no tau los ua tus poj koob yawm txwv ntawm txhua tus tshis.
Hauv 18th caug xyoo, tej zaum ua ntej, Alps los ua lub chaw ntawm European tshis yug tsiaj. Qhov no tau ua kom yooj yim los ntawm xwm: qhov ntau ntawm cov tshav zaub thiab cov huab cua uas cov tshis tau yoog txij thaum pom cov hom tsiaj. Ob peb lub chaw mis nyuj tau yug rau hauv thaj chaw me me uas muaj ciam teb ntawm Fabkis, Switzerland, Lub teb chaws Yelemees ntsib. Kev ua tau zoo tshaj plaws yog Fabkis Alpine tshis.
Cov kev xa tawm ntawm cov tsiaj no mus rau Tebchaws Asmeskas tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev kis tus tsiaj Alpine. Xyoo pua 20 pib nrog kev txaus siab ntawm tshis. Cov neeg Amelikas, cov laus thiab menyuam yaus, cov mis xav tau los pab txhawb lawv kev noj qab haus huv. Nws ntseeg tau tias yooj yim zom cov mis tshis tuaj yeem yog ib txoj kev kho rau tus menyuam mob ntsws-mob mob hauv Chicago.
Alpine tshis muaj qhov xwm zoo
Hauv xyoo 1900, cov tsiaj alpine tau sib xyaw nrog Asmeskas tshis, uas tau nyob ntawm tsoomfwv txij li lub sijhawm thawj cov neeg nkag los. Qhov tshwm sim yog kev yug tshiab hu ua American Alpine tshis. Cov tsiaj muaj txiaj ntsig zoo no tseem tuav tau txoj hau kev hauv North American tshis yug tsiaj.
Hauv tebchaws Alps, Switzerland, Lub Tebchaws Yelemees, tshwj xeeb tshaj yog Fabkis, kev txaus siab ntawm kev nteg tshis tau poob qis nyob rau xyoo pua 21st. Alpine tshis, los ntawm nws cov mis uas zoo tshaj tshis cheese ua, tsis muaj ntxiv lawm. Qhov laj thawj yog yooj yim: kev txaus siab hauv Banon, Sainte-Maure, Camembert thiab lwm hom tshis tshis Fabkis tau poob qis. Tam sim no qhov xwm txheej tau nyob ruaj khov, tab sis tag nrho cov pab tsiaj ntawm Fabkis Alpine tshis tau nqis los ntawm 20%.
Cov lus piav qhia thiab nta
Cov tsos ntawm Alpine tshis yog qhov zoo sib xws rau ntau yam rau lwm cov mis nyuj muaj plaub. Lub taub hau yog nruab nrab hauv qhov loj me, lub caj pas yog elongated, nrog lub ntsej muag ntswg ncaj. Ob lub qhov muag muaj qhov pom kev, almond-puab, nrog lub qhov pom pom dav dua. Lub pob ntseg yog qhov me, erect, ceeb toom. Qee hom tsiaj yug me muaj lub siab loj. Hauv seem ntawm lub tshuab raj yog flattened oval, tus duab yog nkhaus, saber.
Lub taub hau yog txhawb nqa los ntawm ib lub caj dab caj dab. Nws ntev qhia tau hais tias tus tsiaj tuaj yeem yooj yim sau tshav zaub (nyom), noj hav txwv yeem, plhaw cov nplooj qis thiab ceg ntoo. Lub caj dab sib koom ua ke mus rau hauv lub xub pwg thiab lub hauv siab.
Lub hauv siab taws teeb. Ntau qhov sib nrug deb yog cov yam ntxwv ntawm cov tshis cov tshis. Kev pub dawb ntawm nruab nrog cev sab hauv pab txhawb lawv txoj haujlwm ua haujlwm tau zoo. Lub ntsws thiab hlab plawv system muab cov pa oxygen rau cov ntshav, uas pab tus tshis lub cev kom paub daws lub luag haujlwm ntawm kev tsim cov mis ntau.
Lub hauv siab mus rau qhov chaw siab thiab nruab nrab thaj chaw hauv siab. Thaj av iliac tau khi khov, qhov fossa tshaib plab yog qhia los ntawm cov kev nyuaj siab pom tshwm sim. Tsis muaj sagging raws txoj kab ntawm lub caj dab, hauv siab, lub cev tawm ntawm lub cev, daim tawv nqaij nruj rau lub cev.
Cov kab hauv qab ntawm Alpine tshis yog kab rov tav. Lub withers tsis tau nrov heev. Qhov contours ntawm lub cev hauv thaj av ntawm lub sacrum zoo li lub kaum ntse ntse. Tus Tsov tus tw yog luv, feem ntau tsa. Cov nqaj yog qhov ncaj, thiab nqaim, thaum ntsia los ntawm sab xub ntiag thiab sab nraud, lawv nyob hauv qhov tsis muaj qhov tsis ua, qhov khuam.
Ntxiv rau qhov uas piav txog sab nrauv, alpine tshis xov tau tej yam tsis suav hais.
- Tshis hnyav txog 55 kg, tshis hnyav dua - nce mus txog 65 kg;
- qhov siab ntawm lub withers ntawm tshis yog li 70 cm, Cov txiv neej nce mus txog 80 cm;
- qhov siab hauv lub sacrum hauv tsiaj li ntawm 67-75 cm;
- qhov ntev ntawm lub forearm nyob rau hauv Cov txiv neej ncav 22 cm, nyob rau hauv poj niam mus txog 18 cm;
- qhov ntev ntawm lub qhov ncauj hauv tshis yog 11 cm, hauv cov txiv neej laus - 16 cm;
- udder girth ncav cuag 60-62 cm;
- cov ntsiab lus rog ntawm mis ntxiv txog 3.5%;
- cov kua mis cov ntsiab lus nce mus txog 3.1%;
- cov tshis pub mis rau yuav luag txhua lub xyoo puag ncig, nrog kev ncua ntev. Tus naj npawb ntawm cov mis nyuj hnub nce mus txog 300-310;
- thaum lub sijhawm lactation muab 700-1100 kg mis.
- sau cov mis nyuj txhua hnub tso tawm ntau tshaj 7 kg;
- Kev pub mis nyuj ntau tshaj plaws tuaj yeem tau los ntawm tshis hnub nyoog 1 txog 5 xyoos, hnyav txog 50 kg, 4-6 lub lis piam tom qab yaj.
Cov xim ntawm Alpine tshis yog qhov sib txawv. Lawv cov tawv nqaij tsis yog monochromatic - hauv cov chaw sib piv loj ntawm cov xim sib txawv. Cov tswv yug tshis siv ob peb nqe lus los piav txog cov tshis kom haum:
- Peacock xim, caj dab dawb (eng. Cou blanc). Hauv cov xim no, qhov tshwj xeeb tshaj yog cov xim dawb ntawm thawj lub quarter ntawm tshis lub cev. Tus so yuav tsaus, yuav luag dub. Cov ceg nqaj feem ntau yog lub teeb. Muaj cov pob tsaus hauv lub taub hau.
- Peacock xim, caj dab liab (eng. Cou clair). Thawj quarter ntawm lub cev nrog cov xim no yog lub teeb xim av nrog qhov sib ntxiv ntawm cov xim daj-txiv kab ntxwv lossis lub suab grey.
- Dub caj dab (English cou noir). Daim iav tsom xam ntawm dawb caj dab thiab lub teeb. Thawj lub hlis ntawm lub cev yog xim dub, ntxiv rau lub cev muaj lub teeb thiab cov pob dub.
- Sangou (yug Sundgau). Cov xim dav dav ntawm daim tawv yog xim dub. Lub teeb, yuav luag cov xim dawb tshwm sim hauv lub ntsej muag thiab lub plab.
- Motley (eng. Pied). Cov xim dub thiab lub teeb me muaj sib cuam tshuam thoob plaws lub cev.
- Chamois (Lus Askiv Camoisee). Xim av xim, tig mus rau hauv ib txoj kab dub rau sab nraub qaum. Lub suab tau dai kom zoo nkauj nrog cov pob dub.
Kev sib txawv ntawm cov xim sib txawv, muab tso rau qhov sib txawv, tuaj yeem muab qhov tsis muaj qhov kawg ntawm cov kev hloov pauv. Miskas alpine tshis muaj npe nrov rau qhov no. Cov xim dawb yog suav tias tsuas yog xim tsis tsim nyog.
Yam
Xa tawm mus rau Tebchaws Meskas, Fabkis cov tshis tom qab hla nrog Asmeskas cov tsiaj tau yug menyuam nrog cov yam ntxwv ruaj khov. Cov tsiaj yug tsiaj yug tsiaj txawv teb chaws pom tau lawv thiab Fabkis Alpine cov mis los ua tshis ua ywj pheej. Cov tshiaj yug tshis European coj txoj kev pom dav dua qhov teeb meem, lawv ntseeg tias muaj 4 lub ntsiab tsiaj Alpine.
- Fabkis Alpine tshis yog qhov piv txwv ntawm kev yug menyuam, lub hauv paus rau kev yug menyuam tshiab.
- Askiv alpine tshis. Faib hauv Isles Tebchaws Askiv. Cov xim ntawm daim tawv nqaij yog xim dub thiab dawb, ntawm lub taub hau muaj ob txoj kab sev tseem ceeb. Haum rau lub neej nyob rau hauv roob.
- Alpine chamois tshis. Lub roob tshis ntab muaj peev xwm ua neej nyob hauv cov xwm txheej hnyav. Alpine chamois muaj tsawg. Lawv tus lej tsawg zuj zus.
- Asmeskas Alpine tshis tau los ntawm kev sib xyaw ntawm European thiab tshis North Asmeskas.
Hauv txhua thaj chaw, sib ntaus sib tua kom nce cov mis thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov mis, lawv tsim cov tsiaj ua ke ntawm canonical Alpine yug nrog cov tsiaj hauv zos. Cov kev sim ntau zaus muab cov txiaj ntsig zoo, tab sis dhau sijhawm dhau los cov mis ua haujlwm ntawm hybrids tsawg dua. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tau ceev kom caj ces tawm ntawm Fabkis Alpine tshis kom ruaj khov kom cov menyuam tsiaj tshiab tuaj yeem tsim tau raws li cov tsiaj yug tshiab.
Cov kab nyom raug suav tias yog cov khoom noj zoo tshaj plaws rau alpine tshis.
Kev noj haus
Lub caij ntuj sov, tshav zaub pub alpine tshis 80% daws ib txwm muaj. Txawm hais tias lub caij ntuj sov muaj ntau ntawm cov zaub ntsuab (nyom, nplooj, ceg), cov tshis yog muab cov khoom noj pub ntxiv thiab cov khoom noj muaj ntxhia. Nyob rau lub caij ntuj no, qhov sib faib ntawm qhov sib xyaw ua noj nce, cov tsiaj muaj kev zoo siab noj zaub. Roughage yog qhov tseem ceeb ntawm kev tawm ntawm kev noj zaub tshis.
Tus tshis tsis nrawm raws li cov khoom noj. Lawv noj ceg ntoo ntawm tsob ntoo thiab ntoo uas muaj kev cia siab tib yam li cov nyom hluas. Alpine tshis yog xaiv txog dej nkaus xwb. Lawv tsis chwv qhov quav, pos huab. Lawv xav tau cov dej huv.
Luam thiab lub neej muaj sia
Cov tshis thiab tshis muaj peev xwm yug tsiaj ntxov, thaum lawv muaj 5-6 lub hlis. Koj yuav tsum tsis txhob maj mating. Cov tshis ua cov zoo tshaj plaws ntawm cov tshis los npog cov tshis thaum muaj hnub nyoog ib xyoos. Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov menyuam thiab cov mis loj tshaj plaws tom qab tso tawm mis yuav nyob rau hauv tshis uas thawj zaug tau pib thaum muaj hnub nyoog 1.5 xyoo.
Txhawm rau tau txais cov xeeb ntxwv, 2 hom kev qhia kev ua haujlwm tau siv: ntuj thiab khoom neeg tsim. Dag yog siv rau hauv cov tsiaj ua liaj ua teb loj. Hauv nruab nrab thiab cov liaj teb me me, kev pom kev rau tsiaj yog nqa los ntawm kev ua haujlwm ntuj. Hauv ob qho xwm txheej, nws yog ib qho tseem ceeb kom txiav txim siab qhov npaj txhij ntawm tshis rau kev ua kom tiav.
Alpine tshis mis nyuj yog siv los ua chees kim
Khaws cov tsiaj tau yooj yim yog tias kev xeeb tub, cov tsos ntawm cov menyuam tshwm sim nyob rau tib lub sijhawm hauv cov tshis feem ntau. Cov tshuaj hormones (piv txwv: ib qho kev daws teeb meem ntawm progesterone, cov tshuaj estrophan) pab daws qhov teeb meem no, lawv tso cai rau koj los synchronize pib ntawm estrus.
Tom qab ua tiav kev vam meej, tus tshis Dais tau ntev li 150 hnub. 4-6 lub lis piam ua ntej yug ntawm cov me nyuam, tus tsiaj nres tso mis. Muaj lub sijhawm so ua ntej yug menyuam. Tsiaj txhu tau muab yam tsawg kawg ntawm kev ntxhov siab, zaub mov yog ntxiv nrog cov zaub mov.
Feem ntau, tus tshis xav tau kev pab tsawg heev hauv kev yug menyuam. Cov neeg ua liaj ua teb so cov menyuam mos liab, txuas txoj hlab ntaws menyuam. Qhov peculiarity ntawm Alpine tshis yog fertility, lawv nqa ntau dua ib tug menyuam yaus. Cov menyuam mos liab tom qab lawv niam licks lawv npaj siab poob mus rau lub mis. Thawj qhov tsiaj tshwj xeeb tshaj yog qhov tseem ceeb. Colostrum muaj tshwj xeeb tshaj yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tiv thaiv kab mob.
Hauv tej chaw ua liaj ua teb, cov menyuam yaus tsis tso nyob ze leej niam ntev ntev, lawv muab rho tawm ntawm lub zom zaws. Ib tug tshis uas muaj txoj sia nyob ntawm kev yug menyuam yuav pib pub mis ntau, uas yog cov tsiaj yug menyuam siv. Tom qab li 4 lub lis piam, cov tshis lub chaw yaj pib ua nws lub sijhawm tshaj plaws.
Alpine tshis laus thaum muaj 12-13 xyoos. Ntev ua ntej lub hnub nyoog no, lawv qhov kev tsim khoom tsawg dua, lawv tsis muaj zog, lawv cov hniav hnav tawm. Cov tshis mus tua tsiaj uantej lawv txog sijhawm. Nws yog qhov nyuaj kom pom cov tsiaj hnub nyoog tshaj 6-8 xyoo nyob hauv daim teb.
Saib xyuas thiab tu ntawm ua liaj ua teb
Feem ntau txoj kev ua kom alpine tshis yog pasture-chaw. Nyob rau lub caij ntuj sov, cov tshis yog qhov ua kua los yog tso rau hauv corral, qhov chaw uas lawv pub noj thiab so. Cov tsiaj txhu xaus lawv txoj kev pub mis hnub nyob rau hauv lub barnyard. Nyob rau lub caij ntuj no, lawv siv lawv lub sijhawm feem ntau nyob hauv tsev ntxhua khaub ncaws.
Alpine tshis ceev nyob rau hauv ib qho kev lag luam, nws cuam tshuam nrog tas mus li nyob hauv lub tsev muag khoom. Chav nyob yog nruab nrog cov tsis pom kev, cua sov thiab cov kiv cua. Cov txheej txheem kev tu tsev yog kho tsheb thiab kho tshuab. Kev siv lub tshuab Milking, cov tshuab faib khoom noj, lub teeb meem kev nyab xeeb tsiaj thiab cov khoos phis tawj tau hloov kho cov kab khiav mus rau hauv cov chaw ua nyuj mis.
Tus cwj pwm ntawm cov tshis ua rau kom thawm xyoo thawm lub chaw muag khoom - lawv yog devoid of nruj. Ntawm qhov tod tes, alpine tsiaj nyiam txav. Tas li nyob twj ywm hauv lub rooj muag khoom, nrog ntau cov khoom noj khoom haus, kom rog thiab hloov pauv hauv psyche - cov tsiaj muaj kev ntxhov siab.
Pros thiab cons ntawm tus tsiaj
Alpine tshis ntawm txhua yam (Fabkis, Lus Askiv, Asmeskas) muaj tus lej ntawm qhov zoo, ua tsaug rau lawv uas tau nthuav dav.
- Lub ntsiab kom zoo dua yog cov mis ntxiv nrog cov mis zoo.
- Alpine lub hauv paus ua rau cov tsiaj tiv taus huab cua hloov. Lawv tiv taus cov daus thiab frosty winters zoo.
- High degree ntawm domestication. Cov tshis ua siab zoo rau lawv tus tswv thiab lwm yam tsiaj.
- Thaum xaiv cov cov mis nyuj tshis ntawm cov tsiaj sib txawv, cov neeg ua kom tawg nyiam Alpine tshis vim lawv cov sab nrauv zoo nkauj thiab xim. Alpine tshis hauv daim duab paub meej tias lawv cov ntaub ntawv sab nraud siab.
Qhov tsis zoo muaj xws li qhov tsis muaj ntau. Tab sis qhov no yog qhov teeb meem ntawm txhua tus yug tshis hauv tebchaws Russia. Hauv feem, nws muaj feem xyuam rau tus nqi ntawm cov mis tshis, uas yog siab dua tus nyuj cov kua mis.
Kev xyuas cov nqaij thiab cov mis
Cov neeg feem ntau tsis tshua noj tshis cov mis thiab nqaij. Qhov no vim yog qhov muaj tsawg tsawg ntawm cov khoom no. Muaj cov lus tsis sib haum, feem ntau raws li kev mloog lus.
Qee tus neeg, tau saj cov nqaij los yog mis ntawm cov tsiaj uas tau tawm mus lawm, tso lawv tseg mus ib txhis, txhawb qhov no nrog tus ntxhiab tsw txawv. Nrog alpine tshis, qhov teeb meem no txawv. Cov neeg tau txais kev pab pom cov nqaij noj thiab cov mis tsis tsuas yog qab ntxiag tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv.
Ib yim neeg los ntawm thaj av Sverdlovsk sau hais tias: “Lawv khaws npua thiab yaj. Alpine tshis tau coj tuaj. Kuv nyiam cov nqaij tshis tshaj li tus menyuam yaj. Nqaij nrog cov plaub hau ntev, yog li thaum ua noj, peb txiav nws hla, hauv cov ntawv me. Qhov tshwj xeeb tshaj yog cov tshis lub siab. "
Muscovite Olga qhia tias thawj zaug nws sim tshis cov mis thiab tshij hauv Montenegro, lawv tau dhau qhov kev qhuas. Cov neeg hauv zos tau hais tias lawv khaws Alpine tsiaj, yog li cov mis zoo thiab qab heev.
Tus tub ntxhais kawm kws kho mob hais tias Marina hais tias nws cov txheeb ze muaj ib tug menyuam muaj 3 xyoos uas haus tag nrho lub caij sov alpine tshis mis thiab tau tshem ntawm diathesis. Txhua hnub nws haus cov mug tag nrho thiab noj cov taum hauv nws lub rooj.
Alpine tshis mis muaj cov txiaj ntsig zoo zoo - qhov no yog tshwm sim ntawm ntau pua xyoo ntawm kev xaiv. Hais txog cov amino acid muaj pes tsawg leeg, nws yog ze rau tib neeg cov kua mis. Feem ntau ua raws li cov khoom siv tshuaj ntuj thiab lub hauv paus ntawm cov khoom noj menyuam yaus.
Nqi
Muaj cov pedigree tshis ua liaj ua teb hauv teb chaws Russia thiab cov tebchaws nyob sib ze. Cov liaj teb no yog qhov chaw zoo tshaj plaws rau yuav Alpine cov menyuam rau kev yug menyuam ntxiv. Thaum nriav cov mis nyuj alpine, cov lus nug ntawm nqe thiab qhov kev xaiv raug yog qhov xub tuaj. Tus nqi ntawm tshis, tshis thiab cov menyuam yug los rau niam txiv zoo yog ib qho tseem ceeb. Xaiv yuav tsum muaj qee yam txuj ci.
Hauv cov menyuam yaus thaum tseem yau, nws tsis muaj peev xwm twv seb lawv qhov kev ua tau zoo los ntawm kev kuaj sab nraud. Yog li no, thaum yuav khoom, cov lus qhia txog keeb kwm, keeb kwm ntawm txhua tus menyuam yaus ua tus txiav txim siab yam. Lub tuam txhab tsiaj txhu muaj lub luag haujlwm ceev cov phau ntawv pab tsiaj thiab muab cov neeg yuav khoom nrog txhua yam ntaub ntawv lawv xav tau. Qhov kev lag luam muaj txiaj ntsig ntawm tau txais lub tshiaj mis los ua tshis ntxiv los tom qab nws loj tuaj. Ib qho bred tsiaj yog tsawg kawg 2 zaug ntau dua kev ua tau zoo dua li tus tsiaj uas tsis paub lub keeb kwm.
Alpine cov me nyuam tsis yog muag tsis yog los ntawm kev ua liaj ua teb, tab sis kuj yog los ntawm cov neeg ua liaj ua teb, rau leej twg cov tub ntxhais hluas cov tsiaj tsis yog qhov tseem ceeb, tab sis lub txiaj ntsig ntuj ua kom muaj kev tu tsiaj ntawm cov tshis. Hauv qhov no, koj yuav tsum nyeem cov kev txheeb xyuas txog tus muag khoom thiab nws cov khoom. Lub khw tseem ceeb yog Is Taws Nem, cov chaw sib tw. Cov nqi rau cov tsiaj txhu hluas txij li 5-6 txog ntau txhiab rau txhiab txhiab rubles.
Kev kawm ntawm kev ua lag luam tsis yog tsuas yog menyuam yaus pedigree, tab sis kuj yog cov khoom lag luam rau cov tshis uas bred. Hauv cov khw muag khoom koj tuaj yeem nrhiav tau tshis cov mis, nws tseem kim dua tus nyuj cov mis, nws raug nqi txog 100 rubles. rau 0.5 liv. Kev koom nrog ib qho kev yug tshwj xeeb tsis tau qhia rau ntawm cov khoom lag luam, yog li nws yog qhov nyuaj rau cov neeg nyob hauv nroog kom txaus siab rau cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm Alpine tshis.
