Tseem ceeb hiav txwv ntses halibut rau ntau tus neeg nuv ntses nws yog qhov xav tau raug tsim txom. Cov ntses no zwm rau hauv tsev neeg flounder. Cov ntses no tseem muaj txiaj ntsig vim nws cov tshuaj lom neeg.
Dab tsi yog cov ntses qab thiab noj qab nyob zoo halibut twv yuav tsis yooj yim. Nws cov nqaij muaj xyaum tsis muaj pob txha, thiab tus nqi ntawm fillet yog txuam nrog ntau cov vitamins, amino acids, micro thiab loj heev thiab cov ntsiab lus siab ntawm omega-3 fatty acids.
Omega-3 acids muaj peev xwm ua tiav cov metabolism hauv kev ua haujlwm hauv tib neeg lub cev. Cov amino acids muaj nyob hauv halibut nqaij tiv thaiv txoj kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Cov nqaij ntawm cov ntses no tsis muaj carbohydrates.
Kev noj cov zaub mov tsis tu ncua los ntawm cov ntses no tso cai rau koj los tswj lub zeem muag kom txog thaum lub hnub nyoog siav, ua kom tsis muaj vitamin D thiab selenium. Cov ntses yog kib, haus thiab qab ntsev. Ntawm kev muag khoom muaj cov kaus poom zaub mov hauv cov roj lossis hauv nws cov kua txiv.
Tus ntses tsis plam nws cov nqaij hauv ib daim twg. Caviar kuj tseem siv rau khoom noj, nws yog salted thiab siv los ua kev sib kis rau cov qhaub cij. Cov tshuaj noj siv cov rog ua rau lub siab ua cov txiaj ntsig ntawm vitamin A. Halibut yog qhov tsis pom kev hauv cov neeg muaj kab mob siab lossis kab mob ntawm lub plab zom mov vim nws cov ntsiab lus siab rog.
Nta thiab thaj chaw nyob
Halibut Ntses tsuas yog cov tubrog nkoj. Nws xum nyob rau ntawm qhov tob tob nrog qhov siab ntsev cov ntsiab lus, tab sis nyob rau lub caij ntuj sov hauv huab cua sov, cov neeg laus kuj nce mus rau thaj chaw nruab nrab.
Cov tib neeg ntawm hom kab no muaj nyob rau sab qaum teb Pacific thiab Atlantic hiav txwv. Qee tus ntawm lawv nyiam sab qaum teb hiav txwv raws li thaj chaw nyob ntawm thaj av: Beringovo, Barents, Okhotsk thiab Nyij Pooj. Hauv qab, qhov twg lub halibuts siv lawv lub sijhawm, yog ib txwm huv si thiab tsis silted.
Outwardly, nws yog qhov yooj yim los txiav txim siab qhov khoom noj ntawm cov ntses no rau hom ntawm halibut. Kev piav qhia ntawm halibut ntses muab lub tswv yim meej ntawm nws cov tsos. Cov ntses no muaj lub tiaj tus, asymmetrical duab, thiab ob qho tag nrho nws lub qhov muag yog nyob rau sab xis.
Lub ncauj yog qhov sib npaug thiab muaj qhov tob tob txiav hauv qab sab xis. Lub qhov ncauj muaj cov hniav zoo, ntse. Cov xim tuaj yeem muaj txij li lub teeb ntsuab mus rau xim dub. Feem ntau, cov xim nyob ntawm cov xim ntawm cov av ntawm cov chaw nyob ntawm cov neeg. Cov ntses muaj xim tsuas yog nyob tom qab.
Tsis tas li ntawd nyob rau hauv nruab nrab ntawm nraub qaum yog ib txoj kab nrog lub ntsej muag ntse nyob ze ntawm lub taub hau. Lub plab yog dawb lossis me ntsis txho. Lub posterior fin yog npawv concave. Qhov dav ntawm ib tus tib neeg yog ib feem peb ntawm qhov ntev ntawm nws lub cev. Cov neeg laus neeg coob heev. Cov neeg sawv cev tub rog feem ntau loj hlob mus txog ib metres thiab hnyav tsis tshaj 4 phaus.
Xwv halibut
Cov neeg nyob rau hauv dej hiav txwv feem ntau tshaj li cov cim ntsuas hauv qhov ntev, thiab lawv qhov hnyav hnyav tshaj 100 kg. Muaj ntau qhov xwm txheej hauv keeb kwm thaum cov tib neeg hnyav dua 300 kilo los ua tus raug ntes. Muaj 4 pawg tseem ceeb ntawm cov neeg sawv cev ntawm hom no:
- Dawb halibuts yog cov sawv cev loj tshaj plaws ntawm hom. Hauv cov xwm txheej zoo thiab cov zaub mov zoo, lawv muaj peev xwm ncav cuag 5 meters nrog qhov hnyav tshaj 350 kg.
- Arrowtooth halibuts yog cov neeg me me tsis hnyav tshaj 3 kg thiab 70-75 centimeters ntev.
- Dub halibuts yog qhov nruab nrab-halibut, me ntsis ntau dua li ib lub 'meter' hauv qhov ntev thiab hnyav txog 50 kg.
- Halibut flounders yog cov sawv cev tsawg tshaj plaws, txhua yam tsis tshua muaj txog ib phaus uas lub cev ntev txog 40-50 cm.
Kob ntses Halibut nws cov yeeb yam tshwj xeeb, kev hloov kho ntawm daim txha taub hau, tau pom meej.
Cwj pwm thiab kev ua neej
Halibut lub neejthiab tua tsiaj hauv qab. Tsis tshua muaj neeg tuaj yeem khiav tawm ntawm tus ntses no. Thaum so, lub ntses yuav zoo li qeeb thiab clumsy. Tab sis sai li sai tau cov neeg raug tsim txom nkag mus rau thaj teb ntawm kev pom ntawm tus tsiaj no, qhov deb rau nws tau kov yeej kiag.
Halibut rau hauv qab ntawm lub thoob dej
Thaum lub sijhawm dormant, ntses ntses nyob hauv qab; thaum ua luam dej, nws tig mus rau nws sab. Cov xim ntawm ib sab, ib qho uas lub hauv ntej ntawm sab, muaj xim tawv, uas nyob hauv qhov tsaus ntuj tso cai rau tus neeg tsis sib haum xeeb sib xyaw nrog cov xim hauv qab thiab, zais, tos nws pluas su.
Txawm hais tias hom tsiaj sib xws, qee tus neeg sawv cev nyiam ua lub neej nyob ntsiag to thiab nyob twj ywm hauv qab, tos rau cov neeg raug tsim txom, lwm tus ua luam dej hauv kem hauv dej mus nrhiav zaub mov thiab yos hav zoov es nquag noj ntses.
Khoom Noj
Txhua yam hom halibuts twv yuav raug hu predators. Cov hniav ntse ua rau nws muaj peev xwm mus tua cov ntses loj nrog cov pob txha muaj zog. Tab sis hom kev nyiam nyob sib txawv:
- cov ntses me dua cov tsiaj (pollock, flounder, salmon, herring);
- xaum qhuav, roob ris, plhaub;
- tawm tsam, octopuses;
- plankton thiab larvae.
Cov khoom noj muaj protein ntau ua rau tus ntses no yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Lub ntsiab ntawm cov ntses loj yog hauv Greenland, Iceland thiab Norway. Lavxias kuj tseem koom rau hauv kev nuv ntses rau tus ntses no. Halibut raug ntes nrog cov cuab yeej ntev thiab hauv qab dej tsaws tsag. Tus nqi ntawm cov ntses uas txhom tau yog nruj me ntsis tswj vim txo cov neeg.
Thiab qee hom tsiaj muaj teev nyob hauv phau ntawv Liab thiab cuam tshuam los txwv. Rau cov neeg nyob hauv nruab nrab ntawm Russia, tus nqi ntawm khov halibut ntses yog nyob rau nruab nrab 500 rubles ib kilogram. Txawm hais tias tus nqi siab, halibut ntses tsis qab, thiab feem ntau tseem ceeb noj qab haus huv. Yog li koj yuav tsum suav nrog hauv koj cov zaub mov yam tsawg puav.
Luam thiab lub neej muaj sia
Txhawm rau kom ncav cuag qhov loj li loj tau, tus ntses yuav tsum nyob rau ntau dua kaum xyoo, raws li cov kws tshawb fawb, lub hnub nyoog ntawm cov tib neeg nyob rau hauv cov txiaj ntsig zoo tuaj yeem yog 30-35 xyoo. Hauv cov peev txheej ntawm lub xyoo dhau los, muaj kev xa mus rau 50 tus neeg laus xyoo.
Tab sis vim yog qhov tseeb tias ntses muaj txiaj ntsig rau kev nuv ntses, kev yos hav zoov nquag tau txo cov pejxeem qhov loj thiab lub neej ntawm tsev neeg. Txij li thaum ntses nyiam cov qaum teb latitudes raws li ib qho chaw nyob, thiab qhov kub ib txwm nyiam rau nws cov hav zoov yog 3-8 ℃, qhov khoob ntawm poj niam poob rau lub caij ntuj no.
Ib tus poj niam muaj peev xwm tso tawm los ntawm ib nrab ntawm ib lab mus rau 4 lab qe, feem ntau ntawm lawv mus txog lub xeev ntawm kib hauv ob peb lub lis piam. Daim duab no tsuas yog hais txog cov ntaub ntawv hais txog kev muaj pojniam ntawm pojniam.
Cov txiv neej thiab poj niam ncav cuag kev sib deev thaum muaj hnub nyoog sib txawv, rau cov txiv neej nws yog 8 xyoo, rau poj niam 10-11. Txog kev ua menyuam puv, poj niam xaiv cov pias rau hauv qab. Tso Tawm caviar ntses halibut yog nyob rau hauv lub xeev ntawm weightlessness nyob rau hauv kem dej, thiab tsiv nyob rau hauv tus ntawm tam sim no.
Cov kaus hniav daug lawm mus rau hauv qab, uas lawv qhov tsos hloov thiab lawv hloov mus ua tus sawv cev puv hauv lawv tsev neeg. Nws yog lub sijhawm no lub qhov muag hloov mus rau ib sab - qhov no cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov ntses yog halibut.
Ntses mus rau qhov tob tob tom qab 4 xyoos. Txog sijhawm no, lawv qhov hnyav thiab ntev tau nce siab. Nws suav hais tias yuav loj hlob sai. Loj zuj zus mus txog 20 cm hauv thawj xyoo ntawm lub neej, los ntawm qhov kawg ntawm xyoo ob tus neeg ob npaug nws qhov hnyav thiab qhov siab.
