Heev feem ntau, cov tsis paub lub nceb de nce siab tsis meej lub cep (noj tau) nceb nrog bitterness - ib tug cuav cep (inedible). Sab nraud, ob tus neeg sawv cev ntawm tsev neeg bolet muaj ntau tus lej ntawm qhov zoo sib xws, yog li ntawd nws yog qhov muaj peev xwm to taub tsis meej pem rau lawv. Thiab tsuas yog nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev ua noj los yog noj mov, ib tus neeg yuav muaj peev xwm txheeb xyuas qhov ua yuam kev hauv kev sau thiab hnov tus xeeb ceem yam tsis txaus ntseeg. Cov paj ntoo uas tsis yog porcini yuav tsum tsis txhob siv rau hauv kev ua noj. Hauv cov tshuaj, bitternum yog siv los ua tus neeg sawv cev choleretic.
Kev piav qhia
Zoo li lub nceb tiag tiag hauv cov nceb, cov lauj kaub hauv lub cev muaj cov ceg uas loj hlob mus txog 3-12.5 cm hauv qhov siab, ntxiv mus, nws cov tuab tau ntev li 1.5-3 cm.Qhov tseem ceeb ntawm lub cev txiv neej muaj cylindrical lossis club zoo li cov duab nrog nrawm, fibrous puag. ... Raws li txoj cai, lub qia nyob rau sab saum toj yog creamy daj lossis whitish hauv xim thiab ntawm nws cov saum npoo muaj cov qauv tshaj tawm nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub ntsej muag dub lossis xim av. Tag nrho qhov ntawm lub cev txiv hmab txiv ntoo yog puv nrog lub nplawm zoo dawb thiab zoo li loj heev.
Nceb porcini nceb tsis muaj ntau tus lej zoo sib xws nrog lawv cov txheeb ze. Bitters muaj hemispherical cap, uas nrog lub hnub nyoog tau ntau dua outstretched thiab round-cushion-puab nta. Saum toj no, ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub cev yog nplua-fibered, me ntsis pubescent. Thaum lub caij los nag hnyav, lub hau yuav ua rau me dua thiab ntau dua nplaum. Nws cov xim nyob ntawm daj daj mus rau xim av tsaus thiab grey ocher.
Gorchak cutaway
Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov cuav tsis paub qab ntsev, uas nws yooj yim kom paub tseeb, yog qhov tsaus ntawm cov nqaij mos thaum txiav. Yog li, lub sab hauv txheej ntawm lub nceb yuav ua xim liab, muaj qhov tsaus muag tsis hnov tsw thiab iab iab. Vim tias qhov tseeb ntawm lub pulp yeej tsis muaj dab tsi, nws zoo li nthuav tawm heev thiab feem ntau tsis meej pem rau kev paub txog cov nceb nceb. Cov tub luam whitish, uas yav tom ntej ua liab dawb los yog qias neeg liab dawb, loj hlob rau cov qia. Qhov pores yog angular thiab puag ncig; lawv tig xim liab los yog xim av thaum nias.
Hauv cov fungus gall, cov hmoov spore tuaj yeem yog xim av-xim av lossis pinkish. Cov noob pleev lawv tus kheej tau yooj yim rau qhov kov thiab loj hlob hauv daim ntawv ntawm ellipses.
Qhov cuav ntawd zoo li cas?
Outwardly, bitterness zoo li porcini nceb. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag qis thaum lub sij hawm soj ntsuam pom yog tus yam ntxwv ntawm tus cwj pwm ntawm cov kab mob bile fungus. Hauv nws cov neeg txheeb ze, ib feem ntawm lub cev txiv hmab txiv ntoo muaj lub qhov zoo li lub thoob thiab muaj lub teeb ci, tsis muaj mesh nyob ntawm txheej txheej saum npoo. Nws kuj tseem ntseeg tias cov kab mob fungus muaj qhov tsaus dua.
Yuav ua li cas paub qhov txawv dawb nceb ntawm qhov tsis tseeb?
Lub ntsiab sib txawv ntawm qhov cuav ntxig suav nrog lub nceb thiab qhov tiag yog suav tias yog nws qhov iab tshaj. Tab sis yuav ua li cas thaum cov ntoo qis sib ntsib hauv hav zoov thiab tsis muaj txoj hauv kev los sim lawv? Qee qhov chaw so rau kev sim thiab kev ua yuam kev, thiab tawm tswv yim kom yaim qhov nceb, vim tias tus neeg tam sim ntawd hnov tus xeeb ceem. Peb pom zoo kom coj txoj hauv kev muaj ntau maj mam thiab nco ntsoov txog qhov sib txawv loj uas yuav pab txiav txim siab txog hom nceb yav tom ntej:
- Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum txiav tawm lub nceb thiab them nyiaj rau lub pulp, uas yuav tsum hloov nws cov xim. Tom qab ob peb feeb, lub puab txheej ntawm qhov iab yuav pib tsaus ntuj, kis tau cov xim daj pinkish-xim av. Cov nceb dawb tsis hloov nws cov xim; nws tseem dawb nrog ib qho kev dag ntxias.
- Tom ntej no, koj yuav tsum tau siv cov teeb meem thiab ua tib zoo saib xyuas cov ceg ntawm lub nceb. Qhov txawv tshwj xeeb ntawm kev iab siab yog lub xub ntiag xim av ntawm ib feem ntawm lub cev txiv hmab txiv ntoo. Qhov no tsis pom nyob hauv cov nceb hauv porcini, txawm hais tias boletus nceb nrog cov nplai me me tsaus, zoo ib yam li pob tw ntawm ib tsob ntoo.
- Cov kauj ruam tom ntej yog los saib cov tubular txheej ntawm lub fungus. Nyob rau hauv gorchak nws muaj qhov qias neeg xim dawb, thaum nyob hauv boletus nws yog xim dawb, greyish lossis daj.
Kev tshuaj xyuas zoo ntawm gorchak yuav pab txiav txim siab qhov "cuav" thiab tiv thaiv koj tus kheej thiab lwm tus neeg los ntawm kev lom nrog lub dag pob zeb tsis muaj tseeb.
Daim video yuav ua li cas paub qhov txawv dawb nceb los ntawm cov nceb iab
Hom kev tsis tseeb cov nceb noj nceb
Tam sim no, muaj ntau hom nceb noj uas muaj tus lej ntawm qhov zoo sib xws nrog bitterness, namely:
- porcini nceb - muaj lub convex cap thiab dawb, hauv qee qhov chaw reddish-xim av, seem ntawm lub txiv hmab txiv ntoo lub cev. Cov nroj tsuag qis siv feem ntau siv hauv kev ua noj thiab muaj me me saj, qab ntxiag;
- boletus net - nceb muaj hemispherical lossis convex cap, uas yog them nrog lub teeb tawv nqaij. Ob txhais ceg yuav ua tau brownish lossis lub teeb xim av nrog lub ntsej muag yam ntxwv ntawm tus kheej;
- boletus - lub hau nceb tsis tau ci ci ntxoov ntxoo; lub pulp ntawm tsob ntoo tuaj yeem xim me ntsis thaum txiav;
- boletus tooj liab - lub ntsej muag muag, ntom ntom nti thiab kheej kheej rau hauv hom hom nroj tsuag qis. Ob txhais ceg yog xim liab-xim av-xim av hauv cov xim, cylindrical, tuab ntawm lub hauv paus.
Kuj tseem muaj lwm hom nceb uas zoo li cov nqhuab iab. Tias yog vim li cas koj yuav tsum tau yuav ib yam khoom los ntawm cov neeg muab kev ntseeg siab nrog cov kev paub tshwj xeeb thiab ntau xyoo ntawm kev paub.
Vim li cas cov kab npauj tsis muaj tseeb ua tsis zoo?
Cov cuav dawb dawb yog qhov txaus ntshai, ua ntej ntawm txhua yam, vim hais tias nws yog inedible. Txawm li cas los xij, kev ntsim siab yuav tsis yog lom thiab thaum noj, tus neeg tuaj yeem tawm hauv kev muaj mob me me. Cov kab tsib yog cov tshuaj lom, tag nrho cov khoom tsis haum yog muaj nyob hauv lub sam thiaj ntawm lub cev txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd xwb, lawv muaj lub siab uas tsis tshua nyiam, uas yog qhia los ntawm lub zog khov kho, uas tsis tau tshem tawm los ntawm txhua yam kev ua.
Nws yog cov tshuaj lom neeg uas tsim kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv, vim lawv muaj kev cuam tshuam rau lub siab thiab rhuav tshem nws sai li sai tau thaum lawv nkag rau hauv lub cev. Tom qab noj cov nceb tawm, nws yuav luag tsis yooj yim sua kom tau txais tshuaj lom tam sim ntawd. Kev rhuav tshem ntawm daim siab tshwm sim maj mam thiab tom qab ob peb hnub, thiab qee zaum qee lub lis piam, cov ntsiab lus tsis txaus siab tuaj yeem pom. Cov tsos mob ntawm kev lom yog:
- tsis muaj zog thiab kiv taub hau;
- ua txhaum txheej txheem ntawm cov kua tsib tso pa;
- kev loj hlob ntawm qhov mob ua paug rau daim siab (thaum muaj ntau qhov cuav tsis tseeb dawb nkag rau hauv lub cev).
Qhov tseeb tias gorchak tsis kam noj txawm tias cov cab thiab kab, nrog rau cov tsiaj tsis xav saj lub nceb, qhia tias nws tsis muaj peev xwm thiab saj tsis zoo.
