Muaj nyob hauv tsev neeg cod muaj ntses ntses muaj txiaj ntsig ntawm tus nqi uas muaj lub npe ntxim nyiam pollock. Nws zoo siab rau nws tus cwj pwm ntau. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws tseem yog chaw nyob nrog lub cod, vim hais tias tib neeg tsis tshua paub txog pollock.
Cov lus piav qhia thiab cov yam ntxwv ntawm pollock
Tus tsiaj no muaj lub zog thiab nrawm. Nws lub cev ntse nyob rau ntawm lub taub hau thiab Tail. Lub taub hau tau pleev xim rau hauv cov xim tsaus nti, uas yog ib qho tshwj xeeb tshwj xeeb. Ib feem ntawm nraub qaum yog cov suab nrov txiv ntseej, lawv maj mam tig daj los ntawm ob sab.
Nws hauv qab yog whitish lossis grey nrog nyiaj. Lub npog tas nrho ntawm cov tsiaj txhu muaj qhov ntev ntawm cov ntaub ntawv, nrog peb cov txheej txheem du hauv thaj av ntawm sab nraum qab ntawm xim liab thiab ob lub quav. Cov neeg muaj hnub nyoog muaj lub ntsej muag uas feem ntau rau txhua lub cod - tiv thaiv lub ntsej muag ntau dua li sab saud sab sauv.
Dhau li ntses pollock hauv daim duab tuaj yeem lees paub los ntawm cov kab nrig ntawm txoj kab teeb pom kev zoo tuaj yeem pom raws kab rov qab ntawm ob sab. Qhov nruab nrab cov neeg laus ntawm cov ntses no tuaj yeem loj hlob ntawm 80 txog 90 cm. Qhov nruab nrab, cov ntses zoo li no yog 15-22 kg.
Cov nqaij ntawm tus tsiaj no muaj tus cwj pwm uas tau nrov hauv qhov chaw ua noj ua haus thiab ntawm cov nyiam nqaij ntses. Ntau tus tau hnov qhov lus hais tias yog tias ib tus neeg yeej tsis tau sim noj pollock, nws txhais tau hais tias nws tsis paub saj cov ntses.
Nws yeej muaj lub cim marine tsw xam qhovkev tsuas yog rau nws. Nws yog rau lawv tias nws tsis zoo li lwm yam neeg nyob hauv hiav txwv. Ib qho ntawm tsawg kawg paub thiab tib lub sij hawm nrov yog pollock ntses. Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij nws nyob purely rau tib neeg yam. Nws muaj tsuas yog tus nqi ntawm cov vitamins thiab muaj txiaj ntsig micro thiab loj heev.
Hauv tshwj xeeb, nws muaj ntau cov vitamins B12, selenium thiab protein tsis muaj mob. Daim siab thiab rog ntawm ntses kuj muaj qhov ntau txaus ntawm qhov tseem ceeb. Nws pab tau cov neeg muaj mob thiab muaj me nyuam, nrog rau lawv cov menyuam.
Hauv daim duab, pollock ntses
Ua tsaug rau cov phosphorus muaj nyob hauv pollock, kev ua haujlwm ntawm cov leeg ua haujlwm yog qhov ua tau zoo dua, thiab iodine muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov thyroid caj pas. Pollock caviar nws yog qhov ntuj ntxiag thiab lub tsev khaws cov vitamins.
Txog ntawm nws qhov tsis zoo, muaj ntau yam, zoo li txhua lwm cov ntses los ntawm cod yug, pollock tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum. Yog li, cov khoom noj khoom haus xav kom cov neeg muaj kev tsis nkag siab rau cov nqaij nruab deg kom siv pollock nrog ceev faj.
Nws tseem txuas ntxiv rau cov menyuam yaus uas muaj kev fab tshuaj. Calorie cov ntsiab lus ntawm pollock haib heev. 100 g ntawm cov khoom no muaj 90 kcal. Qhov no yuav tsum tau coj mus rau hauv tus kheej los ntawm cov neeg nyiam noj nqaij ntses thiab muaj teeb meem cov rog tshaj.
Tus tsiaj tua tsiaj nyiam ua luam dej hauv pob. Cov neeg tsiv teb tsaws chaw feem ntau tshwm sim thaum pib ntawm lub caij nplooj ntoo hlav. Nyob rau lub sijhawm no, cov tsiaj ntawm pollock coj tus phooj ywg kev coj mus rau sab qaum teb. Thiab nyob rau lub caij nplooj zeeg, ntawm qhov tsis sib xws, lawv sim nyob ze rau thaj chaw yav qab teb.
Hauv lub sijhawm tam sim no, cov ntses no tau ntes txhua xyoo. Pollock pab tsiaj tau pom feem ntau ntawm txhua qhov chaw hauv thaj chaw qaum teb. Txog thaum tsis ntev los no, nws tsis muaj kev lag luam muaj txiaj ntsig loj.
Tab sis lub sijhawm dhau mus, thiab cov neeg pom tau hais tias pollock yog tus tswv ntawm cov nqaij qab. Txoj kev no, pollock nuv ntses tau nce ntau zaug. Pollock ntses nqe me ntsis qis dua tus nqi ntawm nws cov cod txheeb ze, tab sis, raws li txhua tus neeg nqa khoom tau hais, nws tsis yog ze li qis dua rau nws hauv nws qhov saj.
Pollock kev ua neej thiab kev nyob
Pollock ntses nyob hauv dej hauv North Atlantic. Qhov chaw ntawm Greenland mus rau New York nws tus kheej yog qhov chaw los ntawm tus tsiaj no. Muaj ntau ntawm nws nyob ntawm ntug dej hiav txwv sab qaum teb ntawm Iceland thiab Norway.
Cov tsiv ntev thiab muaj zog yog cov yam ntxwv ntawm pollock. Lawv tsiv hauv lawv cov tsiaj ntawm sab qaum teb mus rau qab teb, nyob ntawm lub caij. Ntau zaus, ntses pom nyob ze ntawm Murmansk ntug dej hiav txwv.
Cov dej hauv Hiav Txwv Qaum Teb, Atlantic thiab Baltic yog qhov chaw nyiam rau tus ntses no. Zoo li txhua lwm yam codfish, saithe nyob rau ntawm qhov tob txog 245 m. Xav tau ntau lub dab dej los ntawm 36 rau 110 m. Muaj qhov xwm txheej nws nyob rau hauv qab heev.
Dua li ntawm qhov tseeb hais tias tus ntses hlub qhov tob tob, nws yuav luag tsis pom nws nyob hauv hiav txwv qhib. Nws qhov chaw nyob yog thaj chaw dej hiav txwv, thaj chaw ntawm thaj chaw nyab xeeb thiab hiav txwv pob zeb hauv qab. Tsiv teb tsaws hiav txwv pollock yog spawning thiab tiag.
Khoom noj khoom haus Pollock ntses
Txhua tus cwj pwm ntawm cov ntses no tau hais txog nws txoj kev kwv yees. Nws pom qhov haujlwm yam tsis tau pom dua los. Cov chaw, nyob qhov twg lub pollock yog pom, nplua nuj nyob hauv ntses me me. Nws yog nws cov zaub mov tseem ceeb.
Nws cov khoom noj tseem ceeb muaj xws li cod kib, herring, capelin, krill, thiab crustaceans. Thaum lub sijhawm tua tsiaj, cov tsiaj ntawm pollock puag ncig lawv cov tsiaj thiab tsav nws mus rau hauv kaum tsev uas muaj lub suab nrov zoo kawg, uas tuaj yeem hnov lub suab nyob deb, yog li mus hais lus.
Said yog feem ntau xis nyob rau lub pob zeb hiav txwv hauv qab. Tab sis thaum lub sij hawm plob hav zoov, nws tau yooj yim sawv rau saum npoo dej, thiab txawm pov ntawm nws. Me pollock yog qaub heev hauv zaub mov. Nws hlub crustaceans, qe ntawm lwm yam ntses thiab kib. Tom qab loj hlob, nws nyiam txhua yam, txawm tias yog cw.
Kev tu tub ntxhais thiab lub neej ntawm pollock
Kev nthuav dav hauv tus tsiaj no pib hauv thawj lub hli thaum caij ntuj no thiab xaus rau thaum lub caij ntuj sov. Nws yuav tsum kub txog 10 degrees, tsis yog qhov nyuaj rau hauv av thiab qhov tob txog 200 meters. Ib tug neeg ntawm tus poj niam pollock muaj peev xwm cheb mus deb ntawm 5 txog 8 lab qe.
Thaum xaus lub Peb Hlis, pib lub Plaub Hlis yog lub sijhawm zoo rau poj niam tsiv teb tsaws chaw mus rau tej chaw yug menyuam. Tom qab tso nyiaj, cov qe txaij dawb nrog rau lub hiav txwv tam sim no. Los ntawm nws, nyob rau nruab nrab, tom qab 14 hnub, cov kab mob me me tshwm, 3 hli loj. Txij li thaum lawv tsiv mus nyob nrog kev ywj pheej tam sim no, tuaj yeem pom deb ntawm lawv cov chaw yug menyuam.
Raws li twb tau hais tseg, cov kib pheej loj noj cov ntses qe ntses, plankton thiab crustaceans. Lawv qhov chaw yog thaj chaw dej hiav txwv ntawm hiav txwv. Nrog rau lub caij ntuj no nce txias, pollock ntses mus rau hauv qhov tob tob thiab tseem nyob rau ntawd kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav sov sov. Pollock nyob tau ntev txog 20-25 xyoos. Muaj qee zaum muaj mob thaum tus ntses no nyob txog 30 xyoo.
